Хлябът е душа

Хлябът е душа – така казва Боряна Цветкова от брезнишкото село Ноевци. Тя и съпругът ѝ Марин напускат родното си село преди 23 години, в търсене на работа. Така отглеждат дъщеря си в другия край на България – в Бургас, превръщайки се в чужденци в родното си място.

И двамата мечтаят години наред за семейна пекарна с хляб и домашно приготвени сладкиши и торти, и с малки стъпчици се приближават към осъществяването на мечтата си. Марин посещава курсове за хлебар, а Боряна – сладкарски курсове, и след работа в пекарна и сладкарница, двамата поставят началото на своята семейна фурна. В центъра на село Ноевци, където от години не е имало фурна.

Пекарната на Марин и Боряна работи от октомври миналата година, за изненада и радост на туристите, посещаващи Гигинския манастир, и за радост и почуда на местните хора и новодомците в село Ноевци, където вече почти няма пустеещи къщи.

Чуйте цялото предаване в звуковия файл.

Снимки – Зорница Гъркова и личен архив