Идеята тръгва от малки пивоварни, разказва Калоян Калоянов, който е съсобственик на магазин за такава бира в центъра на Бургас:
В голямата си част крафт бирите са тръгнали от домашни пивовари, които са искали да се развиват. Имало е голям интерес е към пивото, което са произвеждали и малко по малко са започнали да правят малки занаятчийски фабрички, в които да произвеждат пиво.
Крафт бирите имат по-наситен и отчетлив вкус:
Много силно охмелени бири, които дават страшно много аромати. Използват се много сортове хмелове, които досега не са познати - американски, новозенландски, австралийски. Те дават много различни усещания и нюанси от бирата, които са нови за хората.
Калоян Калоянов споделя за странни вкусове бира, която са продавали:
Да кажем тези, които имат добавени допълнителни интересни неща, започвайки от българските мурсалски чай, мента, преминаваме през всякакви видове плодове, понякога ванилия, шоколад, кафе от екзотични държави. Има пушени бири, които са доста вълнуващи, и са много нови, макар че стил "пушени бири" има от много време в Германия.
Различните крафт стилове предполагат и различна температура на консумация. Калоянов съветва крафт бирата да не се съчетава със силни на вкус мезета:
За някои от тези бири дори предлагам на хората да ги усещат, да ги пият без мезета. Може би някои с леки гризини, да няма много силни аромати и вкусове в тях, защото особено когато и в бирата е така, се получава конфронтация и не могат да я усетят.
Още за тайните на крафт бирата - в звуковия файл.
Украинските сили са атакували инфраструктура на военна самолетна писта в руската Липецка област, както и фабрика за производство на експлозиви в Нижни Новгород, съобщи главното командване на Киев, цитирано от "Ройтерс". Размерът на пораженията все още се уточнява. Според руската страна Украйна е нанесла удари с дронове в тези райони.
В Бургас отвори врат Музей на невъзможното. В него са представени над 100 различни инсталации, съчетаващи наука, изкуство и магия, за да провокират сетивата и въображението. Сред експозициите са Космическа станция, безкрайна стая с огледала, както и антигравитационна стая. Идеята е чрез игра децата да бъдат запознати с основните принципи на..
Трима ливански войници са загинали при израелски удар в Южен Ливан, съобщи Ройтерс като се позова на изявление на ливанската армия. При въздушното нападение е бил поразен военният автомобил, с който пътували военните. По-рано днес беше съобщено за: Израелски удари по щаба на разузнаването на "Хизбула" Нетаняху е разговорял по телефона с..
Около 15% достигна избирателната активност в ранния следобед на изборите за кмет в дупнишкото с. Бистрица - гласували към 15:00 ч. бяха близо 200 от 1200 имащи право на глас в двете секции, съобщиха от Общинската избирателна комисия. Няма постъпили сигнали или жалби за нарушения, допълват от ОИК. Кандидатът за кмет на Бистрица е само..
Ураганът "Оскар" стигна сушата на островите Инагуа в басейна на Бахамските острови и се очаква следобед да достигне до Гуантанамо или Олгин в Куба, съобщи американският Национален център по ураганите, цитиран от Ройтерс. В момента "Оскар" се намира на около 241 км на изток-североизток от Гуантанамо, като ветровете му достигат максимална скорост 130..
Канцеларията на израелския премиер Бенямин Нетаняху съобщи, че днес той е разговарял с бившия президент на САЩ Доналд Тръмп, предаде "Ройтерс". "Премиерът Нетаняху повтори своята позиция, която е заявявал и публично: Израел взима предвид въпросите, които повдига американското правителство, но в крайна сметка ще взема решенията си въз основа на..
Сръбският президент Александър Вучич заяви, че в телефонен разговор с руския държавен глава Владимир Путин е изразил надежда, както и в предишния им разговор преди две години и половина, че Сърбия няма да въведе санкции срещу Русия, предаде ТАНЮГ. Поводът за разговора е била 80-тата годишнина от освобождаването на Белград от фашистка окупация през Втората..
В Радомир днес ще се проведе празникът на бозата. Той е под наслов "С боза, гозба и песен" и по традиция предшества Денят на града. В началото на..
Трима американски професори - Дарон Аджемоглу, Саймън Джонсън и Джеймс Робинсън - бяха отличени с Нобеловата награда за икономика заради..
Разкъсана облачност
Ясно