Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Хижа „Явор“ кани на сладко от гъби

Снимка: Фейсбук - Катя Стоилова-Недялкова

„Планинар значи да излезе, да се освободи човек, да махне всички зависимости и да се отдаде на радостта от допира до планината, скалата, пещерата. Чувството е уникално – да се освободиш, да се отвориш, да забравиш проблемите си.“ Това  каза пред БНР хижарят Пламен Петков, който стопанисва хижа „Явор“ в Чипровския Балкан.

„Тук имаме страхотна букова гора, която преди е кипяла от живот, имало е много пътеки. Сега нямаме достатъчно пътеки, които да са „етикетирани“, пояснява хижарят, който не пести сили и лично води групи на разходки из близките гори.

Районът не е толкова популярен сред туристите, но тази година има по-голям интерес „заради зажаднелите хора да стигнат до планината заради вируса, или може би заради насищането от останалите ни красиви планини“, отбелязва Пламен Петков. „Аз лично съм много доволен - много хора имаше и юли, и август.“

Чипровският водопад е най-популярната атракция в района.  

Хижата е сравнително нова – от 70-те години, но я бяха разрушили, разказва пред БНР Пламен Петков, който много съжалява, „когато нещо се руши в тази страна, защото много по-трудно се създава нещо, отколкото се руши“.

Така били премахнати покривът, дограмата, инсталацията на хижата. „И реших да й направя реконструкция и модернизация.“ Не получил еврофинансиране, но вече седма година се е отдал на битието си на хижар и продължава работата по хижата. „Все още и плочки лепя.“

Имам амбицията да стане най-добрата на Балканите“, не крие Пламен Петков.

Снимка: Фейсбук - Катя Стоилова-Недялкова

Той бере гъби, гледа домати, краставици, тиквички, картофи. „Защото не знаем държавният апарат няма ли да ни каже– да не влизате примерно в Чипровци, или да ходите еди къде си, затова се подготвяме.“

„Винаги се обаждам на жена ми, за да ми каже каква беше рецептата за нейния боб и затова е изключително вкусен“, споделя още хижарят в предаването „Чуй лятото“.

Една от емблемите на хижата е сладкото от гъби, което Пламен приготвя. „Мисля, че никъде не го правят и няколко години вече с това изпращам гостите“.

Друга отличителна черта на „Явор“ е, че пушенето в района на хижата е забранено. „Това е голямо препятствие за повечето хора. Това е една от причините да има недоволни“, уточнява хижарът, който от малък е заклет непушач.

Хижата разполага с басейн и обширна детска площадка.
 
Повече за този район и работата на Пламен Петков слушайте в звуковия файл. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Борис Митов

Борис Митов: ВКС се отклонява от собствената си практика, за да угоди на интереса на един висш магистрат

ВКС окончателно осъди сайта "Медиапул" и журналиста Борис Митов  за клевети и обиди спрямо бившия председател на Софийския градски съд (СГС) и настоящ апелативен  съдия Светлин Михайлов . "Става въпрос за четири мои статии, на които аз съм автор, докато работя в изданието "Медиапул", февруари 2018 г. Тогава във Висшия съдебен съвет тече..

публикувано на 22.07.25 в 15:16
Адвокат Велислав Величков

Велислав Величков: Не беше нужно да се стига до щурм на вратата на КПК

"Поглеждайки назад през времето през 2022, 2020, 2013 година много сгради са били заключени за редови граждани в работно време, от страх да не влязат разгневени граждани ". Това обясни пред БНР адвокат Велислав Величков във връзка с опита - граждани от сдружение БОЕЦ да влязат в сградата на Комисията за противодействие на корупцията (КПК) в..

публикувано на 22.07.25 в 13:53
Алая Ловик

Алая Ловик е организатор на фестивала Х Fest Bulgaria 2025 в село Люти брод

Врачанското село Люти брод от 25 до 27 юли ще бъде домакин на Х Fest Bulgaria 2025 .  Пред БНР Алая Ловик, организатор на фестивала Х Fest Bulgaria 2025, об=ясни колко значимо за България и света е село Люти брод : "Трябва да помним, че село Люти брод винаги е било кръстопът, място, където са се събирали хора от различни краища . Те са..

публикувано на 22.07.25 в 12:27
Росен Белишки

Росен Белишки, МВР: Лятото е рисков сезон за извършване на домови кражби

Лятото е рисков сезон за извършване на домови кражби . От МВР обясняват, че често през летните месеци на годината част от криминалния контингент се мести от големите градове в морските ни курорти .  В същото време от Националната полиция апелират към хората да не дават информация, макар и неволна за това какво държат в домовете си. По този начин..

публикувано на 22.07.25 в 11:57
Светлин Михайлов

ВКС окончателно осъди "Медиапул" за клевети към съдия Светлин Михайлов

ВКС окончателно осъди сайта "Медиапул" и журналиста Борис Митов за клевети и обиди спрямо бившия председател на Софийския градски съд (СГС) и настоящ апелативен съдия Светлин Михайлов. Борис Митов: Наказателната функция на държавата се използва предимно за политически цели "Доколкото си спомням имаше и твърдения за други..

публикувано на 22.07.25 в 11:18
Жана Величкова

Жана Величкова: Депозитните системи за пластмасови бутилки са ефективни

" Депозитната система , която предстои да бъде изградена и да функционира в България, трябва да има категорично същия облик, който е обликът на европейските депозитни системи , доказали своята ефективност и ефикасност - да могат да събират 90% като минимум от пуснатите на пазара напитки в опаковки от пластмаса и метал до 3 литра ". Това заяви пред..

публикувано на 22.07.25 в 10:05
Проф. Ана Кочева

Проф. Ана Кочева: Не откривам проблем с българския наратив спрямо РСМ

"Разбира се, че не откривам проблем с българския наратив спрямо Северна Македония, както твърди господин Муцунски".  Това отбеляза птред БНР проф. Ана Кочева от Института за български език при БАН и заместник-председател на Македонския научен институт: "В българския наратив проблем няма , но за сметка на това  в северномакедонския наратив има..

публикувано на 21.07.25 в 14:50