Опашките пред всички 70 щандове бяха огромни. Насочихме се към павилионите, пред които чакаха най-много хора сигурна гаранция, че храната там е без никакви животински добавки, но и вкусна. Беше интересно да се види как се е маскирала флората на фауна", каза за БНР готвачът Нитай Бен Моше. Хамбургерите са от пшеничени белтъчини, но оваляни в червено цвекло, за да изглеждат като телешки. Дюнерите са от грах, калмарите са от гъби, шницелите са от соя и кедрови ядки. Кебапът от туфи и броколи.
Един от готвачите Руи Майоми разкри как се прави дюнер от карфиол.
"Свареният карфиол запържваме с карамелизиран лук и добавяме подправки. Освен това предлагаме стек от патладжан и карпачо от червено цвекло".
Освен класическата кухня на фестивала се представиха и различни етнографски райони:
"Шокираха и павилионите с мексиканска и тайландска кухня. При латиноамериканците предлагаха аржентинско. Азиатска кухня мамеше с месо от кашу и тиквени семки".
Повече можете да чуете в звуковия файл.
Под патронажа на парламентарната Комисията по здравеопазване се проведе 24-тата среща на фондация "Медии, общество, семейство и традиции" - МОСТ. Присъстваха водещи специалисти в областта на медицината като професор Радка Аргирова, професор Ивайло Търнев, доцент Росен Калпачки, д-р Тихомир Мустаков. Конференция събира лекари и..
Седем процента от българските медици са ставали жертва на физическа агресия по време на работа, а повече от половината от тях са се сблъсквали с вербална агресия от страна на пациенти. Това показва социологическо проучване, направено сред 800 лекари и медицински сестри по поръчка на Българския лекарски съюз. Друго проучване сред обществеността сочи,..
В Тутраканското село Нова Черна за 13-ти път се проведе Фестивалът на мамалигата – празник на традициите, вкусовете и културата от двете страни на Дунава. Традицията оживя отново – с музика, танци, песни и, разбира се, мамалига – ястието, което и българи, и румънци наричат свое. Организатори са НЧ „Васил Йорданов-1942“, Община Тутракан и..
На 3-ти октомври Германия чества обединението си през 1990 година, но този официален празник така и не успя да стигне до сърцата на германците . Те все по-рядко се разделят на източни и западни, но разликите остават . Особено добре видими са в политиката. Докато в бившата ГДР крайната десница се радва на широка подкрепа, на запад са..
Малко повече от година след изборната победа Лейбъристката партия във Великобритания вече е изпреварена в анкетите от "реформаторите" на популиста Найджъл Фарадж , а премиерът и партиен лидер така и не успява да се хареса на британците. Тази седмица партията проведе своя годишен конгрес, а дали той даде очакваните отговори? Партията на Фарадж..
"Срещата и нахъсващите речи на Тръмп и Хегсет приличат на политическа кампания за PR на президента". Това коментира пред БНР Ивана Николова , историкът от Софийския университет: "Много от темите, които засегнаха и Хегсет, и Тръмп са познати, особено при Хегсет една от версиите за неговото назначаване като министър са именно неговите книги , в..
Кризисна организация за сметопочистване в столичните райони "Люлин" и "Красно село" анонсира столичният кмет Васил Терзиев. Периодът е 5-19 октомври, а причината: единствен останал кандидат в обществената поръчка и твърде висока предложена цена. Това в момента е най-скандалният случай, който се развива в държавата , заяви пред БНР..
За загинали хора, затиснати в хотелите, които трябва да бъдат евакуирани, за леки коли, тоалетни и павилиони в морето, съобщи в интервю пред БНР..
"Още от начало не съм избирал да рисувам по стени, а си рисувах на картон и евентуално някакви платна ". Това сподели пред БНР Nasimo , който е един от..
Първата приливна вода около 6 м воден стълб с камъни и дървета е заляла курорта Свети Влас. В морето има над 30 коли и 50 екипа на пожарната и..
Предимно облачно
Разкъсана облачност