Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Колко бира ще се изпие на това Европейско по футбол?

Людмил Фотев за феномена на бирата в новата си книга - "Езиците на бирата"

3
Людмил Фотев (крайният вляво) - член на журито, по време на 5-я Международен конкурс за домашно пиво, заедно с Темелко Пампов, председател на Асоциацията на домашните пивовари, и Лоренцо Дабове, един от най-изтъкнатите европейски експерти и автори на книги
Снимка: Ани Петрова

Колко бира ще се изпие на това Европейско по футбол, никой не знае. Може би след края на първенството, някой някъде ще съобщи и това сред любопитните новини. Бира има и това е сигурно. Тя върви ръка за ръка с играта и вдига градуса на спортните вълнения.

И Европа и светът обаче познават бирата много преди футболът да стане популярен. Рекламите на бира тези дни са част от маркетингова стратегия, която свързва продукта с емоцията от състезанието. 

Историята на бирата е много по-стара и емоционалните слоеве в питието всъщност са многобройни. Минали са хиляди години, в които човекът старателно е усъвършенствал уменията си да прави бира и днес това питие може да претендира за лукс и изисканост, за блясък и подбрана компания. А защо не и за специална музика. Такава, по-бавна, трансконтинентална, кадифено мека и спокойна.

В такава обстановка на по бира може да се разберете с всеки, на който и език да говори. Бирата ще превежда, ще разказва своята история и ще събира с нея все повече почитатели.


"Моят приятел Жоро Корназов казва в клипа към книгата - "Бирата е като джаза и джазът е като бирата - смесица на стилове и на влияния, каза в "Нощен Хоризонт" Людмил Фотев, колега в Българското национално радио, човекът, който е посветил години в изучаването на феномена на бирата и този негов разказ излиза в новата му книга със заглавието "Езиците на бирата".

Всъщност това е азбуката на бирата, историята ѝ от първата сварена бира, образът на бирата през вековете и ролята ѝ в обществата

Людмил Фотев е радиоводещ, джазмен, международен съдия на конкурси за бира, арбитър-дегустатор.

"Бирата и европейското по футбол - да, много бира ще се изпие, а аз където и да съм, опитвам от хубавата бира.


Най-голямата тенденция в последните 3 години, аз съм разказал за това и в книгата, е нашествието и то в положителен смисъл на безалкохолна бира. Това се пие и сега по стадионите на Европейското по футбол, така ще бъде и на Олимпийските игри в Париж.

За първи път безалкохолната бира ще бъде генерален спонсор на тези световни събития.

Но да се върнем в историята, когато е имало игри на Олимпиадите в Древна Елада. Тогава виното е било забранявано и са внасяли от финикийците бира.

Такива неща разказвам в книгата и е много интересно да се заровиш в историята и в съдбата на бирата. Тя е била и част от религиозни обети, бирата се е варяла с такава цел, тя има връзка с това хората от номадски племена да се превърнат в уседнали хора и те започват да сеят ечемик, пшеница и така че, не се знае кое е първото..., сподели Фотев.

Първата книга на колегата от БНР е "Езикът на бирата", писана преди 15 години, а сега заглавието е "Езиците на бирата". Едната книга е продължение на другата.

"Сега вече има огромно разнообразие от бири, имаме голям избор, допълни Фотев. А колко бири биха изпили 200 хиляди шотландци на мача Германия - Шотландия - умножи го по две от това, което българите биха изпили и може да се получи бройката..., допълни Фотев.

По думите му бирата развързва езиците на хората и създава приятелства по цял свят. А самият него са го мислели за бирен писател, бирен журналист.


Още по темата в звуковия файл.

По публикацията работи: Гергана Хрисчева

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
Папа Лъв ХІV

Папа Лъв XIV призова младите да изградят по-човечен свят

Млади хора от цял свят - близо 1 милион души от 146 страни - включително и от конфликтните зони: Ливан, Ирак, Мианмар, Украйна, Сирия и Южен Судан,  се събраха в Тор Вергата край Рим за своя юбилей.  Той се реализира 25 години след свързания с Папа Йоан Павел Втори, сега - с участието на Папа Лъв XIV.  За провеждане на бдението в събота вечерта, той..

публикувано на 03.08.25 в 05:07
Руска атака над Киев, архив.

Нови руски ракетни атаки срещу Киев и Николаев

Трима души са откарани в болница след руска ракетна атака срещу украинския град Николаев към 22:00 ч. снощи, съобщи началникът на Николаевската областна военна администрация Виталий Ким в приложението "Телеграм". Още няколко пострадали са получили медицинска помощ на място. Поразен е жилищен район на Николаев. След атаката е избухнал пожар. Спешните..

публикувано на 03.08.25 в 03:07
Съдът на Европейския съюз в Люксембург

Съдът на ЕС глоби Испания с близо 7 млн. евро

Съдът на Европейския съюз глоби Испания с близо 7 милиона евро. Причината е неизпълнението на директивата, свързана с отпуска при раждане. В решението си магистратите посочват, че правителството в Мадрид е пропуснало крайния срок за транспониране на текстовете и не е предприело всички необходими мерки, нито ги е съобщило на Европейската комисия...

публикувано на 03.08.25 в 02:04

Пожар гори в депото за битови отпадъци край Силистра

Пожар избухна в регионалното депо за твърди битови отпадъци край Силистра. По предварителни данни огънят е тръгнал от стъкло, което е предизвикало възпламеняване на пластмасови отпадъци. Пламъците са се разпространили бързо. На място работят екипи на пожарна безопасност, а по думите на кмета Александър Сабанов цялата налична техника е на..

публикувано на 03.08.25 в 01:52

Ниски добиви на слънчоглед в Ямболско

Започна прибирането на слънчогледа в Ямболска област.  Добивите са ниски, а качеството на много места е влошено.    Над 473 000 декара са засети със слънчоглед в областта, прибирането му е в начален етап, а добивите са далеч под очакванията на стопаните, коментира председателят на Регионалния съюз на зърнопроизводителите Стоян Александров:..

публикувано на 03.08.25 в 01:35

Португалия е в повишена степен на готовност за горски пожари

В събота правителството на Португалия издаде предупреждение за гореща вълна с висок риск от пожари в големи части на страната през следващите дни, предаде Франс прес. Предупреждението, обхващащо периода от неделя до четвъртък, включва забрана за огньове, фойерверки и използване на електрическо оборудване в горите. Властите също така..

публикувано на 02.08.25 в 20:35

Пореден палеж на жп линии в Германия бе регистриран днес

Пореден палеж на жп линии в Германия бе регистриран днес. Този път в провинция Саксония-Анхалт. Два палежа спряха влаковото движение в Северен Рейн-Вестфалия в четвъртък В рамките на два дни е регистриран трети предполагаемо умишлено предизвикан пожар по кабели на германските железници. След като в четвъртък в Дюселдорф бяха запалени жп..

публикувано на 02.08.25 в 20:18