Миналата година те издадоха книгата си „Готви умно“, пресъздавайки личното си отношение към храната и отговорността им към нейното използване. С две думи как да се научим да готвим умно, практично и вкусно. Идеята да направят „Добра година“ се явява като естествено продължение на тяхната мисия. В края на месец септември през 2021 г, когато „Готви умно“ е вече в печатницата, Стоян и Десислава разговарят и осъзнават, че този тип кулинарно приключение е много по техен вкус. Така решават да създадат нова кулинарна книга, в която да извървят „пълния годишен цикъл, като основният критерий за подбор на рецепти са сезонните продукти“.
"Рецептите, които сме представили, сме изградили по начин, който да позволи на хората да се докоснат до нещо, което прилича на ресторантска храна и в повечето случаи е доста по-вкусна. Това реално ще върне доста хора у дома."
В книгата си "Добра година" Стоян и Десислава отдават почит и към Антъни Бурдейн, когото те много харесват, а в рецептите и отношението му към храната, откриват и собствената си кулинарна философия.
"Една от рецептите в книгата, е нещото, което навремето ни вдъхнови изобщо да започнем да се занимаваме с готвене. Това е супата „Вишисуаз“, която сме представили в наша интерпретация с добавена испанска кървавица", казва Стоян.
Във всички рецепти те търсят комбинацията от вкусове, както и текстури, връщат се назад във времето и дават нов живот на традиционни ястия.
" В книгата ни има много рецепти, които са спомени от детството ни."
Интервюто със Стоян и Десислава Георгиеви можете да чуете в звуковия файл.
На 2 януари се навършиха 120 г. от рождението на големия тенор Тодор Мазаров – артист, запомнен с мощния си глас и впечатляващи височини, певец с внушителна международна кариера. Той е роден в Павел Баня, в семейство със скромни финансови възможности. Обича да пее, но на 8-годишна възраст, след боледуване от коремен тиф, губи изцяло гласа..
Приключи 3-ия сезон на литературния конкурс "Вълшебното перце ", който се организира от програма "Хоризонт" и сдружение "Българче" , а имената на наградените деца бяха съобщени в ефира на "Закуска на тревата" на 28 декември от Розалина Златкова, съпредседател, член УС на сдружение "Българче" , с което повече от 10 години се реализира радио-играта..
Ивановден е един от най-обичаните зимни празници, защото на този ден всеки има кого да поздрави. Ивановците са много, да се готвят да почерпят за здраве и да им върви през годината. Празникът е в чест на Свети Йоан Кръстител . В народната традиция се свързва с игри и много музика. В този ден в традицията е хората да си стават побратими и..
"Дали любовта е „сляпа“ или е от „пръв поглед“ – това могат да кажат хората, които виждат. За нас любовта е това, което е на сърцето и на душата“. Така незрящият актьор Андриян Асенов описа любовта в предаването "Любими празнични истории". Заедно с него беше любимата му Радостина Павлова, преподавател по пеене и пиано, също незряща...
Kак празниците осмислят живота ни , как ни свързват с традицията и ни дават сили да вървим напред? С поета Бойко Ламбовски разказваме за връзката между духовното и материалното , за литературата като прозорец към душата и как в творчеството можем да намерим утеха и вдъхновение. Бойко Ламбовски е поет, преводач и есеист, човек, който с думите си..
"За всеки влак си има пътник, но когато нещо е истинско, когато е направено със сърце и любов, зрителят го приема ". Това каза пред БНР един от най-обичаните актьори в Плевен Георги Ангелов. "С годините театърът се е променял. Всяко поколение носи своето ново. Всяко поколение, което идва, носи новите изразни средства, новото..
На 24 януари е премиерата на новия български игрален филм „Клас 90“. Наскоро излезе и трейлърът на лентата, в която участват все известни наши актьори. Съученици, дипломирани от гимназията през 1990 г., празнуват годишнина от завършването си в малък хотел в планината. Очакваният купон, на който да си спомнят младостта, за много от тях се..
Ако Борисов направи това правителство, ще му се получи хитро. Това каза в интервю за БНР Първан Симеонов, социолог и политолог, основател на..
" Кабинетът е готов, вариантът е почти финализиран ", заяви пред БНР лидерът на "Движение 21" Татяна Дончева. "ГЕРБ, БСП, ИТН – беше един от..
Постъпилите сигнали за незаконна сеч, регистрирани на платформата "Защити гората", които се изпращат към Изпълнителната агенция по горите през 2024 г...
Мокър сняг
Дъжд / Сняг
Облачно
Сняг