Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Датски ресторант е обявен за най-добър в света

Победителят "Джирейниъм" (Geranium) се намира в Копенхаген и се ръководи от главния готвач Расмус Кофоед
Снимка: ФБ на Geranium

Датското заведение "Джирейниъм" (Geranium) бе обявено за номер едно в престижния списък на 50-те най-добри ресторанта в света тази година, предаде АФП.

За втора поредна година датски ресторант оглавява класацията, която британското списание "Ресторант" организира от 2002 г. Миналата година първенец бе "Нома".

Победителят "Джирейниъм", който се намира в датската столица Копенхаген, се ръководи от главния готвач Расмус Кофоед. Вдъхновеният от природата ресторант получи първите три звезди "Мишлен" за Дания през 2016 г.

На второ място е класиран перуанският ресторант "Сентрал" (Central) в Лима. На трето и четвърто място са испанските ресторанти "Дисфрутар" (Disfrutar) в Барселона и "Диверсо" (Diverxo) в Мадрид.

Колумбийката Леонор Еспиноса бе определена "най-добрата жена готвач в света", а нейният ресторант "Лео" бе класиран на 48-о място.

Въпреки прочутата кухня на Франция само три френски ресторанта – всичките в Париж, попадат в топ 50.

Класацията е изготвена от 1080 независими кулинарни експерти, включително готвачи, специализирани журналисти и собственици на ресторанти, които отбелязват своя опит през последните 18 месеца под егидата на списанието.

Експертите са разделени на 27 региона с по 40 избиратели, като всеки може да гласува за 10 ресторанта, като поне три са извън техния регион.

Класацията, която се спонсорира от няколко марки, често е критикувана, особено от френски готвачи, които я обвиняват в липса на прозрачност.

Френските критици, както и тези от Япония и Съединените щати, създадоха своя класация La Liste през 2015 г., в която подреждат 1000 ресторанта по света.

Церемонията по обявяването на престижния списък с 50-те най-добри ресторанти в света трябваше да се проведе в Москва тази година, но беше преместена в Лондон след нахлуването на Русия в Украйна през февруари. От нея бяха изключени руски ресторанти.

По публикацията работи: Николай Петров


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Външният министър на Унгария Петер Сиярто.

ЕК не одобрява визитата на дипломат №1 на Унгария в Москва

"Да отидеш в Москва именно сега, не е точното послание към Путин, тъй като времето и контекстът имат значение" - така говорителката на Комисията Анита Хипер отговори на въпрос за посещението на унгарския министър на външните работи Петер Сиярто в руската столица днес. "Всякакви двустранни контакти на страни членки трябва да са в синхрон с..

публикувано на 15.10.25 в 13:52

ПП-ДБ искат спешно Бюджет 2026, за да не прерасне политическата криза във финансова

Правителството трябва да внесе спешно бюджета за следващата година, за да не прерасне политическата криза във финансова.  С такъв призив към лидера на ГЕРБ Бййко Борисов излязоха съпредседателите на коалиция ПП-ДБ.  Според тях мандатоносителите имат три възможни изхода - да искат вот на доверие, преформатиране кабинета със смени в..

публикувано на 15.10.25 в 13:38

Равнището на регистрираната безработица през септември остава ниско

Стабилен пазар на труда през месец септември отчете Агенцията по заетостта. Равнището на регистрираната безработица остава ниско - 5.06 процента. През август то е било 5.2 процента. 17 хиляди са започнали работа с посредничеството на бюрата по труда през предходният месец. Близо 3 хиляди от устроените на работа са получили субсидирана..

публикувано на 15.10.25 в 13:37
Ген. Иван Чобанов

Ген. Иван Чобанов: ДАНС е структурирана по начин, който е далечен на европрактиките

"Политиците ни все още хранят илюции, че държавата може да се управлява чрез службите. За демократичните общества такъв модел е несъвместим". Това заяви пред БНР ген. Иван Чобанов, след като п резидентът Румен Радев върна за ново обсъждане в Народното събрание приетия на 2 октомври т.г. Закон за изменение на Закона за Държавна агенция..

публикувано на 15.10.25 в 13:35
Министерство на земеделието

МЗХ: В следващите две години лозарите ще получат над 17 млн. евро финансова помощ

В следващите две години лозарите ще получат над 17 млн. евро финансова помощ - съобщават от Министерството на земеделието. Парите са заложени в Стратегическия план за развитие на земеделието и селските райони за периода 2023 – 2027 г. Подпомагането е за преструктуриране и конверсия на лозя, което дава възможност за промяна на сортовия..

публикувано на 15.10.25 в 13:17
Урсула фон дер Лайен и Александър Вучич в Белград, 15 октомври 2025 г.

Фон дер Лайен в Белград: Реформите трябва да ангажират целия политически спектър и гражданското общество

Председателят на Европейската комисия Урсула фон дер Лайен заяви при посещението си в Белград, че приветства постигнатото по отношение на актуализирания избирателен регистър в Сърбия и подчерта, че процесът на реформи трябва да ангажира целия политически спектър и гражданското общество: "Това несъмнено е ключов момент за Сърбия. Сега е..

публикувано на 15.10.25 в 13:16

Пожар е избухнал в "Стомана Индъстри" в Перник

Пожар е избухнал на територията на металургичната фирма "Стомана Индъстри" в Перник. По първоначални данни са се самозапалили стружки в Шредерен цех, съобщиха от ОДМВР в Перник. В момента пожарът е ограничен. На място има два противопожарни автомобил на Пожарната в Перник и един на "Стомана Индъстри" и екипи на полицията. Гасенето..

публикувано на 15.10.25 в 13:09