Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Шафрановият минзухар измества тютюна в Кърджалийско

Снимка: БГНЕС

Започна беритбата на шафрановия минзухар, от който се прави най-скъпата подправка в света. Растението цъфти сега и стотици декари земя са обагрени в синьо. При добро време прибирането на реколтата продължава до края на ноември.

В района на Кърджали, където преди години бяха засети първите в страната количества с шафранов минзухар, се очаква двойно по-висок ръст на производството. Увеличени са и площите с тази култура. Интерес към нея има вече и в райони, известни с традиционния тютюн.

В началото производителите в региона са били 15, сега техният брой е 45.

"Едно семейство, което преди се е занимавало с 4-5 декара тютюн, е изкарвал по 8000 - 10 000 лева. Същото семейство, ако има 1 декар засят шафран, ще има същите приходи. Работата за шафрана е един месец, докато за тютюна е от март от края на декември", обясни Хасан Тахиров, който е производител и председател на Националната асоциация за производство на шафран. По думите му търсенето на шафран на световния пазар е много голямо.

"Тази година сключихме договор с Китай - за готовия продукт, за шафранови луковици, за чайове", съобщи Тахиров.

Амбицията е до края на годината България да има над 100 свои продукта от шафранов минзухар. У нас вече се произвеждат чай, бисквити и напитки.

Според резултатите от дадените в международни лаборатории проби произведеният у нас шафран е с най-високо качество.

Репортаж по темата можете да чуете в звуковия файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Задържаха петима в Испания заради принудителен брак на 14-годишно момиче с 20-годишен

Гражданската гвардия и каталунската полиция арестуваха мъж и жена в Навара за предполагаемата продажба на 14-годишната им дъщеря за 5000 евро, 5 бутилки уиски и храна на друго семейство в Лейда. Двете фамилии са арестувани заедно с 20-годишният младеж, за когото е трябвало да бъде омъжено момичето. Детето, което принадлежи към ромска..

публикувано на 09.11.25 в 19:36

Обслужването на цветните контейнери в 16 столични района се възстановява по график

Обслужването на цветните контейнери в 16-те района на София ще бъде възстановено от утре по график, съобщиха от "Екобулпак". Оттам посочват, че в рамките на няколко дни ще се положат усилия да бъдат наваксани и пропуснатите обслужвания. Отново настояваме за среща с ръководството на Столична община в лицето на Васил Терзиев, тъй като считаме че само..

публикувано на 09.11.25 в 18:47
Андрий Сибига

Киев: Всички, които ценят ядрената безопасност, да изискат от Русия да преустанови атаките по ядрената енергетика

Русия е атакувала "отново" електрически подстанции, захранващи Хмелницката и Ривненската атомна електроцентрала в западна Украйна. Това е станало по време на вчерашната масирана въздушна атака, съобщи късно снощи украинският външен министър Андрий Сибига. По думите му, нападенията, които "застрашават ядрената безопасност в Европа", "не са случайни,..

публикувано на 09.11.25 в 17:59
Президентът на Сърбия Александър Вучич.

Вучич: Следващата седмица ще е решаваща за съдбата на рафинерията в Панчево, единствената в Сърбия

Следващата седмица ще е решаваща за съдбата на рафинерията в Панчево - единствената в Сърбия, заяви президентът на страната Александър Вучич. Доставките на суров петрол за рафинерията бяха прекъснати миналия месец заради санкциите на САЩ срещу руската компания "Газпром Нефт", която притежава почти 45 процента, а заедно с "Газпром" - 56% от сръбския..

публикувано на 09.11.25 в 17:55
Сергей Лавров

Лавров: Ще спазваме показателите по Договора за стратегическите нападателни оръжия, ако и САЩ го правят

Русия не възнамерява да нарушава задълженията си, свързани със забраната на ядрените изпитания, увери говорителят на Кремъл Дмитрий Песков. Той отрече президентът да е давал указания за подготовка на такива изпитания и уточни, че Владимир Путин е искал да се провери тяхната целесъобразност в настоящия момент.  "Това трябва да бъде много..

публикувано на 09.11.25 в 17:45

Белият дом: Изключението от санкциите за Унгария за енергийните доставки от Русия е за година

Белият дом отрече твърденията на Будапеща, че изключението от санкциите срещу руските енергийни доставки за Унгария - включително срещу доставките по тръбопровода "Турски поток" през България - е неограничено във времето. Доналд Тръмп е изключил Унгария от американските санкции срещу руския петрол Задочният спор започна малко след посещението на..

публикувано на 09.11.25 в 17:34

Благотворителното бягане "Дулово тича за сираците" събра близо 7000 лева

Благотворителното бягане "Дулово тича за сираците" събра близо 7000 лева в подкрепа на деца без родители от общината.  Над сто участници от всички възрасти се включиха в 5-километровия маратон, който премина по улиците на града. Целта не беше спортен резултат, а подкрепа, внимание и топлина за над 30 деца в нужда. Кметът на общината Невхис..

публикувано на 09.11.25 в 17:04