Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

БНР-Бургас - в надпреварата за най-вкусна чорба в Царево (галерия)

Отборът на детска градина „Ален Мак“ спечели първото място в състезанието за най-вкусна рибена чорба на Рибения фестивал в Царево. Отличени бяха още отборите на БНР- Бургас и Пауър ФМ, като за първи път в надпреварата участваха два радио тима.

Представителният екип на БНР-Бургас води острието на предаването „Булевард „Демокрация““ Мариян Иванов. По негова рецепта и под вещото му ръководство трите дами от екипа Елена Димитрова, Петя Михова и Катя Недялкова, приготвиха кулинарна вкусотия, която мнозина имаха възможността да опитат на рибния празник.

"Съчетахме няколко рецепти и различни нюанси от различните краища на България, както и нещо отричано от традиционалистите - комбинация от морска, океанска и речна риба. Нашата рибена чорба беше с паламуд, саворин и лаврак, а за финал добавихме малко аромат с пресни миди и пушена сьомга. Акцентът ни беше саламурийката - един северняшки нюанс. Това е добавка за чорбата, която се слага по желание. Моят вариант на саламурийката включва смачкан чесън, чили, пресен магданоз, олио и оцет. Единственото, което не преценихме добре, беше презентацията за пред журито, където останалите отбори ни превъзхождаха - с красиви чинии, украсени маси, отбрани питиета и мезета", разказа Мариян. 

В състезанието се включиха и от ОУ „Никола Вапцаров“, както и отбор от Шумен.

В ролята на взискателно жури влязоха кметът на Царево Георги Лапчев, Ути Бъчваров, депутатът Дияна Саватева, певицата Йорданка Христова и актьорът Николай Станоев.

Над 1000 порции миди с ориз по оригинална местна рецепта бяха приготвени от Ути Бъчваров.  

Фестивалът традиционно дава настроение за местни и гости в края на лятото. За тях на сцената пяха Дидо и D2, както и гръцката певица Мария Карлаки.

Повече за представянето ни и за тънкостите на рибената чорба ще чуете в предаването „Ева в неделя“ след 14 часа. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Оксана Желяпова: Бесарабските българи обичат и милеят за прародината си

Оксана Желяпова е родена в град Кишинев в смесено семейство на молдовка и българин и с корени от град Твърдица, район Тараклия в Молдова. Тя е юрист по образование. Българските й корени са от Сливенския район и местния град Твърдица. Бесарабската българка спечели титлата „ Мисис България Вселена 2022“, като каузата, с която участва е да..

публикувано на 22.09.25 в 10:00

България влезе в Книгата на Гинес с най-голямата кучешка торта в света

България влезе в Гинес с най-голямата кучешка торта в света. Тя бе представена в София.  Автор е д-р  Костадин Шанков,  ветеринарен лекар и специализиран кучешки готвач. Организатор и рекордьор е най-голямата верига зоомагазини у нас . Тортата е с размери –2 на 2 метра и тегло точно 305,8 кг. Приготвена е изцяло от натурални продукти, отговарящи..

публикувано на 20.09.25 в 13:35

Клоунът Паоло Нани гостува в Бургас с уличния спектакъл „Джекил на лед“

Световноизвестният клоун Паоло Нани пристига в България за турне в четири града със своето улично представление „Джекил на лед“. Бургаската публика ще може да го види на 27 септември от 18:00 ч. на сцена „Охлюва“ в Морската градина. Входът е свободен, а сладоледът – безплатен. Преди спектакъла, от 17:30 ч., със свое шоу ще се включи и Ивомир Игнатов..

публикувано на 18.09.25 в 16:00

Ямболският Безистен отбелязва 10 години като културен център

10 години от преобразуването си в културен център отбелязва петвековният Безистен в Ямбол. Днес и утре в средновековната сграда и пространството около нея ще бъдат открити  изложби, арт-ателиета и концерти. Отбелязването на 10 -те години от трансформирането на емблематичната за Ямбол сграда на Безистена от покрит базар в културен и..

публикувано на 18.09.25 в 10:40

Червенокоремни тамарини са новите екзотични обитатели на бургаския зоопарк

Зоопарк Бургас вече е дом на двойка червенокоремни тамарини, познати още като белоусти, заради шарката около муцуната им.  Това са първите екземпляри от този вид, които могат да бъдат видени у нас, и тяхното присъствие е атракция както за посетителите, така и за любителите на екзотичната природа.  Миниатюрните маймунки впечатляват със своето..

публикувано на 17.09.25 в 12:00

Веселина Михайлова събира най-екзотичните цветя в своите букети

Сини рози, букет с артишок, екзотични цветя – това са само малка част от творческите вдъхновения на бургаската флористка Веселина Михайлова. Характерно за букетите и аранжировките, които прави е спонтанността, нестандартната идея и богатите съчетания на растенията.   За Веси цветята са живот. Тя разговаря с тях и им пее, защото за нея те..

обновено на 14.09.25 в 13:48

"Сладкото чудо на Созопол" възроди старинния десерт „дамга“

Морският град отново събра жители и гости за традиционния фестивал „Сладкото чудо на Созопол“, посветен на местната созополска дамга. На площад „Кулата“ местни майстори-сладкари показаха своите умения и пазени с години семейни рецепти.  Сред тях беше и телевизионният кулинар шеф Иван Звездев, а голям интерес предизвика участието на..

публикувано на 13.09.25 в 15:02