Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В Тетевен избират най-добрата саламура

Празникът е начин да се покажат автентични храни от региона

Празник на саламурата в Тетевен
Снимка: Пламен Христов

В Тетевен за шеста поредна година се организира празник на тетевенската саламура. В празника ще участват  и читалища от общината, които ще представят местните традиционни ястия.

"Участниците представят как се приготвя традиционната за региона рибена чорба. Гостите ще мога да опитат характерни домашни ястия, приготвени от представители на кметствата, читалища, хотелиери, ресторантьори, традиционни ясния. Освен дегустиране тази година ще има оценяване на рибените чорби, които ще приготвят майсторите кулинари. Те ще изберат коя е най-добрата тетевенска саламура", каза за БНР Петя Василева, секретар на читалището в село Черни Вит.

Празникът е начин да се покажат автентични храни от региона

"В празника на тетевенската саламура ние участваме от самото започване на този празник ще представим характерната  люта кисела традиционна черновитска саламура".

Празникът е начин да се покажат автентични храни от региона.

"Храни, които нашите предци са слагали на тяхната трапеза и които все още се приготвят в домовете в Черни Вит ще представим пълнена пъстърва с орехи и лук", допълни за предаването "По първи петли" Петя Василева.

Повече можете да чуете в звуковия файл.
По публикацията работи: Радостина Билярска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Блок в столичния квартал "Хаджи Димитър" беше евакуиран заради напукване по конструкцията

Блок в столичния квартал "Хаджи Димитър" беше евакуиран по заповед на кмета на район Подуяне Кристиян Христов, защото е констатирано напукване по конструкцията. Според живеещите в блока хора това е станало заради строежа на метрото. Осигурена е финансова помощ за домакинствата, за които това е единствено жилище, за да излязат на свободен..

публикувано на 06.11.25 в 19:28

Остава под въпрос дали бизнесът ще се върне на разговорите в НСТС за бюджета

Увеличението на данъка "дивидент" и на пенсионно-осигурителната вноска са били основна тема на среща в Министерството на финансите на представители на работодателски организации и министър Теменужка Петкова. Параметрите на бюджета за следващата година събраха спешно двете страни, след като вчера бизнесът бойкотира заседанието на Националния съвет за..

публикувано на 06.11.25 в 19:18
Снимката е илюстративна

Русия и Украйна си размениха нови въздушни удари

Русия и Украйна отново си размениха въздушни удари, докато в Донецка област продължава ожесточената битка за контрола над град Покровск. От украинската армия обявиха, че са поразили във Волгоград петролна рафинерия, където е възникнал пожар. Губернаторът на областта Андрей Бочаров не потвърди удара по рафинерията, но съобщи за пожар в..

публикувано на 06.11.25 в 18:43

Михаил Заимов: Изпълнен съм с тъга от дрънкането на оръжие и плановете да се изхарчат 700 млрд .за смърт

Нас българите ни чакат много, много тежки моменти, купуване на коли на лизинг и апартаменти на кредит - ще вием, предупреди в интервю пред БНР писателят, журналист и пътешественик Михаил Заимов. На 31 октомври бе неговата първа изложба "Девон", с която излиза от морето и стъпва на сушата. Заимов е известен като морски фотограф и има..

публикувано на 06.11.25 в 18:40
Депутатът от

"Възраждане" поиска местен референдум за завода за барут край Карлово

От партия "Възраждане" поискаха провеждането на местен референдум за завода за производство на барут и 155-милиметрови артилерийски снаряди край Карлово. Внесена е и жалба срещу решението на карловския общински съвет, даващо  "зелена улица" на процедурата за промяна на статута на имота,  върху който се предвижда да бъде изграден новия завод...

публикувано на 06.11.25 в 18:29
Илияна Йотова

Илияна Йотова: Бюджетът в никакъв случай не е социален

"Аз не се учудвам, че беше отхвърлено ветото на президента , защото дори по тази толкова деликатна, сериозна и тревожна тема, свързана с "Лукойл", нямаше никакви аргументи, без дискусия". Това отбеляза пред БНР вицепрезидентът Илияна Йотова : "Това е отношение към президентската институция, но то е отношение към държавността в България и тя..

публикувано на 06.11.25 в 18:23
Столичният кмет Васил Терзиев

Кметът Терзиев предлага нова структура на Столичната община

Кметът Васил Терзиев внесе в Столичния общински съвет доклад с предложение за нова структура на администрацията, съобщават от Столичната община. Главната цел е повече ефективност, яснота и визия за развитие на София, ще има  нов заместник-кмет в направление "Градско планиране и развитие", който да съчетава визия и експертиза, залага се и нова  нова..

публикувано на 06.11.25 в 18:19