Празникът бе под наслов „Рецептите на баба“.
В крайдунавския парк на Тутракан бяха открити представителен информационен базар и изложба с демонстрации на занаяти, приложни изкуства, както и шатри, където всеки от гостите можеше да опита домашни погачи и ястия от позабравени времена, но предавани от поколение на поколение.
И точно така в годините са оцелели десетки рецепти, които и днес са част от трапезата на хората в тутраканските села. Така във Варненци и днес приготвят гушки – най-обикновени сармички с кисело зеле, ориз и кайма, но значително по-малки на вид. Хапват си ги, като дойде време за селския сбор, разказа кметския наместник Снежана Михайлова.
"Те се правят по-малки и с тънкото листенце на зелето".
Млади и стари рамо до рамо разточваха тесто за мекици. Китни носии с ръчни бродерии, цветни бурканчета с домашни конфитюри, мезета по стари рецепти изкушаваха потърсилите сянката в парка край реката. И никой не можеше да остане равнодушен пред тавите с мамалига, трайно присъстваща във всеки един дом в региона, но най-тачена в Нова Черна, където преди години дори ѝ посветиха фестивал.
"Тайната за вкусна мамалига ни издаде Иванка Делева, чийто родители, както и на много други са били преселници от румънско".
И ако Италия е призната като родина на пастата – казано по нашенски – макарони. Малцина знаят сигурно, че съществува и български вариант. Откриваме го в рязаната чорба на Гергина Цвяткова.
Върху шарените покривки имаше още различни видове домашна халва, баклави, пиде, дори и трудоемката трахана, която на вкус е като попарата, с която сме израсли мнозина.
Дани Стойкова от Музикалната редакция на БНР представя първия си самостоятелен албум. От другата страна на радиото: Дани Стойкова и музиката В предаването "Преди всички" на програма "Хоризонт" тя сподели: "За пръв път гостувам в "Преди всички". Досега съм била само от другата страна като музикален редактор . Всъщност заглавната..
" Позицията на Министерството на околната среда и водите е крайно неадекватна на ситуацията с увеличените драстично такси за оползотворяване на излязло от употреба електрическо и електронно оборудване". Това каза пред БНР Мартин Димитров , депутат от ПП-ДБ: "Първо, те казват, че повишението на еко таксите в тяхната позиция нямало да доведе до..
Българският институт за правни инициативи ще представи изследването как работят независимите институции, структурен и функционален анализ на органите, извадени от Народното събрание. "Това изследване, което днес ще представим, е малко по-различно, защото то се фокусира върху това как работят самите органи, надскача наблюдението ни върху..
"Смятам, че ще се разрешат в скоро време нашите военни положения ". Това прогнозира пред БНР Мила Леви , която е с български корени и е медицински работник в болница Шамир в град Бела Яков. В интервю за предаването "Преди всички" на програма "Хоризонт" тя сподели как е минала нощта в Израел: "В нашия района, въобще в Израел тази нощ имахме..
Учениците от Първа частна английска гимназия „Уилям Шекспир“ в София направиха модно ревю с рокли от вестници, чували за отпадъци и опаковки от бонбони. Така модата срещна каузата. В училищния коридор се проведе еко дефиле, в което учениците представиха облекла, изработени изцяло от отпадъчни материали. Идеята за дефилето започва от..
" Няма пряк риск за националната сигурност на България и считаме, че в тази изключително динамична политическа среда България трябва да отстоява позициите си за постигане на мир по дипломатически път". Това каза пред БНР Драгомир Стойнев , председател на парламентарната група на БСП-ОЛ: "Също така са нужни много ясни анализи как този..
Част от търговските банки обявиха определен период от време за безплатно внасяне на левови суми по сметките . По този начин се дава възможност на..
Конфликтът между Израел и Иран се изостря. Ударите между двете страни продължават. Иранското министерство на здравеопазването съобщи, че за трите..
Големият риск пред страната е да бъде избран президент, издигнат "от пропутинските сили", на изборите следващата година. Това заяви бившият премиер..
Ясно
Разкъсана облачност