Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Благотворителен базар с гагаузки рецепти в Българево

Коледната изложба е подредена в читалището „Народен будител 1940“ в село Българево
Снимка: Мая Щърбанова

Благотворителен базар събира средства за книга с гагаузки рецепти и лафове. Коледната изложба е подредена в читалището „Народен будител 1940“ в село Българево. 

Село Българево е известно не само като най-голямото в община Каварна, не само с най-красивия морски залив „Болата“, но и с концентрираната си общност от гагаузи и ненапразно се нарича столица на гагаузите. Читалището в селото привлича посетителите на това китно населено място, близо до морето, със своята подреденост и лъхаща от всеки детайл грижа на служителите си.

Инициативата е на екипа на културната институция в най-голямото село в община Каварна, в което живее концентрирано население от гагаузи. 


Целта на книгата е да съхрани за идните поколения богатото и колоритно наследство от гагаузки рецепти и лафове, посочи секретарят на НЧ „Народен будител 1940“ в с. Българево Мая Чалъкова.


В книгата ще бъдат поместени множество рецепти за направата на керде, дизмана, тарана, чириста, триеница, гъозлеми, пазламач, балъкчорбасъи много други. По думите на Мая Чалъкова богатството от рецепти и гагаузки изрази е толкова голямо, че вероятно няма да се поберат в една книга и ще се подготви и второ издание.


Още по темата в звуковия файл. 


По публикацията работи: Георги Даскалов


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Президентът на Украйна Володимир Зеленски

Белият Дом: Зеленски си тръгна по-рано след разгорещен спор с Тръмп, пресконференцията е отменена

Украинският президент Володимир Зеленски напусна Белия дом по-рано от предвиденото след разгорещен спор в Овалния кабинет с президента Доналд Тръмп и вицепрезидента Джей Ди Ванс, заяви служител на Белия дом, цитиран от Ройтерс. Разгорещен разговор между Тръмп и Зеленски в Овалния кабинет След разгорещения спор, съвместната..

публикувано на 28.02.25 в 20:51
Президентът на САЩ Доналд Тръмп

Тръмп: Зеленски не е готов за мир в руско-украинския конфликт

След разгорещен разговор с украинския президент в Овалния кабинет, американският президент Доналд Тръмп използва своята социална медия Truth Social, за да каже, че Зеленски не е "готов за мир" в руско-украинския конфликт. Между Тръмп и Зеленски "прехвърчаха искри" по време на разговора им в Овалния кабинет "Днес имахме много значима..

публикувано на 28.02.25 в 20:34
Володимир Зеленски, Доналд Тръмп и Джей Ди Ванс

Разгорещен разговор между Тръмп и Зеленски в Овалния кабинет

За размяна на реплики на висок глас в Овалния кабинет между президентите на Съединените щати и Украйна Доналд Тръмп и Володимир Зеленски, съобщава Франс прес. Срещата между двамата започна преди два часа. Очаква се по време на визитата Вашингтон и Киев да подпишат за американски достъп до украински редкоземни минерали и да обсъдят мирно..

публикувано на 28.02.25 в 19:55

БНБ: Намалява печалбата на банковата система през януари

Печалбата на банковата система намалява през януари, става ясно от данните на БНБ. В края на първия месец на 2025 г. тя е 149 млн. лв., което е с 34 млн. лв. или с 18,8% по-малко от реализираната за януари 2024 г. Начислените разходи за обезценка на финансови активи са 66 млн. лв., което е с 37,7% повече от отчетените към края на първия..

публикувано на 28.02.25 в 19:48

Съдът присъди пробация на 17-годишна от Дупница карала пияна и без книжка

Районен съд–Дупница постанови пробация за 17- годишно момиче, което се призна за виновно в управление на МПС след употреба на алкохол и без свидетелство за правоуправление. Определението е окончателно. Същевременно е образувано бързо полицейско производство срещу 15-годишен, управлявал в нетрезво състояние товарен автомобил "Фиат" и..

публикувано на 28.02.25 в 19:34

Телевизионерът Павел Станчев: Най-голяма свобода имаше по времето на Сакскобургготски

" Много е важно кой стои начело на държавата. Също е важно кои са собствениците на съответните медии, защото те са тези, които диктуват редакционната политика ". Това заяви пред БНР Павел Станчев. Повече от 20 години той работи на различни ръководни постове в големи международни медийни групи в Централна и Източна Европа. Оглавявал е двете големи..

публикувано на 28.02.25 в 19:28

Тръмп към Зеленски: САЩ ще продължат да подкрепят военно Украйна

Съединените щати ще продължат да подкрепят военно Украйна , споразумението с Русия за прекратяване на огъня е близо, а сделката с Киев за украински редкоземни минерали е честна. Това са някои от изказванията на Доналд Тръмп по време на началото на срещата му с Володимир Зеленски в Белия дом, цитирани от Ройтерс. Тръмп не може да повярва,..

публикувано на 28.02.25 в 19:03