Освен че се наложи като зимен курорт и фестивален център с международна разпознаваемост, през последните години в Банско успешно се развиват фермерството и биопроизводството. Стадата от крави, овце и кози няма да видите по улиците, както беше преди години и това си имаше своя чар. Модерните ферми са извън курорта, а планинските пасища все още са достатъчни за увеличаващия се интерес към животновъдството.
Колкото и парадоксално да звучи, пътят на качествените месни и млечни продукти до вътрешния пазар, хотелите и ресторантите е проблемен, а износът - блокиран от неконкурентна държавна политика и ветеринарни забрани. Но фермерите не се отказват и най-важното – осъзнават, че трябва да се обединят в нов тип кооперации.
Той е един от най-успешните фермери у нас. Може и да не се занимава с това, тъй като фамилията има и увеселителни заведения, спечелили призове за най-качествени клубове в Европа и САЩ. Но Йордан Еринин от Банско знае от баба си и дядо си, че кравата и конят са спасявали семейството от глад и по време на война. И затова не се отказва. Работата не го плаши. Липсата на правила и ясна политика в животновъдството обаче му тежи.
Днес в голямата и модерна ферма на Йордан има двеста елитни животни. В началото е бил само меракът.
„2010 година купих 20 крави с 20 теленца. Започнах постепенно да ги увеличавам. Бях с една порода, която не се реализираше на пазара. Смених породата, в последствие взех и млечни животни. Започнахме да произвеждаме и мляко, и месо. Повече от мерак го правим“, сподели той.
Никак не е лесно, но той знае какво иска и е убеден, че си струва.
„Искам да продължавам да създавам и да се развиваме. Искам като отида в Германия, Италия, Франция – там е много развито животновъдството, искам и ние да станем така“.
Пазарът е най-тежкият проблем на фермерите. Както вътрешният, така и външните. Тук се усеща и най-сериозният дефицит на държавност, споделя Йордан Еринин.
„Имаме за съседка Турция, която е огромен пазар, ние не можем да захраним един квартал на Истанбул… Ако ни се отвори пазарът, ще бъдем много добре“, казва той и посочва, че пазарът е затворен заради болести на територията на България .
Според него българските производители трябва да се наложат месото си на пазара у нас.
„За момента се внася много – испанско, бразилско, мексиканско… Не мисля, че ще е по-добре, защото там се използва ГМО за храна, а нашите продукти са чисти
Без истинско обединение на животновъдите, които да отстояват интереса си и без коопериране, българското месо, мляко и млечни продукти нямат шанс да пробият на висококонкурентните пазари.
„Месодайните асоциации – те са две в България, сега се опитваме да направим браншова организация, която да ни защитава интересите пред правителството“.
Според Йордан Еринин ще е добре, ако има коопериране между производителите.
„Например, бях в Австрия, мандрата, която е там, е на всички фермери – около 1500 човека, занимаващи се с производство на мляко. Сложили са ръководен екип, който им търси и намира пазари. И това е модел от 130 години, който е работещ. Трябва към такива неща да се стремим.“
„Малко ще е трудно, но занапред може и да стане това нещо. Тук някак си още си нямаме доверие един на друг. Но това трябва да се случва – кооперативи, заедно да търсим пазари, заедно да пробиваме“, каза Йордан Еринин.
Репортажа може да чуете от звуковия файл.
Един човек заради горски пожар в Испания, а над 100 души от шест населени места са били евакуирани от домовете си. Пожарникарите в страната се борят с две големи огнища – близо до град Авила в автономната област Мадрид и в Лас Урдес, в северната част на Естремадура. Огънят край Авила отне един живот - 58-годишният пожарникар Емилио Санчес е загинал в..
Прокуратурата в Силистра разследва сигналите за насилие над деца в интерната в тутраканското село Варненци. Председателят на Окръжната прокуратура Ивелин Чафаланов потвърди, че по случая се води досъдебно производство под надзора на Районната прокуратура, а работата се води от следовател. Следовател разследва сигнала за насилие над..
Отнеха почетния "син флаг" на 12 плажа в Гърция поради липса на добра организация. При внезапни проверки на екипи от Националния съвет по екология бяха констатирани пропуски на 12 плажа, поради което на тези места се отнема почетния "син флаг", се посочва в съобщението. Причината не е в качеството на морската вода, която е екологично чиста...
За първи път от шест дни насам не беше допуснато отвоювани от огнената стихия територии в Пирин, да се разгорят отново. Помощта на шестте хеликоптера и двата самолета са допринесли много за този резултат, каза на брифинг тази вечер главен комисар Александър Джартов. Тежката битка срещу огромния горски пожар в Пирин продължава..
През целия ден продължи гасенето на пожара, пламнал в близост до елховското село Мелница. Гасенето на пожара до село Мелница продължава (ОБНОВЕНА) Десет противопожарни екипа, горски служители и доброволци наблюдават терена, за да потушават отново разпалили се огнища. В работата беше включен и дрон. През тази нощ в района на пожара остават 8..
Британските контрольори на въздушното движение съобщиха за технически проблем, който днес е нарушил графика на полетите на големи летища в Лондон и други части на Великобритания, но по-късно заявиха, че проблемът е бил разрешен, предаде Ройтерс. "Инженерите ни вече възстановиха системата, която беше засегната днес следобед. В момента сме в процес на..
С решение на правителството имотът в София, в който се помещаваше бившата партийна централа на ДПС на булевард "Александър Стамболийски" - 45 А, се трансформира от частна държавна собственост в публична държавна собственост и преминава в управление на Висшия съдебен съвет. Административната сграда ще се ползва за дейността на европейските..
Максималният размер на държавната помощ за пострадалите от пожарите е 1914 лв. Това заяви пред БНР Анелия Василева - началник отдел "Социални и семейни..
В Русе е в сила забрана да се консумира алкохол извън заведенията. Решението е на Общинския съвет. Глобите ще бъдат налагани от полицията и са по..
Какво представляваше цензурата по време на социализма и какви размери имаше тя? Следващият разказ е спомен за хлора в Русе, за Радиото, за..