Най-доброто чеверме се прави с много любов и песен. Това казва 43-годишният Ангел Келевчиев от чепеларското село Забърдо пред кореспондента ни Радостина Чернокова.
Той върти чевермета от 15-годишен, когато започнал да учи тънкостите от баш чевермеджиите като Митко Иванов - Доцента, който е правил чеверме и на Фидел Кастро, споделя Ангел:
"Тука при нас е традиция да се прави чеверме, да има мохабет, мохабет без чеверме не става. Аз съм правил чевермета за посланици и за президенти, за много хора. Нямам се за много велик, защото занаятът се предава. Аз съм самоук човек. Имах желание, ходих там, гледах и крадях занаят".
Нашето чеверме се слави, че в Родопа планина има над 60 вида дъхави и лековити билки, които пасат животните и оттам вкусът на месото е много добър, каза още Ангел Келевчиев и издава от майсторлъка:
"С много търпение, хубави дърва, сухи, да бъде по-хубаво агнето от нашенския край. Първо се пече на бавен огън, след това на по-силен. За едно агне около 40 килограма му трябват около четири часа и половина, за да стане. Да се яде за мене е най-хубаво да се яде студено с мед. Има хора, които го обичат и топло".
Премиерът на Италия Джорджа Мелони ще се срещне с американския президент Доналд Тръмп. Визитата ѝ във Вашингтон, е първата по рода си на такова ниво, след като американската администрация обяви новата си митническа политика, която изостри отношенията между Вашингтон и Брюксел. Тръмп гледа на Мелони като на ценен посредник с Европа по въпросите на..
Сериозни задръствания има по магистралите "Хемус" и "Тракия" на излизане от София заради няколко верижни леки катастрофи и по двата основни пътя. Пред БНР комисар Мария Ботева от Пътната полиция апелира водачите да бъдат внимателни и да изчакват спокойно, ако попаднат в задръстване.
Европа и САЩ търсят заедно изход от войната Украйна с дипломатическия маратон в Елисейския дворец на фона на провалените опити за прекратяване на огъня и смъртоносните удари над Украйна през последните дни. Рубио и Уиткоф ще посетят Париж за среща за прекратяването на войната в Украйна Рубио е в Париж за разговори с Макрон относно Украйна..
Задържаха двама мъже и непълнолетен от Стралджа са задържани в София за поредица от грабежи. За изминалите няколко дни задържаните са извършили три нападения. През последните дни те са нападнали и ограбили жена, докато разхожда детето си в Борисовата градина. Взели са телефони на две момчета и са откраднали дамска чанта, телефон и бижу от врата на..
Жители на "Захарна фабрика", чиито жилища бяха разрушени преди 2 дни, блокираха столичния булевард "Сливница" в знак на протест. Настояват да им бъдат подсигурени жилища. Протестът причини километрично задръстване. Събарянето на незаконни постройки в ж.к. "Захарна фабрика" започна във вторник сутринта. Продължава премахването на ромското гето в..
Европейската централна банка е готова да предприеме необходимите мерки във всички възможни сценарии в несигурния свят, в който живеем. Това е посланието, което гуверньорът Кристин Лагард отправи на редовната пресконференция по паричната политика. Франкфурт намали очаквано с 25 базисни пункта основните си лихвени проценти, а Лагард..
По традиция днес на Велики четвъртък и на Велика събота се приготвят козунаците за Великден. Колко жълт и колко скъп е, и как действа на небцето, истинският козунак - разказва пред БНР една популярна врачанска сладкарка. Портокаловият козунак на Мария Иванова е неустоимо изкушение за врачани от няколко години. Използваме уменията й, минали..
Средната възраст на автомобилите в България е 17-18 години , посочи пред БНР председателят на Съюза на автосервизите Емил Германов. По думите му..
Акция на полицията в столичния квартал "Студентски град". Открито е голямо количество анаболни стероиди и таблетки. Двама души са..
Не виждам причини БСП да остане в това управление ! Стабилността не е лява политика, но очевидно има други причини, които не предполагат излизането на..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали