„Аз съм родена и израстнала на село в едно много традиционно семейство, спазващо всички традиции и обичаи към тях и много неща съм запомнила“, каза още Атанасов, както и сподели какво ще сготви за Новогодишната софра:
„Тази година искам да направя нещо, което не съм го правила много отдавна - булгурени бучки с кълцана осмянка. Бучка в родното ми село Драгоево казват на сарма, т.е. булгурени сарми с осмянка или бекон, както му казват на места вече, и сминдух.Обикновено при сармите една от съставките е ориз, а в случая тук е булгур“.
„Погачата, която ще направя за празничната ми трапеза, ще бъде със сиренце и шарена сол вътре – става много вкусно и ароматно“, каза още Савка Атанасова:
„Баниците задължително точим – много рядко ползваме купени кори. Обикновено баницата, която е с късметите я правим млечна баница – с яйца, сиренце и прясно мляко“.
Председателят на групата "Веселите кулинарки" от село Изгрев разказа и че има свои трикове в кухнята – „примерно, когато приготвям едни пържоли в зелеви листа, нещо, което знам от майка ми. Тези пържолки стават и с гъби. Навремето имаше много печурки в селата, имаше животни много, и гора – ние сме в подножието на Стара планина, та гората там имаше горски гъбки. И мащерката, и тя също от гората – на село всеки си приготвя подправки и билки“.
„Специфичното за Игрев е зайдерът – тъмно червено, тежко вино с много пелин, което е много ароматно и пивко“, добави Славчева за традициите за Новогодишната наздравица в селото й.
Хитринки в кухнята, както и съвети и рецепти от Савка Атанасова ще може да чуете в звуковия файл.
В Плевен продължават дейностите, които ще осигурят достъпна среда на хора с увреждания в района на Университетската болница “Д-р Георги Странски“. Общинска фирма изгражда 10 такива подстъпи на възлови места. Екипи на общинската фирма "Инжстрой" ЕООД работят тази седмица по оформянето на достъпна среда в района на кръстовището на ул. "Георги..
Съдът на Европейския съюз потвърди валидността на основната част от директивата за адекватни минимални работни заплати, въпреки жалбата на Дания, която настояваше тя да бъде отменена изцяло. Обявеното решение на Съда оставя в сила повечето разпоредби от Директивата, включително тези, които насърчават колективното договаряне, подобряването на..
Габровският карнавал ще е на 16 май догодина, а подготовката за него започва от днес. По традиция началото се дава на специална церемония, както в редица европейски карнавални градове, и това става винаги в 11-ия ден от 11-ия месец. Габровци се смеят, че тук сезоните са повече, защото имат още едно годишно време – карнавалното. Неговото начало е..
Делото за катастрофата, при която през юли в Разград 19-годишен младеж се вряза в заведение с автомобила си и трима души загинаха, ще продължи на 27 ноември и ще се гледа от състав на Окръжен съд в Русе. До днешното разпоредително заседание в Русе се стигна след като всички съдебни състави в Разград си направиха отвод. Адвокатите на..
Кабинетът ще съдейства за реализирането на ключовата за региона на Смолян и Родопите пътна инфраструктура, включително изграждането на скоростен път от Асеновград до Смолян. Темата е обсъдена на работно съвещание при премиерът Росен Желязков с министъра на регионалното развитие и председателя на АПИ и с участието на народни представители, кмета и..
Работодателските организации отричат да са предлагали увеличаване на ДДС, както обяви председателят на парламентарната социална комисия Деница Сачева след днешната среща със синдикатите в централата на ГЕРБ. Управляващите не предвиждат промени в проектобюджета Бизнесът не подкрепя такава идея, обяви от името на работодателските организации..
"Рамката на бюджета обикновено не се променя. Нямаме големи очаквания. Единственото очакване, което го има цялото общество е, че ще порасне цената на живота . Трябва да пораснат и доходите, за да държим потреблението живо." Това каза пред БНР Мариана Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите. Хлябът не..
В системата на МВР има огромен дисбаланс на заплащането и разочарование – за това предупреди в интервю пред БНР доц. д-р Митко Димитров, председател..
"Зареждането на банкоматите с евро ще стане в нощта на 1 януари. На сутринта всеки ще може да изтегли евро банкноти" , увери в интервю за "Преди..
"Във всички случаи ще има сътресения на пазарите , най-вероятно и в цените, но това е единственият изход рафинерията да остане в експлоатация след..
Значителна облачност с дъжд
Дъжд
Променлива облачност; възможно е да превали