Размер на шрифта
Българско национално радио © 2026 Всички права са запазени

Туристи ще се обучават да подквасват кисело мляко

„Изграждането на демонстрационна зала в Музея на киселото мляко в трънското село Студен извор, е една от инициативите на Фондация „Д-р Стамен Григоров“, която предстои да реализираме“ – съобщи за Радио Благоевград Ирена Иванова, новият председател на Фондацията. Припомняме, че целта на организацията е да се популяризират живота и делото на д-р Стамен Григоров, откривател на бактерията лактобациликус булгарикус, благодарение на която се подквасва киселото мляко.
  „През годините, Фондацията е имала много и различни дейности, но това, на което наблягаме в момента, е да разширим и осъвременим Музея на киселото мляко. Имаме идея да изградим демонстрационна зала към основната сграда, за която вече има изготвен проект. В залата ще се правят дегустации, ще се провеждат демонстрации и курсове, за да могат българите да разберат, каква е технологията на подквасване на киселото мляко, ще могат да се прожектират филми, не само за д-р Стамен Григоров, но и за други микробиолози, които са допринесли за развитието на млечната промишленост в България. За съжаление, средствата за да бъде реализирана тази идея са недостатъчни, затова сме инициирали дарителска кампания, в която може да се включи всеки родолюбив българин“ – коментира още Ирена Иванова, председател на Фондация „Д-р Стамен Григоров“.
   По думите ѝ, всяка година нараства интересът на посетителите към Музея на киселото мляко в община Трън, където има и много други места, които могат да се посетят по всяко време на годината.
  Ирена Иванова съобщи още, че през 2020 година, в последната събота на юни, ще се проведе Десетото, юбилейно издание на Празника на киселото мляко в Трън.
Подробностите можете да чуете в интервюто на Биляна Славчева с Ирена Иванова:






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Вижте още

Поезията на Тил Линдеман с представяне в Благоевград

На 4 декември в Благоевград ще бъде представена книгата „Тил Линдеман: 100 стихотворения“. Това е първият превод на български език на поезията на Тил Линдеман , за която Георги Гаврилов казва, че  в нея:  „Линдеман е много по-открит, раним, на моменти също така брутален и провокативен, но на мен ми стана много по-близък, след като прочетох..

публикувано на 27.11.25 в 16:29
Николай Пеев

Онлайн обучителна платформа връща фокуса върху качественото образование

„Образованието е сред фундаментите, върху които се изгражда всяко развито общество“, заяви в интервю за Радио Благоевград създателят на онлайн образователната платформа EduQuest Николай Пеев. По неговите думи основната мисия на платформата е да насърчава младите хора да развият устойчив интерес към ученето и личностното развитие. Пеев е завършил..

публикувано на 27.11.25 в 16:20

Заплащане при работа по време на празници

Положеният труд по време на официални празници се заплаща с минимум двойно увеличение. Ако трудът е и извънреден, се дължи допълнително 100 % увеличение, каза днес в предаването „Приемна в ефир“ по Радио Благоевград Славянка Симитчийска, директор на Инспеция по труда- Благоевград. От Инспекцията по труда напомнят, че в поредицата от коледни и..

публикувано на 27.11.25 в 14:08

Отлагат се с две години рестрикциите на СЗО към тютюна

Тютюнопроизводството е застрашен земеделски сектор в целия Европейски съюз и по света, и това притеснение идва от рестрикциите на Световната здравна организация, която цели да го ограничи. Темата бе основен акцент в проведената миналата седмица 11-та Конференция на Световната здравна организация /СЗО/ в Женева, КОР-11, на която тютюнопроизводители..

публикувано на 27.11.25 в 13:59

СУИЧЕ с благотворителен концерт за патронния си празник

Средно училище с изучаване на чужди езици „Св. Климент Охридски“ отбеляза патронния си празник с благотворителен концерт . Събитието под надслов „Творци на бъдещето“ по повод 34 години от основаването на учебното заведение събра ученици, преподаватели, родители и гости, които отбелязаха празника с богата и емоционална програма...

публикувано на 26.11.25 в 14:49
Владимир Перев

Нападението над Перев: не инцидент, а акт на омраза

Българският журналист и общественик Владимир Перев стана жертва на физическа и словесна агресия в центъра на Скопие. Нападението, извършено в присъствието на множество свидетели, отново постави въпроса за сигурността на българите в Република Северна Македония и за засилващия се език на омразата срещу тях. В интервю за Радио Благоевград председателят..

публикувано на 26.11.25 в 10:37

Коледният дух завладява Благоевград – сцена за всички и празник за всеки квартал

Започва коледният месец, а Благоевград вече грее в светлини. Тази година общината е подготвила богата и разнообразна коледно-новогодишна програма, в която ще се включат всички културни институти, спортни клубове, училища и читалища, както и популярни гостуващи артисти. В новогодишната нощ благоевградчани и гостите на града ще могат да..

публикувано на 26.11.25 в 10:23