Обсъдиха в село Индже войвода бъдещето на биопроизводството и развитието на Странджа (СНИМКИ)

Малките производители да се обединят и да потърсят възможности за партньорство. Това обсъдиха фермери и производители от региона на Странджа и Южното Черноморие, в местната пчеларска ферма в село Индже войвода. 

Развитието на региона, обединяване на идеи и бъдещето на биопроизводството бяха обсъдени в пчеларската ферма на Ралица Кунева:

"Мотото е "Добра храна, добър живот". Събрали сме основни действащи лица на територията на Странджа, двете най-важни общини Созопол и Малко Търново и заедно да обсъдим идеи за развитие на региона. Проблеми винаги има пред бранша, но днес трябва да сме позитивни. Пчеларската ферма Странджа съществува вече от 11 години. Ние сме едни от най-големите производители на мед. Пчелините ни са 32 из Странджа. Мястото тук в Индже войвода е производствена база. Тук преработваме голяма част от пчелните продукти..."

Има и фермерски магазин, в който се предлага тази продукция, допълни Ралица Кунева.
Според Десислава Димитрова от Slow food, която работи по проект "Еко-общество чрез храна". Целта е да се популяризира отговорното потребление на храна:

"Идеята е да обсъдим по какъв начин малките производители и хората, които съхраняват кулинарните традиции на Странджа биха могли да се обединят и заедно да търсят начини на партньорство.  Slow food е в България от 2004 година и оттогава ние сме час от от световното движение, чието мото е "Чисто, вкусно, честно", тест  храната трябва да е чиста, направена по природосъобразен начин, да е вкусна разбира се, и честна, защото храната трябва да се предлага на цена, достойна за труда на производителите, но също и достъпна за потребителите. Проектът, който реализираме в момента е свързан с популяризиране на отговорното потребление на храна, с цел намаляване на климатичните промени. Той се финансира с европейски механизъм, идеята е на територията на страната да се създадат местни общности, акцентира се върху храната."