Местните сортове вино заслужават уважение и трябва да им се даде шанс. Това заяви пред БНР Ивайло Катерски, Асоциация на винените професионалисти.
Международният ден на мавруда е ежегодно събитие, което допринася за популяризирането на българското вино и винения туризъм сред местните и чуждите потребители. Празникът тази година продължава цял месец. Градски винени фестивали се провеждат през октомври във Велико Търново, Варна, София и Пловдив.
"Става въпрос не само за мавруд, но за всички прекрасни местни сортове, които са част от културата на България", обясни Катерски в предаването "Преди всички".
Световна тенденция е местните сортове да стават все по-атрактивни, посочи още той.
"Българското вино обаче все още е непознато по света.
Основно предизвикателство пред българските вина е липсата на цялостна стратегия, на бранд, на марка, а също и на райониране, каквото има в цял свят. В министерството на земеделието има активност. Браншът трябва да се информира, да се обедини и да разбере ползите".
Липсата на табели по пътищата ни към винарните също се оказва пречка пред популяризирането на винения туризъм, посочи той.
"Това обаче зависи от много институции – министерство на земеделието, министерство на регионалното развитие, АПИ, министерство на културата и министерство на туризма. Трябваше да се промени нормативната уредба и виното да бъде включено в нематериалното културно наследство на България. Това вече е факт. Сега е необходимо създаването на работна група в министерството на земеделието, за да се изготви визия на тези табели и уточняване с АПИ на местата, където да бъдат поставени".
По нашите земи се прави вино от 3-4 хиляди години, но модерната ни история в производство му започва едва преди 20-25 години – с навлизане на средства от европейските фондове, с ентусиазма на инвеститори, лозари и винари, разказа Ивайло Катерски.
Той коментира и производството на домашно вино.
"Всеки има право и е чудесно, когато се продължава тази традиция, но не е хубаво по капаците на автомобили по пътищата да се продава вино в туби, което струва 3-4 лева за литър. Това няма как да бъде вино, да не говорим, че се продава незаконно".
Катерски отправи покана към любителите на божествената напитка да посетят през уикенда Пловдив, където ще се проведе фестивал на българските изби.
Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.
Окръжната прокуратура в Ловеч внесе в съда обвинителен акт срещу медицинска сестра от Държавната психиатрична болница в града, за това, че е причинила смъртта на 25-годишен пациент. Той е починал вследствие на пожар в едно от отделенията на болницата. Инцидентът е станал в първо мъжко отделение на лечебното заведение през октомври 2023 г...
Научен разказ, съчетан с лична история – това ще се случи в Музейко тази вечер. Д-р Антония Хубанчева ще разкаже за сетивния свят на животните и ще сподели личната си история на борба с хронично заболяване за завръщането си към науката. Събитието, което ще започне в 19.00 часа, е благотворително и е озаглавено "Джунгли, скакалци и..
Видяхме един човек, окован с белезници на базата на свидетелски показания. Такъв коментар направи пред БНР писателят Захари Карабашлиев, след като беше арестуван кмета на Варна Благомир Коцев. Той беше задържан при операция на Комисията за противодействие на корупцията, а Софийският градски съд му постанови мярка "задържане под стража"...
"Топлофикация София" e започнала да изготвя общите изравнителни сметки за изминалия отоплителен сезон въз основа на данните, подадени от фирмите за дялово разпределение. От дружеството съобщават, че вече са изготвили месечната сметка за юни, както и част от изравнителните сметки. Какво трябва да направят потребителите, които имат суми за..
Фондация "За Нашите Деца" представя изложбата "Професия Човек" , посветена на хората, даряващи сигурност, топлина и подкрепа в грижата за децата. Кампанията има мисия да насочи вниманието към специалистите, които работят с уязвими деца, но остават извън светлините на прожекторите . За тях това е призвание и е важно отдадеността им да бъде..
Вече са известни подробности за катастрофиралия в неделя на малък медицински самолет на летище Саутенд във Великобритания. Загинали са четирима души. Летището в Саутенд остана затворено в понеделник и дълго време полицията не съобщаваше нищо за това дали има жертви. Сега вече е ясно, че жертвите са четири, едната от които е жена, работеща в..
ЕС връща бърбъна в списъка на американските стоки, върху които смята да отложи мита като ответни мерки, съобщава "Политико". Това е станало въпреки съпротивата на страни като Франция и Ирландия. Списъкът, който е раздаден на страните членки, съдържа мита в размер на 72 милиарда евро. От тях 65,7 са върху промишлени стоки, а 6,3 млрд. – върху..
Трябва да се обединят всички усилия, за да може да се стигне до позитивен резултат. Не е въпросът да се повтарят вотове на недоверие всяка седмица с..
" Не знам колко струват колите. Те не са наши . Дадени са от човек, който също е ощетен от това управление и каза, че понеже продава бизнеса си, продава..
Над пет километра е отсечката от Е-79, която минава през Кресна, а след влизането на България в Шенген и особено в сезона на лятото потокът от леки..
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали