Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Инж. Михаил Михайлов: Вносният мед е предпоставка за фалшификация

| Интервю
инж. Михаил Михайлов
Снимка: Таня Милушева

От днес започва Великденското пчеларско изложение Софийски фестивал на меда. До 20 април в градинката срещу Халите, пред Регионалния исторически музей в центъра на столицата производители на мед от различни региони на страната излагат своята продукция.

На пазара у нас има много чуждестранен мед. В България, както и в ЕС се внася от Украйна, Китай, Турция, държавите от Южна Америка. Той влиза и се реализира без потребителят да знае, че е смес или пък само вносен мед, поясни пред БНР инж. Михаил Михайлов, председател на сдружение "Обединен български пчеларски съюз".

Затова пчеларите настояват етикетирането да се промени, като освен държавата на произход, се запише и процентното участие на вносния мед.

"Трябва да знаем каква част от този мед е вносен и каква – български", уточни Михайлов.

Снимка: БТА

Вносният мед е предпоставка за фалшифициране на меда, коментира председателят на Обединения пчеларски съюз в предаването "Хоризонт до обед".

По думите му, най-голяма е вероятността фалшифицирането да се случи при преработвателя, където кристализиралият мед се преработва и хомогенизира, при което може да се смесят различни видове мед.

Фалшификация е първо, да се смеси качествен с некачествен мед, второ, в качествения български мед да се стигне до промени във физико-химичните показатели чрез добавяне на глюкозо-фруктозна съставка, отбеляза Михайлов.

За миналата година близо 1000 тона мед са влезли в България само от Украйна. По данни за 2021-2022 г. вносът у нас е от порядъка на няколко хиляди тона. Ние произвеждаме 10-12 000 тона, като две трети от продукцията ни се изнася, огласи данни Михаил Михайлов.

Снимка: БТА

Изкупните цени на едро за българския мед са изключително ниски, подчерта още той.

Михайлов съветва потребителите да четат етикетите върху бурканите с мед – "задължително трябва да е записано "пчелен мед", тоест мед, произведен от пчелите, а не от човека".

Цялото интервю слушайте в звуковия файл.
По публикацията работи: Яна Боянова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Д-р Ненад Цоневски е обвинен за прегазеното куче

Д-р Ненад Цоневски, който в понеделник прегази кучето Мая при излизане от гараж, е обвинен в умишлена проява на особена жестокост към гръбначно животно, в следствие на която е настъпило тежко увреждане. Прокуратурата разследва убийството на куче в столичен квартал ВМА: Д-р Ненад Цоневски няма да упражнява служебна дейност до приключване на..

публикувано на 12.11.25 в 16:05
Депутатът от ПГ на

"Възраждане" предлагат премахване на делегираните бюджети за училищата

От партия "Възраждане" предлагат завишаване на санкциите до 20 000 лв. за чужди неправителствени организации, които осъществяват дейност в български образователни институции. Предложенията ще бъдат обсъдени от работната група, която работи по промените преди второ четене в Закона за предучилищното и училищното образование. От "Възраждане" предлагат..

публикувано на 12.11.25 в 16:02

НС прие промени в НПК, свързани с главния прокурор

Главният прокурор ще може в изключителни случаи да отменя постановление за прекратяване на наказателно производство, реши окончателно Народното събрание, като гласува окончателно обединения законопроект на Министерския съвет и "Има такъв народ" за промени в Наказално-процесуалния кодекс.  В приетите на второ четене изменения се записа, че..

публикувано на 12.11.25 в 15:49
В залите на Националния политехнически музей, архив.

Светозара Карарадева печели конкурса за директор на Националния политехнически музей

Министерството на културата обяви на сайта си резултатите от проведения конкурс за директор на Националния политехнически музей. На първо място е Светозара Иванова Карарадева, класирана с 933 точки от максимален брой - 1012 т., се посочва в съобщението на ведомството. През юли тази година почина дългогодишният директор на Националния политехнически..

публикувано на 12.11.25 в 15:46

Украинската армия съобщи за стратегическо отстъпление в Запорожие

Украинската армия обяви, че е оттеглила войските си от близост до селище на югоизточния фронт в Запорожие, но е спряла руското настъпление в района. Според украинската армия късно снощи заради комбинирани огневи щети по позиции в района на Ривнопиля украинските части са се преместили на по-изгодни линии, за да спасят живота на личния състав...

публикувано на 12.11.25 в 15:42

Предлагат поевтиняване на природния газ за декември с малко под 1%

От "Булгаргаз" предлагат поевтиняване на природния газ за месец декември с малко под 1 процент. От заявлението на газовата ни компания до енергийния регулатор става ясно, че през следващия месец синьото гориво трябва да струва около 65 лева (65.24) за киловатчас без таксите и налозите. Предвидено е да се доставят количества по дългосрочния..

публикувано на 12.11.25 в 15:19
Валерий Тодоров

Валерий Тодоров: Европа рискува да изпадне в още по-голяма зависимост от САЩ

Ситуацията е тревожна и за нас, и за руската страна, защото потъваме в доста неизвестни и доста сложна международна среда. Санкциите винаги имат две остриета едното към вас другото към санкционираната страна, така че да се овладее в такива срокове един такъв проблем не е лесно, защото става дума за компания с международни активи, коментира в..

публикувано на 12.11.25 в 15:18