Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Българската консервна индустрия вече си има свой празник

Снимка: Българска стопанска камара

За първи път днес, 3 април, ще бъде отбелязан Денят на българската консервна индустрия. Тържественото събитие ще се състои в Университета по хранителни технологии в Пловдив. Ще се проведе и кръгла маса на тема "Консервната индустрия в България – настояще и бъдеще".

Началото на първата българска консерва фабрика е поставено на 3 април 1899 г. В продължение на две години преди това младият предприемач Пантелей Генов е изучавал занаята за производството на консервирани храни като работник във фабрики в Белгия и Франция. Първоначално начинанието среща редица трудности ‒ недоверие от потребителя, недостиг на суровини и др., но Генов не се отказва. Просто премества производството в Пловдив. Успехът не закъснява ‒ след Първата световна война висококачествените зеленчукови и плодови консерви с търговската марка "Хубавата градинарка" се налагат не само на българския, но и на чуждестранния пазар. 


Любопитно е, че през 1936 г. за ресторанта на елитния лондонски хотел "Риц" са доставени 10 тона български аспержи, произведени в Катуница и консервирани във фабриката на Генов.

През десетилетията е изграден проспериращ бранш, който става символ и на социалистическа България. Той се развива и днес като синоним на утвърдено качество, включително за пазарите на Европа, САЩ, Япония и др., посочват от пловдивския вуз.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Фестивал на лютеницата организират в благоевградското село Логодаж

Село Логодаж, община Благоевград, ще бъде домакин на четвъртия Фестивал на лютеницата. Събитието ще се проведе на 30 август 2025 г. от 18,00 ч. в двора на училището. То се организира от кметството и Народно читалище "Иван Чаушки – 1934"...

публикувано на 30.08.25 в 07:00

"Нощ на прилепите" ще се проведе в столичната Борисова градина

От 17,00 ч. на 30 август в центъра на София - на главната алея в Борисовата градина преди Езерото с лилиите, ще се проведе Нощ на прилепите, съобщи БНР - Радио София. Информационната кампания "Нощ на прилепите" се провежда ежегодно от 1997 г. насам..

публикувано на 30.08.25 в 06:00

България днес - 29 август 2025 г.

В "България днес" на 29 август 2025 г. слушайте: 06:23 Актуално – за България и сънародниците по света 11:40 По съседски – събития от Балканите 14:33 Защо Северна Македония иска допълнителни гаранции от ЕС преди да впише българите в..

публикувано на 29.08.25 в 19:00