Европейската комисия одобри като защитен традиционен специалитет българския "Търновски суджук". В съобщение на Комисията се отбелязва, че това е дълготраен продукт на основата на смляно сурово месо и естествени подправки.
"Продуктът се произвежда от над 50 години при прилагане на оригинална технология за сортиране на месото, избор и дозировка на подправките и придаване на продукта на форма на подкова. При рафинирането и сушенето суджукът е подложен на пресовка, характерна за традиционните български продукти, които му придават специфичен характер, а също и отличен състав и вкусови качества", се казва в документа.
"Велико Търново, от който произхожда името на продукта, е голям град, който е бил столица на Второто българско царство. Заводът е от доста време едно от основните предприятия в страната по отношение на качествените продукти на базата на месото и износа", посочват още от Еврокомисията.
Този нов продукт се прибавя към списъка с 63 вече защитени традиционни специалитети на ЕС.
Така България се нареди на второ място в Евросъюза по регистрирани традиционни храни. Регистрацията по схемите за качество дава право да се обозначи със специален европейски знак опаковката на продукта.
Това е седмата храна, регистрирана от България. По този начин продуктът се защитава от фалшифициране и злоупотреба.
Безопасността на железопътния транспорт и при движението по пътищата ще бъде приоритет номер едно за министъра на транспорта Гроздан Караджов. Малко преди началото на Софийския икономически форум Караджов обяви, че свиква заседание заради зачестилите жп инциденти: "Намирам също за логично да се направи ревизия не просто само и единствено..
Морето изхвърля лилави медузи до остров Евбея. Лилавите медузи са токсични, ужилването от тях е болезнено, предупреждават лекарите. Експерти твърдят, че повишаване на температурата на морската вода и риболовът благоприятстват за появата на лилавата медуза. Тя се счита за едно от най-опасните мекотели в Егейско море. Спасители и рибари..
Националната библиотека "Св. св. Кирил и Методий" ще покаже днес, 20 януари, Енинския ръкопис и Аргировия триод. Те ще бъдат изложени за два часа - от 12:00 до 14:00 ч. Събитието е по повод 1170 години от създаването на българската азбука и славянската книжовност, съобщават от библиотеката, предаде БТА. Ще има специалисти от НБКМ, на които..
За мен хоризонтът на правителството е година, година и половина, до тогава зависи в какви отношения ще са коалиционните партньори, защото може и там да ескалират отношенията, прогнозира политологът Емил Соколов в интервю пред БНР. "Това, което може да създаде проблем в правителството няма да е геополитиката, защото всички партии са..
Академичната общност на Великотърновския университет почете паметта на свети Евтимий, патриарх Търновски. Преди 22 години в двора на университета започна строежът на храма, носещ името на основателя на Търновската книжовна школа. Църквата вече е с позлатени кубета, остават довършителни работи отвътре и стенописване. В деня на свети Евтимий,..
Петото издание на Софийския икономически форум се провежда днес в София, предаде БТА. Във фокуса на събитието са стратегическите предизвикателства и възможности за България и Югоизточна Европа, посочват от организаторите от Делфийския икономически форум. Ще бъде обсъдена ролята на новата Европейска комисия, взаимодействието със САЩ,..
"Ще е изключително лошо след публикуването на решението на Конституционния съд, ако формациите в Народното събрание излязат и публично не признаят този резултат ." Това мнение изрази пред БНР Лилиан Никифорова от Института за развитие на публичната среда във връзка с очакваното произнасяне на Конституционния съд по делото, свързано с изборите...
В споразумението между участващите в управлението формации има точка за прекратяване на нелегитимните влияния на партии и техните лидери в съдебната..
Още след изборите от ГЕРБ-СДС заявихме, че основен приоритет е стабилността на страната. Очертахме потенциалните партньори и реализирахме правителство..
ГЕРБ и Пеевски се опитват да запазят максимално контрол върху тази правосъдна система. Това заяви пред БНР а кад. Николай Денков, съпредседател на..
Мъгла
Разкъсана облачност
Предимно облачно