Българският език разполага с над 100 диалекта, които надхвърлят границите на страната. Всеки един от тях вече може да се проследи чрез Интерактивна кулинарна карта на българската езикова територия . Платформата е изготвена от Института за български език..
Лесни, евтини и бързо приготвени гозби - това може да се намери във Фейсбук страницата на младия шеф-готвач от Турция Рамзи Гьорен, който от няколко години живее в Пловдив. Там се запознава с бъдещата си съпруга Евелина. Освен любовта, свързва ги и..
Истински проверени и вкусни рецепти от семейството на журналиста и бивш министър на културата Петър Стоянович намират място в книгата му „Кухнята на баба и на проклетото ѝ внуче“. Изданието представя изпитани рецепти от няколко поколения, а също и..
За разлика от постната трапеза на Бъдни вечер , коледната е пищна и богата на месни ястия. И макар рецептите с пуйка да са празнични (защото пуйката е голямо животно и може да нахрани голям брой хора), в българската кухня те не се асоциират..
Този толкова обичан празник – Бъдни вечер, носи неповторимата атмосфера на българското . Най-силно и ярко тя се усеща, освен вътре в нас, и като аромат от трапезата. Традиционни ястия от района на Хасково за празника бяха показани на кулинарна..
В Ямбол беше открита първата в страната изложба с български кулинарни печатни издания от 1870 година до наши дни . Експонатите са част от уникална сбирка, собственост на колекционера Марин Лесев. В течение на повече от три десетилетия той събира..
Богатството на един човек се крие в малките неща – думите, спомените, вкуса на бабиното сладко. Богатството на един народ е връзката между поколенията, паметта и уважението по пътя към един по-добър свят, с който да се гордеем. Така определя..
По нетрадиционен начин видинската библиотека се включи в събитието "На есенен базар сме!" в Крайдунавския парк. Библиотечните специалисти влязоха в ролята на готвачи и предложиха кулинарни изделия, приготвени по рецепти от любими книги. Директорът на..
"Домашното консервиране - традиция и здраве" се нарича Националната инициатива на РЕМО "Етър" . Тя цели да се съберат традиционни и съвременни рецепти за консервиране на храна и да се направи крачка към създаването на мост между кулинарното наследство от..
Единадесетият празник на брежанския кестен и тази година ще събере всички, обединени от родното Брежани и от богатството на природата, създала най-вкусните кестени в страната. Събитието ще е на 15 октомври, а началото е в 10.30 часа с откриването на..
