Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Гергьовден е един от най-почитаните празници в Родопите

Снимка: Радостина Чернокова

Гергьовден е един от най-почитаните празници в Родопите както от християни, така и от мюсюлмани, известен сред тях като Едерлез.

След сутрешното измиване с роса по поляните родове и приятели се събират на обща трапеза, на която задължително присъства гергьовденско печено агне.

На Гергьовден обредността е съсредоточена около няколко основни момента – сутрешното миене, къпане с роса, издояването на първото мляко, коленето на обредното агне и моминското пеене на пръстени и китки.

За трапезата родопчанката прави баница с коприва, а по-стара традиция се приготвя и печено агне. Румен Апостолов е майстор-чевермеджия от дете:

"Първо шиша нагадаш, на 20 сантиметра височина и въртите, докато се изпече, от 4 до 6 часа".

Снимки: Радостина Чернокова

По публикацията работи: Радмила Попова

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Даниел Бенатов

Даниел Бенатов: В този документ САЩ правят украинската позиция като на капитулация

Документът за мирното споразумение за спиране на войната в Украйна няма да бъде подписан в настоящата редакция, сподели в интервю пред БНР доц. Даниел Бенатов, университетски преподавател в Украйна. "За последните 3 години толкова много планове за мирно споразумение видяхме, че това е пореден шедьовър. Разглеждаме като новата стъпка да..

публикувано на 21.11.25 в 15:13

Нов паметник на Захарий Стоянов беше открит срещу входа на старата сграда на НС

Нов паметник на Захарий Стоянов беше открит днес срещу северния вход на старата сграда на Народното събрание. Монументът е дело на Иван Чолаков, Пламен Вълчев и арх. Димитър Младенов, а ръководител на инициативния комитет е Димитър Главчев, който през 2017-та година, когато се заражда идеята за паметника, е председател на Народното събрание...

публикувано на 21.11.25 в 15:02

Парламентът одобри на първо четене финансовата рамка за догодина

Въпреки острите критики парламентът одобри на първо четене финансовата рамка за догодина. Проектобюджетът за 2026 г. получи подкрепата на депутатите от ГЕРБ-СДС, "БСП - Обединена левица", "Има такъв народ", "ДПС - Ново начало" и независими. Против гласуваха от ПП-ДБ, "Възраждане" и МЕЧ. "Величие" не се включиха в гласуването.  Според финансовия министър..

публикувано на 21.11.25 в 14:59

ЕК даде България на Съда на ЕС заради неспазени ангажименти по директива

Европейската комисия даде България на Съда на ЕС за неспазване на ангажиментите по Директивата за намаляване на националните емисии.  България не е изпълнила задължението си за намаляване на емисиите на амоняк, като е налице системен пропуск в действията на властите въпреки поредица от предупреждения и анализи през последните години...

публикувано на 21.11.25 в 14:46

Възстановяват връзката между селата Кости, Бродилово, Българи и общинския център Царево

В Царево започна строителството на временен път, след като наводнението в началото на октомври направи неизползваем моста над река Изгревска. От Пътната агенция съобщиха, че ще бъде възстановена връзката  между селата Кости, Бродилово, Българи и общинския център Царево. Очаква се временния път да бъде завършен до 31-ви декември.  С цел..

публикувано на 21.11.25 в 14:32
Дмитрий Песков

Кремъл: Зеленски да преговаря сега или ще загуби още територии

От Кремъл предупредиха украинския президент Володимир Зеленски "да започне преговори сега или ще загуби още територии", предаде БТА. "Ефективната работа на руските въоръжени сили би трябвало да убеди Зеленски, че е по-добре да се преговаря сега, отколкото по-късно", заяви говорителят на Кремъл Дмитрий Песков. Лидерите на ЕС ще..

публикувано на 21.11.25 в 14:26
Министърът на образованието и науката Красимир Вълчев

Министерството на образованието няма намерение да слива ВУЗ-ове

Министерството на образованието няма намерение да закрива или да слива нито едно държавно висше училище, заяви ресорният министър Красимир Вълчев.  Той допълни, че при следващи промени в Закона за висшето образование ще се предложи създаването на т.нар. консорциуми или сдружения от висши училища, какъвто опит има в други страни. "Те ще..

публикувано на 21.11.25 в 14:22