Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Гергана Крумова-Вълчева: Коронавирусът не може да бъде пренасян чрез храна

Снимка: Ани Петрова

"Науката в условията на Covid-19" е темата на научна конференция, организирана от Центъра за оценка на риска. Проф. Йордан Гогов и д-р Гергана Крумова-Вълчева от Националния диагностичен научноизследователски ветеринарномедицински институт ще направят оценка на биологичния риск в хранителната верига при условията на пандемия от коронавирус.

"Повече в широката аудитория се говори за този вирус и това заболяване като клиника, причинител, мерки за предпазване от заразяване и много малко се говори дали храните имат отношение към разпространението на заразата или не", каза в предаването "Преди всички" д-р Гергана Крумова-Вълчева.

Проучванията и данните до момента доказват, че храната не може да бъде преносител на заразата на коронавируса, защото за коронавируса са необходими живи клетки, в които той да се размножава и да оцелява.

"Няма случаи за предаване на този вирус чрез консумация на контаминирана храна, тя да бъде заразена с вируса и вирусът да оцелява в нея. Както и няма информация, че той може да бъде предаван със сурови храни, плодове и зеленчуци".

Тя припомни, че основната входна врата за вируса е носът, носната лигавица и дихателните пътища.

"Няма до момента информация, че може като входна врата да се приеме храносмилателният канал и през храносмилателния канал да попадне в белите дробове, където е таргетният му орган. Поддържането на добра хигиена, измиването на продуктите, дезинфекцията на опаковките вкъщи намалява до минимум риска от заразяване по този начин с коронавирус“, подчерта Гергана Крумова-Вълчева. 

Цялото интервю можете да чуете в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

В Рияд и Париж започват важни преговори за Украйна и европейската отбрана

Днес в столицата на Саудитска Арабия Рияд започват предварителните преговори между американски и руски представители за примирие в Украйна, предадоха световните агенции. За тази седмица е планирана и среща между руския външен министър Сергей Лавров и американския държавен секретар Марко Рубио. Това е първата подобна среща между двете държави за последните..

публикувано на 17.02.25 в 05:24

В Северна Ирландия са унищожени над 60 хил. птици заради птичи грип

Около 64 000 птици са унищожени в Северна Ирландия след предполагаем случай на птичи грип в комерсиална птицеферма, съобщиха от британското министерство на земеделието, околната среда и селските райони. Главният ветеринарен лекар на Северна Ирландия Брайън Духър заяви пред "Скай нюз", че е било взето решение всички птици в птицефермата в Дънганън,..

публикувано на 17.02.25 в 05:20

Топло време се очаква тази седмица във Великобритания

Във Великобритания температурите може да достигнат 14 градуса до средата на седмицата след продължителен период на изключително мрачно и студено време, съобщиха от метеорологичната служба. Синоптиците съобщиха добрата новина, че хората могат най-сетне да се порадват на слънчевите лъчи още днес в някои части на страната.  Почти през целия февурари досега..

публикувано на 17.02.25 в 04:59

Ще бъдат подписани първите договори за газовите находища около Кипър

Първите споразумения за търговска експлоатация на газови находища в кипърската изключителна икономическа зона ще бъдат подписани днес в Кайро. Те са между Кипър, Египет и 5 международни енергийни компании, работещи в региона. На церемонията ще присъстват президентите на Кипър и Египет Никос Христодулидис и Абдел Фатах Ас-Сиси и вицепремиерът на Италия..

публикувано на 17.02.25 в 04:56
Марко Рубио

Марко Рубио за разговорите в Рияд: Предварителни, истинските ще включват Украйна и Европа

Както Украйна, така и Европа трябва да играят роля в сериозните преговори със САЩ и Русия за прекратяване на войната, заяви държавният секретар на САЩ Марко Рубио пред Си Би Ес, цитирана от БГНЕС. Разговорите в Саудитска Арабия са предварителни, уточни Рубио, а "истинските преговори" ще включват Украйна и Европа. Рубио се подготвя да пътува до..

публикувано на 16.02.25 в 22:29
Френският външен министър Жан-Ноел Баро.

Френският външен министър не изключи връщане на Русия в Г-8 при постигнат "справедлив и траен мир" в Украйна

Френският външен министър Жан-Ноел Баро днес заяви, че е "немислимо" Русия да се присъедини към Г-7, предаде АФП. Изявлението на Баро е във връзка с казаното от американския президент Доналд Тръмп. Президентът на САЩ каза, че Русия трябва да бъде допусната отново в Г-7 "Днес това е немислимо. Г-7 е група на най-развитите големи демокрации...

публикувано на 16.02.25 в 22:20
Снимката е илюстративна, архив.

Висока избирателна активност на вота в селата Лесковец и Крива бара

74 на сто активност е отчетена в края на изборния ден за кмет оряховското село Лесковец, съобщиха от Общинската избирателна комисия в Оряхово. Гласуването премина спокойно, без драстични нарушения. Частични местни избори за кмет на две врачански села Също без нарушения и при висока активност - близо 80 на сто, премина частичният местен вот..

публикувано на 16.02.25 в 22:05