Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С "Езикът на българската кухня" започва рибният фестивал в Поморие


Рибен фестивал ще се проведе от днес до 2 юли в Поморие. Програмата включва представяне на рибни ястия от Румъния, Турция, Украйна, Гърция и България. Посетителите ще могат да опитат и рибни деликатеси, направени от шеф Виктория Зайкова от Hell’s Kitchen и шеф Махмуд ал Байруми от MasterChef. 

Програмата днес започва от 18.00 ч. в Градската художествена галерия „Дечко Стоев“ с представяне на монографията „Езикът на българската кухня“ от един от авторите - езиковедът проф. Ана Кочева, ръководител на проекта „Интерактивна кулинарна карта на българската езикова територия“ на Българската академия на науките. 

"Ако тази книга се използва не само като езиков, но и като кулинарен справочник, мисля, че това би било от полза на всички работещи в сферата на туризма, но и хора, които посещават страната ни и се запознават с нея. Винаги това е най-добре да става през небцето. Можем да кажем някои от тези специфични анхиалски рецепти - небезизвестната скордаля, която е тукашна прибавка към рибно ястие или пък специфичната поморииска трахана", обясни тя. 

Заедно с научното изследване, за първи път ще бъде представен и „Анхиалски рецептурник“, създаден за рибния фестивал. Официалното откриване ще бъде днес от 20.00 ч. на площад „Св.св. Кирил и Методий“ с Анхиалска вечер, включваща театрално-концертна програма.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Министър Иванов: Установени са съществени пропуски при строителството в "Елените"

Проверките на място и по документи във ваканционното селище Елените, засегнато от наводненията след обилните валежи, са установили сериозни пропуски. Това съобщи министърът на регионалното развитие и благоустройството Иван Иванов. Кметът на Община Несебър Николай Димитров с видео обръщение "Истината за Елените" По думите му всички строителни..

публикувано на 07.10.25 в 13:20
снимката е илюстративна

Локални наводнения в ниските части на курортно селище Лозенец

" Дъждът намаля. 10 часа вали. Сутринта се изсипа малко повече и съответно водите от главния път заляха част от Лозенец - локално, само една улица и част от хотелите, които са в най-ниската точка на селото ".  Затворен е пътят към плаж Нестинарка, има локални наводнения в Лозенец Това заяви пред БНР кметът на село Лозенец Женя Гандиева...

публикувано на 07.10.25 в 12:40

Затворен е пътят към плаж Нестинарка, има локални наводнения в Лозенец

Заради продължаващите валежи и повишеното водно ниво по деретата Общинският щаб в Царево обяви нови мерки за безопасност. Разклонът за плаж Нестинарка откъм село Бродилово е затворен за движение поради заливане на пътното платно. В ниските части на Лозенец са отчетени локални наводнения. Макар реките и деретата да не преливат, по пътищата се стича..

публикувано на 07.10.25 в 12:20

Червен код за обилни валежи в Ямболска област, реките остават под наблюдение

Близо денонощие продължават валежите в Ямболска област. Нивата на реките са се повишили с няколко сантиметра, но остават далеч от преливните прагове, за областта е обявен червен код за обилни валежи. По данни на метеорологичната служба падналите количествата дъжд на територията на областта  са между 30 и 40 литра на кв. метър за последните..

публикувано на 07.10.25 в 12:00

Няма опасност от наводнения в община Сливен

В община Сливен няма риск от наводнения и преливане на реки и дерета, въпреки усложнената метеорологична обстановка в страната през последните дни. Това съобщи инж. Снежана Кънева от общинския отдел „Управление при кризи, аварии и превенция“.  При извършени обходи от кризисния щаб и аварийните екипи не са установени критични точки, а към..

публикувано на 07.10.25 в 11:40

Как да действаме при реална опасност от наводнение?

Регионалната служба "Пожарна безопасност и защита на населението" – Царево представи официални правила за действие при наводнение и реална опасност от заливане. Информацията съдържа конкретни инструкции за гражданите в различни ситуации – у дома, на открито и при пътуване с автомобил, както и насоки за предварителна подготовка и ограничаване на риска...

публикувано на 07.10.25 в 10:30