Ястия и напитки от Средновековието се приготвят зад крепостните стени в „Царевец“

Войнска кухня, отбрани аристократични блюда и целебни храни показват на фестивала „Вкусът на Средновековието“ в крепостта „Царевец“ във Велико Търново.

Десетки реконструктори на исторически събития от пет държави представят бита, изкуствата и войнските умения през средните векове в Европа.

Ястия и напитки от Средновековието се приготвят зад крепостните стени в „Царевец“. През вековете модата в храненето се променя, разказа медиевистът доц. Иван Лазаров:

 „Имало е периоди, в които се счита за знак на благоденствие употребата на месо, но някъде през по-късното Средновековие - 13 или 14 век, аскетизмът надделява в определени социални групи“.

Посетителите на двудневния средновековен фестивал във Велико Търново могат да се запознаят с различните старинни занаяти и забавления, да слушат средновековна музика и да наблюдават сражения.

Най-интересно е за децата:

„Впечатляват ме облеклата на рицарите, битките, кухнята им“. „Можем да научим много за историята. Искам да се облека като средновековна принцеса“, коментираха малките посетители.