Гергана Джобкова: „Пчеларството е страст“

Семейство Джобкови от село Коларово се занимават от няколко години с пчеларство. Стартират с четири кошера, а днес техният брой е сто. Те решават да се занимават с отглеждането на пчели с основната идея, че искат да имат вкъщи качествен мед. Пчеларството обаче ги увлича и започват да увеличават своята продукция с всеки изминал ден. Кошерите им са разположени на територията на ПП „Беласица“.

Медът, който произвеждат, не е масовият мед, който всеки може да открие в магазина. Бутиковият кестенов мед, който пчелните семейства в този регион създават, е по-трудно достъпен и откриваем на пазара. Гергана Джобкова го описва като мед с по-различен вкус и полезно влияние върху организма: 

„Този мед като цяло има ниска киселинност, която не дразни стомаха. Затова го препоръчват при много стомашни проблеми. Другото, което е специфично – това е мед, който има огромно антибактериално и антимикробно действие, което е по-силно от това на останалите. Също така го препоръчват дори за открити рани. Дават го полезен за кръвоносните съдове, тъй като помага за регенерацията на белите кръвни телца. Полезен е и за сърцето. Всеки мед е полезен, няма лош мед, стига да е качествен. Ние си харесваме кестеновия мед, тъй като има свойства, които другите медове нямат.“ – разказа Гергана Джобкова.

Освен мед, семейство Джобкови извличат и други ползи от пчелите, като восък, клеева тинктура, прополис и прашец. Те също така произвеждат свещи и разработват козметика. В близко време ще започнат да работят в насока апитерапия с кошерен въздух. Според тях тя още не е известна в страната, въпреки полезните ѝ свойства и лесното ѝ осъществяване:

„Къщичката за дишане представлява обикновена малка дървена къщичка,  в която се вграждат три или шест кошера, което зависи от структурата на къщичката. Отгоре, вместо капаци, се слага мрежа. Самият обогатен  въздух, който се получава от вентилирането на меда и пърхането на пчелите, влиза в къщичката и това е полезно да се вдишва. В чужбина вече го правят масово. Съвсем наскоро колега, който е добър пчелар, направи такава къщичка в България. Младите хора, които са насочени към това здравословно хоби, вече са го видели и искат да го правят и тук. Въпреки това, все още е малко известно. Обикновеният човек вижда меда от пчелите, много рядко вижда всички неща, които пчелите ни дават“. – допълни Джобкова.

Тя сподели още, че хората в региона са свикнали с кестеновия мед и определи пчеларството като своя страст. Пчелите ѝ носят спокойствие. Гергана Джобкова се надява това нейно хоби в един момент да прерасне в успешен бизнес. 

Чуйте разговора: