Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Първи Фестивал на българското сирене и млечните продукти се провежда във Враца

Снимка: БТА

Официален старт на първото издание на Фестивала на българското сирене и млечните продукти във Враца беше даден в 10 часа. А по-рано на площада пред сградата на администрацията се проведе врачанска закуска с мекички и сирене, предаде БТА.

За посетителите в събота сутрин на площада пред сградата на администрацията ще има подготвена врачанска закуска с мекички и сирене. Демонстрации на приготвяне на бяло саламурено сирене, майсторски клас с шеф Светлана Илиева, състезание за най-вкусна лютика, конкурс за картини от млечни продукти са част от планираните събития. Община Враца съобщава в публикуваната програма, че ще има и базар на български сирена, традиционни сладка, вина и екологични продукти. За първи път администрацията ще награди производителя, събрал най-много гласове от потребителите, които са опитали предлаганите продукти.

Възможности за проектни предложения за земеделски стопани и преработватели ще бъдат представени на научен форум, част от програмата. Презентации за магарешкото мляко и за българските млечни продукти могат да бъдат чути по време на събитието. В рамките на фестивала са предвидени концерти на Румяна Попова, Райна и дует "Пирин".

Събитието се организира от Сдружение "Български традиционни млечни продукти", с финансовата подкрепа на Министерство на земеделието и храните и Община Враца.

А в Нова Загора се провежда Празникът на самардалата. Той започна с ревю с автентични носии под надслов "Цветовете на България - многообразието в тъканите" на централния площад.

В рамките на  третото му издание ще се проведе и конкурс за най-вкусна самардала - смес, за най-интересно използване на самардала и за най-автентична и най-оригинална рецепта, за визия на ястие и за визия на щанд.

Растението самардала се среща основно в Югоизточна България и освен за подправка се използва и за декорации. Бере се, когато цъфне, а след това се смила и  смесва със сол.

По публикацията работи: Ерол Емилов


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Болниците отново работят с лимити по договорите си с НЗОК

От днес болниците отново ще работят с финансови лимити по договорите си със Здравната каса. Това предвиждат обнародваните в Държавен вестник промени в Закона за здравното осигуряване.  Те влизат в сила, след като парламентът отхвърли наложеното от президента вето.  През април миналата година Конституционният съд определи лимитите на..

публикувано на 05.08.25 в 12:07

Риболовният кораб "Чавдар" беше потопен на морското дъно край Созопол

Край Созопол потопиха риболовния кораб "Чавдар", за да може плавателният съд да се превърне в изкуствен риф. На събитието присъства и президентът Румен Радев, който се гмурна край кораба. Плавателният съд е служил в българските води от 1964 година. Преди повече от 15 години по инициатива на фотографа Михаил Заимов, Владо Явашев и Росен..

публикувано на 05.08.25 в 11:59

Петролът отново поевтиня

Цените на петрола продължават понижението си. За четвърта поредна серия фючърсите на референтния за Европа сорт "Брент" и на лекия американски суров петрол поевтиняват заради опасенията за свръхпредлагане.  Сротът "Брент" изгуби още 11 цента от стойността си, докато при лекия суров петрол намалението е с 12 цента. Организацията на страните..

публикувано на 05.08.25 в 11:58
Ингви Малмстийн

Ингви Малмстийн ще зарадва българските си фенове с концерт на 10 август

Легендарният шведската китарист Ингви Малмстийн ще отбележи 40 години на сцената със специален концерт в София. Събитието ще се проведе на 10 август в клуб Joy Station и ще бъде част от световното му юбилейно турне. Самата новина, че артист от този ранг се готви да направи турне през следващия месец беше изненадваща, разказа пред БНР..

публикувано на 05.08.25 в 11:45

Посрещнаха милионния пасажер за годината на летището във Варна

Летище Варна официално посрещна своя едномилионен пътник за годината. Юбилейният пътник е Герхард Пешке, той пристигна със семейството си на борда на полет от Франкфурт. Пешке получи специален подарък – брандиран куфар, с пожелание за още много бъдещи ваканции по красивото българско Черноморие. Всички пътници от полета получиха традиционни..

публикувано на 05.08.25 в 11:39
Калоян Колев - национален шампион по паеля

Калоян Колев за паелята - легендарното испанско ястие

Калоян Колев - национален шампион по паеля е преподавател от Института по кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт във Варна, има и собствен бизнес като кулинарен консултант. За авторските си рецепти за паеля Калоян използва изцяло български продукти -заек, токачка, петрохан, трюфели и други, произведени от семейството му..

публикувано на 05.08.25 в 11:29
Виорел Гица

Виорел Гица от Кълъраш: В Румъния не се очаква скорошно въвеждане на еврото

Той живее от другата страна на Дунава, но всъщност е толкова близо до България, най-вече в сърцето и с хубавите спомени от студентските години. Ще ви срещнем с Виорел Гица от румънския град Кълъраш, който работи по трансгранични проекти с български фирми и организации. Завършил е социология в Софийския университет през 90-те години на..

публикувано на 05.08.25 в 11:07