Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Туристи ще се обучават да подквасват кисело мляко

„Изграждането на демонстрационна зала в Музея на киселото мляко в трънското село Студен извор, е една от инициативите на Фондация „Д-р Стамен Григоров“, която предстои да реализираме“ – съобщи за Радио Благоевград Ирена Иванова, новият председател на Фондацията. Припомняме, че целта на организацията е да се популяризират живота и делото на д-р Стамен Григоров, откривател на бактерията лактобациликус булгарикус, благодарение на която се подквасва киселото мляко.
  „През годините, Фондацията е имала много и различни дейности, но това, на което наблягаме в момента, е да разширим и осъвременим Музея на киселото мляко. Имаме идея да изградим демонстрационна зала към основната сграда, за която вече има изготвен проект. В залата ще се правят дегустации, ще се провеждат демонстрации и курсове, за да могат българите да разберат, каква е технологията на подквасване на киселото мляко, ще могат да се прожектират филми, не само за д-р Стамен Григоров, но и за други микробиолози, които са допринесли за развитието на млечната промишленост в България. За съжаление, средствата за да бъде реализирана тази идея са недостатъчни, затова сме инициирали дарителска кампания, в която може да се включи всеки родолюбив българин“ – коментира още Ирена Иванова, председател на Фондация „Д-р Стамен Григоров“.
   По думите ѝ, всяка година нараства интересът на посетителите към Музея на киселото мляко в община Трън, където има и много други места, които могат да се посетят по всяко време на годината.
  Ирена Иванова съобщи още, че през 2020 година, в последната събота на юни, ще се проведе Десетото, юбилейно издание на Празника на киселото мляко в Трън.
Подробностите можете да чуете в интервюто на Биляна Славчева с Ирена Иванова:






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Параолимпиецът Михаил Христов: Може да съм без криле, но винаги в полет

"БЕЗ КРИЛА" е филм, вдъхновен от истинската история на лекоатлета, параолимпиец и трикратен шампион на скок дължина за хора с увреждания - Михаил Христов. Михаил на 14 години губи двете си ръце заради токов удар. След това става състезател по дълъг скок и печели световна титла за параолимпийци, а после измисля нов вид протези и започва да ги..

публикувано на 19.01.25 в 10:00

Храмът "Свети Атанасий" в Елешница - 190 години стожер на вярата!

Днес, на 18 януари, църквата "Свети Атанасий" в разложкото село Елешница празнува и 190 години от освещаването си. Юбилеят бе отбелязан с празнична света литургия, на която бе поканен и Негово Високопреосвещенство Неврокопският митрополит Серафим със свещеници от Неврокопската духовна околия.  В миналото в селото съществували много оброчища, едно от..

публикувано на 18.01.25 в 12:39

Отбелязваме Международния ден на снежния човек

На 18 януари се празнува Международният ден на снежния човек. Идеята за рождения ден е на германския колекционер Корнелиус Граетц, който 30 години събира снежни човеци и колекцията му от над 3000 бр. е записана в Книгата на Гинес. Датата е избрана, защото единицата символизира метлата, а осмицата – тялото на снежния човек. Понастоящем рекордът..

публикувано на 18.01.25 в 07:59

С музика в сърцето

Музиката, която пленява, води до нови постижения и е от сърце – това беше основният лайтмотив на срещата в нашия радиоефир с благоевградската поп изпълнителка Мина Сучева, която е и преподавател в Националната музикална академия „Проф.Панчо Владигеров“. Една динамична и изпълнена с лични и професионални събития 2024 година изпраща..

публикувано на 17.01.25 в 14:51

Непряка дискриминация в Закона за висшето образование

Комисията за защита от дискриминация  се самосезира по доклад на д-р Орлин Колев, член на КЗД и преподавател по Конституционно право в Софийския университет „Св. Климент Охридски“. Докладът е внесен с искане за образуване на производство пред КЗД за установяване на непряка дискриминация, произхождаща от чл. 21, ал. 4 от Закона за висшето..

публикувано на 17.01.25 в 14:20

Ролята на българския периодичен печат в съхранение на устното народно творчество

Това е и първото цялостно проучване за появата на произведения на народното творчество в българските вестници и списания преди Освобождението. Автор на задълбоченото изследване „Срещата на устното слово с печатната страница: употреби на фолклора в българския периодичен печат от 60-те и 70-те години на ХХ век" е Николай Вуков, доцент в Института за..

публикувано на 17.01.25 в 13:51
Цецка Бачкова

Цецка Бачкова: Днешното управление е цената на пропуснатите реформи и изгубеното доверие

Новото правителство, оглавявано от Росен Желязков, е резултат от невъзможността на демократичните сили през последните години да осъществят истински реформи, заяви Цецка Бачкова от „Синя България“ и бивш депутат от „Демократична България“. В интервю за медията ни тя посочи, че неспособността за реализация на реформи е довела до криза на доверие и..

публикувано на 17.01.25 в 11:46