Най-доброто чеверме се прави с много любов и песен. Това казва 43-годишният Ангел Келевчиев от чепеларското село Забърдо пред кореспондента ни Радостина Чернокова.
Той върти чевермета от 15-годишен, когато започнал да учи тънкостите от баш чевермеджиите като Митко Иванов - Доцента, който е правил чеверме и на Фидел Кастро, споделя Ангел:
"Тука при нас е традиция да се прави чеверме, да има мохабет, мохабет без чеверме не става. Аз съм правил чевермета за посланици и за президенти, за много хора. Нямам се за много велик, защото занаятът се предава. Аз съм самоук човек. Имах желание, ходих там, гледах и крадях занаят".
Нашето чеверме се слави, че в Родопа планина има над 60 вида дъхави и лековити билки, които пасат животните и оттам вкусът на месото е много добър, каза още Ангел Келевчиев и издава от майсторлъка:
"С много търпение, хубави дърва, сухи, да бъде по-хубаво агнето от нашенския край. Първо се пече на бавен огън, след това на по-силен. За едно агне около 40 килограма му трябват около четири часа и половина, за да стане. Да се яде за мене е най-хубаво да се яде студено с мед. Има хора, които го обичат и топло".
Вторият мандат на Доналд Тръмп, начело на САЩ, ще даде начало на нов подем на десницата в Европа, заяви днес унгарският премиер Виктор Орбан, цитиран Ройтерс. Доналд Тръмп ще положи клетва като президент на САЩ и ще встъпи в длъжност Премиерът националист, който е дългогодишен поддръжник на Тръмп, предвижда "златна ера" в отношенията между САЩ и..
Хилядите домакинства, които останаха без ток по Коледа и Нова година, ще бъдат компенсирани от държавата чрез февруарските си сметки. Това съобщи министърът на енергетиката Жечо Станков след среща с представителите на електроразпределителните дружества. За обезщетенията държавата осигури допълнително 2 милиона и 200 хиляди лева. Ще бъдат компенсирани..
Нови три области обявяват грипна епидемия. След областите Хасково и Видин, временни мерки се въвеждат и на територията на област Ямбол от 21 до 27 януари, на Пловдив - от 22 до 28 януари и на Благоевград - от 22 до 30 януари, съобщи Министерството на здравеопазването. В петте области се спират профилактичните прегледи, ваксинациите и плановите..
Област Габрово е в предепидемична обстановка. Най-висока заболеваемост от грип и остри респираторни заболявания е регистрирана сред децата от градините и тези в основните училища. Данните за разпространението на грип и остри респираторни заболявания за изминалата седмица показват, че в Габровска област засегнати са 278 души на 10..
Промените в Закона за съдебната власт, заради които беше спрян изборът на Борислав Сарафов за главен прокурор, ще бъдат публикувани в утрешния редовен брой на Държавен вестник. Според преходните и заключителните разпоредби те ще влязат в сила с обнародването им. С пълно единодушие депутатите решиха да спрат избора на Сарафов за главен прокурор..
С емоционален заряд се разглежда встъпването на Доналд Тръмп във втория му мандат като президент на САЩ, защото САЩ имат нужда от прогресивни промени. Заявката на Тръмп и екипа му, в който се консолидират могъщи сили на американското общество, е доста амбициозна, коментира от Вашингтон собственикът на социологическа агенция "Галъп..
България е единствената държава в Европейския съюз, в която генетичните изследвания на раково образувание - така наречената биомаркерна диагностика, не се заплащат с публични средства. Това припомниха от двете национално представени пациентски организации, които от години настояват за това изследванията да се поемат от Здравната каса. Около 29..
Още след изборите от ГЕРБ-СДС заявихме, че основен приоритет е стабилността на страната. Очертахме потенциалните партньори и реализирахме правителство..
ГЕРБ и Пеевски се опитват да запазят максимално контрол върху тази правосъдна система. Това заяви пред БНР а кад. Николай Денков, съпредседател на..
Проблемите в детското здравеопазване и липсата на лекари не са от вчера, те са от доста години. Недостиг има в общинските и държавните болници,..
Мъгла
Разкъсана облачност
Предимно облачно