Eмисия новини
от 15.00 часа

Биляна Николова с мисия да повиши културата на българина по отношение на меда

Биляна Николова е запален пчелар, с интерес към меда и неговите качества. Пред Радио София тя разказа, че има кошери и се интересува от пчелите, но най-вече специализира в различните видове мед . Занимава се с производство на био..

28.03.23 12:26 |

Винени колекции във фокуса на крадците в Израел

Обикновено по Коледа и Нова година много хора пътуват и домовите кражби рязко нарастват, особено ако сте имали неблагоразумието да съобщите в социалните мрежи къде отивате и колко дълго ще отсъствате. В Израел също страдат от празничната..

30.12.21 17:33 | Любопитно

Михаил Марковски: Индивидуалният вкус решава кое е най-хубавото вино за всеки един човек

В разговор за важната част от професията на сомелиера с Михаил Марковски, председател на Асоциацията на сомелиерите в България,  разбираме, че сомелиерът  е специалистът, който в кратък разговор трябва да разбере какво е виното, което..

03.02.21 14:20 |

1275 сорта маслини са изучени като ДНК

Зехтинът е един от най-древните хранителни продукти. От години той неизменно присъства и в нашите кухни. С него е свързана интересна професия, макар и не толкова известна - сомелиер на зехтин. Такава е Анна Петкова -  икономист по професия, работила..

24.07.20 16:05 |

Стефка Свещарова: Пиенето на вино трябва да е споделено

"Бутилка вино съдържа повече философия, отколкото всички книги на света" - тези думи на великия френски учен Луи Пастьор са израз на хилядолетното благоговение на човечеството пред божествената напитка. С корени далеч назад във времето винопроизводството..

25.02.20 10:57 |

Нина Николова: Трябва да залагаме на старите сортове българско вино

"Много производители на вино работят със стария сорт "Димят", който беше забравен с времето. Много се работи и с "Рубин", както и с българския сорт "Гергана", който е абсолютно непознат. Единствено една изба го произвежда, а това е нещо, на..

14.02.20 15:01 |

Сомелиерът Стефка Свещарова: Гърменето на шампанско е символ новото начало

Как да изберем шампанско за новогодишната нощ, защо пенливото вино се е наложило като неизменна част от кулминационната наздравица и каква е най-добрата градация на напитките на празничната трапеза съветва сомелиерът Стефка Свещарова, председател на..

31.12.19 13:47 |
Маурицио Ферери разговаря с нашия репортер Лалка Радкова

Световноизвестният сомелиер Маурицио Ферери в град Кресна: Обичам много България и тук се чувствам прекрасно

  Маурицио Ферери гостува в град Кресна по покана на кметската администрация и лозаро-винарското  сдружение. На среща бяха обсъдени теми, свързани с развитието на лозарството и винопроизводството от сорта Керацуда“/уникален сорт грозде, който вирее..

07.05.19 14:25 |

За „избухващите плодови вкусове” и Трифон Зарезан във „Вход свободен”

В Деня на лозаря ще отпиваме бавно и на малки глътки от напитката на боговете. Ръка за ръка в това ефирно начинание ще ни води виртуозът в дегустацията на вина и Сомелиер на 2014-а година Йордан Кирилчев. За да разберем повече за традициите и..

31.01.19 22:00 |

Режисьорът Лео Капон и сомелиерът Йордан Русев гостуват в "Клуб неделя"

В неделя от 16 ч. "Клуб неделя" посреща именития куклен и театрален режисьор Лео Капон, който ще разкаже за своя път в театъра и киното, за куклите и драмата , както и за работата със студентите по актьорско майсторство в ПУ.  Сомелиерът Йордан Русев..

20.01.19 10:06 |
Всички новини: днес | вчера

Горещи теми

Войната в Украйна