България е единствената държава в ЕС, която толкова пъти е намалила поголовието на овцете си за 40 години. Смело можем да поведем една класация, но така или иначе овцевъдството си остава. Въпреки всичко е един традиционен български отрасъл.
Това заяви председателят на Националната асоциация на овцевъдите в България Симеон Караколев в интервю пред БНР.
"Ако мога да го сравня със златните години, когато е имало 11 млн. овце, до 1989 г. - апогей на развитие, то в момента овцете са 10 пъти по-малко. Овцевъдите са останали около 9000, има ги в региони, където овцевъдството и скотовъдството са единственият поминък на тези хора. В 90% за тях това не е бизнес, предава се от поколение на поколение", коментира Караколев.
"Животновъдството и селското стопанство са оставени на самотек. Когато няма ясна цел какво искаш и към какво се стремиш, не се получава нищо резултатно. В последните над 20 години не помня министър да е казал, "ето това е целта – повече животни, повече хора да отглеждат или по-голяма продуктивност". Като нямаш цел, няма как да постигнеш цел, наблюдаваме посредственост. Надявам се да се промени това със стратегическите планове на ЕС, които са за цели и критерии. Но тук пък се сблъскваме с остарялото ни законодателство, което да навакса нуждите на ЕС. Трябва да се намали административната тежест на земеделските производители", обясни проблемите в сектора председателят на Асоциацията.
"Шапка свалям на такива хора, които продължават да се борят да произвеждат храна", похвали малкото останали овцевъди той.
Той обясни, че цените на пазара тази година на агнешкото са достъпни, но лошото е, че у нас не се консумира целогодишно агнешко и овнешко, каквато и била традицията.
"В страните около нас целогодишно консумират, а у нас само на Великден и Гергьовден. Най-съществената причина е промяна на вкусовите, подрастващото поколение прибягва до полуфабрикати от свинско и пилешко. Преди на село не е имало двор без овце. Сега са останали малко - около 9000 стопанства, с по около 50 животни. Което е нищо в сравнение с 1989 г.", разказа Симеон Караколев.
Той допълни, че вече не се отглеждат породи овце за вълна, защото "за съжаление затвори врати последното предприятие, което работеше с вълна".
"И вече в България вълната се брои за отпадък, а не като суровина. Все още овчето сирене задържа своите позиции в Западна Европа и Близкия изток, експортно ориентирано като продукция. Агнешко не изнасяме, тъй като и консумацията, която се разраства по морето и заведения, води до задоволяване на българския пазар и за износ няма нищо. А сме изнасяли около 5 млн. агнета годишно", припомни Караколев.
И допълни:
"За разлика от Западна Европа, където и овцевъдството се индустриализира, у нас имаме уникалния шанс да имаме месо и мляко от животни, гледани по пасища. В Запада Европа кравите се отглеждат само оборно и не вкусват свежа трева".
Колев припомни, че на 24 май е 12-ото издание на Националния събор на поляните на Петропавловския манастир.
"Събитието е в топ 3 на България и през него минават над 200 000 души", каза председателят на овцевъдите.
Цялото интервю чуйте в звуковия файл.
Калин Литов вече не е заместник-директор на Главна дирекция "Борба с организираната престъпност" (ГДБОП). Това съобщи пред медиите в кулоарите на парламента министърът на вътрешните работи Даниел Митов, предаде БТА. По време на изслушването си в парламентарната комисия по вътрешна сигурност и обществен ред, пред депутатите министърът..
Пътят София - Варна в района на ловешкото село Абланица е затворен за движение и в двете посоки заради катастрофа. Ударили са се два леки автомобила. Пострадали са 76-годишен мъж и 29-годишна жена - водачите на двата автомобила. И двамата са откарани в болница, състоянието на мъжа е по-тежко. Обходният марщрут в посока София е през селата Абланица и..
Резултатите от проверката как са похарчени средствата по Националната програма за насърчаване на донорството и трансплантациите през миналата година, да бъдат изпратени на Агенцията за държавна финансова инспекция. Това е разпоредил здравният министър Силви Кирилов, който преди два месеца възложи такъв одит заради журналистическо разследване...
"Ерата на глобализацията свърши“, написа "Уолстрийт джърнал“ в публикация, придружена със снимка на президента Доналд Тръмп и таблото с новите митнически ставки. Повечето водещи издания обръщат внимание, че високата инфлация ще удари първо и много силно американските потребители, а Вашингтон най-вероятно ще се сблъска с рецесия, която ще отекне в..
Йордания разглежда България като стълб на стабилност на Балканите и мъдър глас в НАТО и Европейския съюз. Това посочи крал Абдула II, който е на посещение у нас и разговаря с българския президент. На срещата Румен Радев подчерта, че решението на израелско-палестинския конфликт на основата на две държави е единственият начин за постигане на..
Обединеното кралство публикува списък с американски стоки, които могат да бъдат включени в ответен тарифен реципрочен отговор на решението на Доналд Тръмп да наложи 10% мита на вноса на британски стоки. Доналд Тръмп пощади Великобритания, смятат икономически експерти на Острова Министърът на бизнеса Джонатан Рейнолдс обяви в Камарата на..
Ще се превърне ли американската демокрация в корпоративна автокрация и к ой е Къртис Ярвин, който разработва практически "наръчник" за завземане на властта? Отговора даде в интервю пред БНР юристът Атанас Кирчев: "Той е софтуерен инженер, който от 2007 г. се изявява като неореакционен мислител и крайно десен блогър. Къртис Ярвин е може би..
Това е един своеобразен данък, който хегемонът налага на света. Така п роф. Иво Христов, социолог и преподавател в Пловдивския университет, коментира..
Няма опасност от епидемия в София заради отказа на Столичната община да приема отпадъци от болници в общинското предприятие за третирането им. Това обяви..
Няма модел "Пеевски", това е моделът "Доган", в който се появи фигурата на феномена Делян Пеевски . Това мнение изказа пред БНР Корман Исмаилов,..
Облачно
Значителна облачност с дъжд
Предимно облачно