Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Традиционен кипърски продукт:

В ЕС сиренето халуми вече е продукт със защитено наименование за произход

Сирене и кисело мляко се предлагат на пазар на открито в Никозия, Кипър
Снимка: ЕПА/БГНЕС

От днес влиза в сила регламентът на ЕС, с който традиционното кипърско сирене халуми е признато като продукт със „защитено наименование за произход”. Европейската регистрация и новите изисквания важат за производителите му в двете части на разделената страна.

Сирене под името „халуми/хелим”, както се нарича от кипърските гърци и от кипърските турци, вече може да се прави само на острова, при спазване на строгите процедури и стандарти, предвидени в досието.

Производителите от двете кипърски общности имаха 6 месеца гратисен период след решението на Европейската комисия, за да се подготвят за прилагането на новите изисквания от деня на въвеждането им.

Процесът обаче започва с напрежение, след като през септември кипърската Асоциация на производителите на сирене подаде жалба в Съда на Европейския съюз срещу Европейската комисия.

Компаниите искат отмяна на регламента за регистрацията на халуми заради предвиденото съотношение на използваното мляко.

В началото на септември и кипърско-турските производители на хелим остро реагираха срещу високите изисквания, които те не могат да изпълнят, и поискаха отлагане с 10 години.

Контролът по цялата производствена верига в двете кипърски общности ще се осъществява от независима международна одиторска компания.

Халуми е вторият по значение експортен продукт на Кипър, като през миналата година износът му беше за почти 270 млн. евро.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Франсоа Байру. 29.08.2025 г.

Кабинетът на Франсоа Байру е изправен пред вот на доверие

Съдбата на френското правителство с премиер Франсоа Байру ще бъде решена на днешния парламентарен вот на доверие, който се очаква да доведе до оставката на министър-председателя. Премиерът поиска вота заради силно оспорвания проектобюджет, предвиждащ тежки икономически рестрикции. Часовете на правителството на Франсоа Байру изглеждат преброени: до..

публикувано на 08.09.25 в 03:59
Шабана Махмуд

Справянето с трафика на хора ще бъде акцент на заседанието на алианса "Пет очи"

Новият британски министър на вътрешните работи Шабана Махмуд ще бъде домакин на среща на алианса за сигурност "Пет очи", за да обсъди как да се спре трафика на хора, след като стана ясно в неделя, че министрите обмислят настаняване на влезлите в Обединеното кралство с малки лодки не в хотели, а в казарми. Шабана Махмуд ще приветства в в Лондон Кристи..

публикувано на 08.09.25 в 03:31

Кипър ще модернизира училищната си база с над 150 млн. евро

С инфраструктурни проекти на стойност над 150 млн. евро ще се модернизира училищната база в Кипър през учебната 2025-2026 година, съобщиха от образователното министерство. Днес в класните стаи влизат учениците от началните класове. В 611 начални училища през новата година ще се обучават близо 66 000 деца. Министерството на образованието инвестира..

публикувано на 08.09.25 в 03:18

В Испания са арестувани заподозрени за двойно убийство в бар

Испанската гражданска гвардия арестува двама души, заподозрени за двойно убийство в град Кармона, провинция Севиля. Задържани са двама мъже, съответно на 39 и 27 години. Според разследващите двамата арестувани са отишли с кола до бар в Кармона малко преди 17 часа в събота и са се насочили директно към собственика, когото са застреляли. Освен него те са..

публикувано на 08.09.25 в 02:48
Найджъл Фарадж по време на конгреса на

Найджъл Фарадж: Никога няма сработи пакт между "Реформирай Обединеното кралство" и Борис Джонсън

Пакт между "реформаторите" и Борис Джонсън никога няма да проработи, заяви лидерът на "Реформирай Обединеното кралство" Найджъл Фарадж. Това стана на фона на проведения годишен конгрес на неговата партия.  Коментарът на Найджъл Фарадж дойде по повод на призива от дезертиралата от Консервативната партия към "реформаторите" Надин Дорис – бивш министър на..

публикувано на 08.09.25 в 02:36

Автобус с пътници се преобърна на магистрала край Барселона, има тежко ранени

Двама души бяха тежко ранени, след като автобус с над 50 пътници се преобърна в канавка на магистрала близо до Барселона. Към момента няма информация за състоянието на пострадалите. Автобусът се е движел по редовен маршрут от град Йорет дел Мар, провинция Жирона към летището в Барселона. По неизяснени засега причини, при излизане от тунел на..

публикувано на 07.09.25 в 20:11

Двама късметлии поделят исторически джакпот от близо 1,8 млрд. долара в САЩ

Двама късметлии от щатите Тексас и Мисури уцелиха печелившите числа в американската лотария Powerball и ще си поделят историческия Джакпот на стойност близо 1,8 млрд. долара.   Огромният джакпот, който беше вторият по големина в историята на Пауърбол се набираше в продължение на 3 месеца. Двамата печеливши от Тексас и Мисури уцелиха 5 от 69..

публикувано на 07.09.25 в 19:51