Антония и Ивайло Койчеви от великотърновското село Поликраище отглеждат култивирани гъби от много години, създавайки с малки стъпки своя технология.
Отнема време и усилия семейството да се реши и на следващата стъпка – разработването на рецепти за консервиране на гъбите и по-трудната част от начинанието – създаването на малък цех.
Как се отглеждат гъби кладница и шийтаке и с какви трудности и предизвикателства се сблъскват Антония и Ивайло?
Чуйте в звуковия файл.
Снимки – Pixabay
На заседание на Общинския съвет в Бургас бе одобрено създаването на неправителствената организация "Клъстер Здраве и грижа". Това решение е логично продължение на устойчивите усилия на местната администрация за осигуряване на достъпна и модерна здравна грижа за жителите на региона. Клъстерът ще обедини усилията на лечебните заведения за болнична..
Американският президент Доналд Тръмп заяви в събота в Лас Вегас, че може да обмисли възможността САЩ да се върнат в Световната здравна организация (СЗО), съобщи Ройтерс. Тръмп направи това изказване само няколко дни след като обяви оттеглянето на САЩ от СЗО заради това, което определи като несправяне с пандемията от Covid-19 и други международни..
Алкохолна зависимост – коментар в Lege Artis на данните за България за 2024 година на психиатъра д-р Иван Добринов , директор на Държавната психиатрична болница в Раднево. Колко пием, какво пием и наистина ли сме сред най-големите любители на алкохола в Европа става ясно от проучване на Асоциацията на производителите, вносителите и търговците..
С отбелязването на 147 години от Освобождението на град Търговище от османско владичество, Регионалният исторически музей на града организира специални дни на памет. В периода между 20 и 31 януари , жителите и гостите на града могат да се включат в редица инициативи, посветени на важните исторически събития, довели до свободата на града. Николай..
След традиционния поход на хората от свогенските села Лакатник и Бов до старопланинския връх Яворец – за каузата им срещу сондирането и златодобива в общините Своге, Мездра и Ботевград говорим в "Нашият ден" с местните жители Филип Кирилов и Надя Евтимова . В началото чуваме още гласове на протеста, събрани от Мария Рачева...
Отиде си вълшебницата на музикалното оформление Валя Бояджиева. Професионалният ѝ път премина в БНР. Работи за различни редакции в програма "Христо..
На 25 януари бяха връчени престижните годишни награди на Българското национално радио "Сирак Скитник". Сред отличените беше видеокастът "Говори...",..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
