„Потребителската кошница“ поевтинява за първи път от 40 дни

Като по-скоро неутрално, определи отражението на извънредното положение върху пазара на храни у нас Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържища. В традиционния си месечен пазарен анализ за Радио Благоевград, той коментира, че в началото на извънредното положение преди два месеца, са се наблюдавали движения и нагоре и надолу, но към момента се наблюдава един доста сериозен стабилитет на пазара.

„По-скоро можем да извадим някой позитиви, че под въздействието на коронавируса, пазарът стана по-прозрачен, като цяло конкурентната среда се подобри, доста по-чиста е, търговците и производителите доказаха, че имат сериозни качества в моментите на свръх търсене и устояха. Българската хранителна индустрия показа, че има доста добри потенциални и капацитетни възможности, добре се отрази и на българските производителите, които в момента продават повече българска стока и пазарните условия са мотивиращи за българските производители. По-скоро имаме повече плюсове, вследствие на коронавируса, отколкото минуси“ – коментира Владимир Иванов.

Той уточни, че сред храните, който са поскъпнали най-много през последните два месеца, са лимоните и джинджифилът, заради нарасналото им търсене по здравословни причини. В момента, цените на основните хранителни продукти – яйца, ориз, брашно, фасул захар, са стабилни, с леки вариации до две – три стотинки нагори и надолу. При млечните продукти – сирене и кашкавал, са регистрирани леки увеличения, но това е вследствие промяната на структурата на потребление.

„Това е много интересна тенденция – сега потребяваме много по-качествени млечни продукти, отколкото преди кризата. Единствената цена, която е по-ниска, в сравнение с миналата година при млечните продукти, това е цената на маслото, което е вследствие на стабилизиране на пазара на маслото в Европа“ – коментира още експертът.

По отношение на месото се наблюдава абсолютен стабилитет от края на миналата година. При зеленчуците има по-сериозни движение – след повишението на цените в началото на периода, сега се наблюдава понижение от два до три, четири процента на седмична база на доматите и краставиците. С продължаващото затопляне на времето, това понижение на цените на зеленчуците ще продължи и при зелето и картофите.

Владимир Иванов съобщи и добрата новина, че за първи път от 40 дни насам, има намаление на стойността на „потребителската кошница“, в която влизат цените на 28 - те наблюдавани хранителни продукти от първа необходимост. От 84 лева, сега тя е 82, с 10 лева разлика от равнищата миналата година.

„Наблюдаваме доста по-светъл и балансиран пазар, отпреди коронавируса, дано се запази така! Повиши се и потребителската култура на купувачите. С една дума – отчетохме развитие през този период, колкото и парадоксално да звучи“  – уточни още Владимир Иванов.

Подробностите можете да чуете в интервюто на Биляна Славчева с Владимир Иванов: