Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Радиоенциклопедия „Зърнени култури”: Царевицата – царицата на полето, оризът – хлябът на Изтока

Снимка: БГНЕС
В Южна Америка, прародината на царевицата, древните маи обожествявали културата, която ги изхранвала. Те изобразявали бога на царевицата като юноша с украшение на главата, направено от церивични листа. За тях младият бог бил равен на зрелия бог на жътвата. Маите имали и йероглиф с формата на царевично зърно.
Царевица започва да се отглежда в Европа след Великите географски открития през XVI век. От второто си пътуване до Америка Колумб донесъл зърна от царевица, която отначало отглеждали в дворцовите градини като рядкост, но много скоро тя се разпространила и народите от различни земи започнали да оценяват хранителните й качества. Сега от всички зърнени култури царевицата заема първо място по площ в света. В нашата страна я наричат „царицата на полето”.
Подобно е и отношението на хората към друга житна култура, възникнала в древен Китай. Оризът е хлябът на повече от половината свят. В Азия той е свещен също като своите събратя от семейство „Житни”. В Япония има светилища, посветени на бога на ориза, наречен Инари. Имената на две световни марки коли черпят вдъхновение от ориза. На японски „Хонда” означава „главно оризово поле”, а „Тойота” произлиза от думата „тойода”. В превод от японски – богато оризище, изобилно оризово поле.
Гостите – доцент Наталия Петровска и докторът на селскостопанските науки Свилена Тошева, разказват за тези две основни зърнени култури на земята.
По публикацията работи: Елена Кортел


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Политическото убийство – грозен исторически инструмент

На 3 юли 1895 г. (стар стил) Стефан Стамболов е зверски ранен и по-късно умира от раните си. Политическите убийства в България обаче нито започват, нито – уви, завършват с това жестоко покушение. Кое мотивира този начин на политическо действие, постигат ли подобни убийства целите си? Христо Белчев, Алеко Константинов, Александър Стамболийски, Гео..

публикувано на 03.07.24 в 17:33

Какво да правим, ако се натъкнем на змия?

Образът на змията през вековете е натоварен с разнообразна символика, но и до днес в повечето хора поражда най-вече ужас. Какво да правим, ако се натъкнем на змия, докато се разхождаме на открито или пък я видим в двора си? Защо не бива да я убиваме и какво кара някои хора да отглеждат змии като домашни любимци – питаме в "Нашият ден"  Антон..

публикувано на 02.07.24 в 11:43
Проф. д-р Кузман Гиров

Консилиум "Лято 2024"

Под това мото дискутирахме с различни специалисти в последното юнско издание "За здравето". Първият ни гост бе съдовият хирург от ВМА проф. Кузман Гиров. Той подчерта особеностите на съдовата болест и факта, че човек е на толкова години, на колкото са неговите кръвоносни съдове. "Вените не "обичат" жегата, а артериите – студа" – подчерта проф. Гиров,..

публикувано на 02.07.24 в 08:50

Дрехите, които се доближават до природата

В предаването "Домът на музите" разговора е за мода или по-точно за дизайнерската марка за дрехи Minoar , създадена от младите творци Теодора Спасова и Йоан Гълъбов. Преди около 10 години двамата създават нещо ново и много различно, от това, което сме свикнали да виждаме по световните дефилета и в модните магазини у нас, и в чужбина. В основата на..

публикувано на 01.07.24 в 15:06

Проф. Сергей Герджиков: Две седмици в Мексико са недостатъчни

Проф. Сергей Герджиков е претворил в книгата "Мексико – 1001 чудеса на света" пътешествието си из Мезоамерика. Мексико винаги е любопитна тема, особено с вещ в антропологията и във философията на науката човек като проф. Герджиков. Изследванията му са залегнали в близо 150 научни труда. Пътешествието му е започнало от столицата Мексико сити – град с..

публикувано на 01.07.24 в 08:05