Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Гергана Крумова-Вълчева: Коронавирусът не може да бъде пренасян чрез храна

Снимка: Ани Петрова

"Науката в условията на Covid-19" е темата на научна конференция, организирана от Центъра за оценка на риска. Проф. Йордан Гогов и д-р Гергана Крумова-Вълчева от Националния диагностичен научноизследователски ветеринарномедицински институт ще направят оценка на биологичния риск в хранителната верига при условията на пандемия от коронавирус.

"Повече в широката аудитория се говори за този вирус и това заболяване като клиника, причинител, мерки за предпазване от заразяване и много малко се говори дали храните имат отношение към разпространението на заразата или не", каза в предаването "Преди всички" д-р Гергана Крумова-Вълчева.

Проучванията и данните до момента доказват, че храната не може да бъде преносител на заразата на коронавируса, защото за коронавируса са необходими живи клетки, в които той да се размножава и да оцелява.

"Няма случаи за предаване на този вирус чрез консумация на контаминирана храна, тя да бъде заразена с вируса и вирусът да оцелява в нея. Както и няма информация, че той може да бъде предаван със сурови храни, плодове и зеленчуци".

Тя припомни, че основната входна врата за вируса е носът, носната лигавица и дихателните пътища.

"Няма до момента информация, че може като входна врата да се приеме храносмилателният канал и през храносмилателния канал да попадне в белите дробове, където е таргетният му орган. Поддържането на добра хигиена, измиването на продуктите, дезинфекцията на опаковките вкъщи намалява до минимум риска от заразяване по този начин с коронавирус“, подчерта Гергана Крумова-Вълчева. 

Цялото интервю можете да чуете в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Протест на таксиметрови шофьори в Барселона.

Пристанището в Барселона намалява терминалите за круизни кораби

Пристанището в Барселона ще намали от 7 на 5 терминалите за обслужване на круизни кораби. Планът беше включен в ново споразумение между Общинския съвет и управлението на порта. Постигнатото споразумение включва разрушаване на терминали A, B и C и превръщането им в един, така че капацитетът на трите терминала, който има 12 800 пътници, ще бъде..

публикувано на 20.07.25 в 20:39
Изглед от остров Евия

В Гърция очакват 6 поредни горещи дни, температурите - до 43 градуса

Шест поредни дни с температури, които на места ще достигнат до 43 градуса - това е прогнозата за Гърция през следващата седмица. Всички райони на Гърция ще бъдат засегнати от екстремно високи температури, според синоптиците. Провежда се извънредно заседание на Комисията за реакции при бедствия. Специалисти поясняват до къде достига рискът за..

публикувано на 20.07.25 в 20:32

Спасиха двама българи от потъваща яхта на Пелопонес

Спасиха двама българи от потъваща яхта на Пелопонес. Морска охрана е получила сигнал за помощ от капитан на яхта, която се намира в открито море до град Егио на Пелопонес. Поради техническа повреда яхтата е блокирала на място, съобщил напитанът. На нея имало четирима души – капитанът - грък, двама българи и един руски гражданин...

публикувано на 20.07.25 в 20:12
Владимир Путин и Ким Чен-ун в Пхенян, 19 юни 2024 г.

Файненшъл Таймс: Търговското сътрудничество между Москва и Пхенян се разраства

Северна Корея и Русия задълбочават икономическите си връзки, съобщава "Файненшъл Таймс". Търговското сътрудничество между Москва и Пхенян се разраства и предоставя на двата режима нов инструмент за противодействие на западния натиск, пише изданието и дава пример с това, че севернокорейски ябълки вече се появяват на рафтовете в руски супермаркети...

публикувано на 20.07.25 в 20:09

Външният министър на Румъния: Трябва да помогнем на Украйна да спечели войната

Трябва да помогнем на Украйна да спечели войната. За това призова външният министър на Румъния О а на Ц о ю. В интервю за местната телевизия "Антена 3" тя коментира още, че Букурещ няма да изпраща войски на украинския фронт но ще предостави хуманитарна подкрепа. Също така Румъния ще се включи в процеса по възстановяването на Украйна. Още от Лъчезар..

публикувано на 20.07.25 в 19:50

Локализиран е пожарът в близост до село Стефан Караджово

Огнеборци и доброволци успяха да локализират пожара в близост до село Стефан Караджово в община Болярово.  Това съобщи директорът на Регионална дирекция "Пожарна безопасност и защита на населението" Ямбол - Иван Динев. Голям пожар бушува в землището на ямболското село Стефан Караджово " Вятърът се обърна към селото и застрашаваше населеното място...

публикувано на 20.07.25 в 19:46
Андрей Бабиш

Бабиш заяви, че смята да спре доставките на оръжие за Украйна, ако спечели изборите в Чехия през октомври

Евроскептикът и фаворит за спечелване на предстоящите през октомври парламентарни избори в Чехия Андрей Бабиш заяви в интервю за „Файненшъл таймс“, че възнамерява да пренебрегне целта на НАТО за 5% разходи за отбрана и да спре доставките на оръжие за Украйна. Бабиш планира да наруши обещанието на Прага да увеличи разходите за отбрана до 5% от..

публикувано на 20.07.25 в 19:39