Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Радина Калдамукова:

След по-малко от две десетилетия ще бъдем изправени пред недостиг на кафе

Кафето е втората най-търгувана стока в света след петрола. По официални данни за 2023/2024 година, най-големите производители на кафе са Бразилия с около 39% от световното производство, Виетнам  - 17%, Колумбия - 7%, Етиопия и Индонезия  с по 5%.

Финландия е държавата, която обаче води световната класация на страните, в ĸoитo ce пиe нaй-мнoгo ĸaфe. Финландците  изпиват по 12 кг ĸaфe на човек в paмĸитe на една година, според cтaтиcтиĸaтa на Meждyнapoднaтa организация за ĸaфe. В България ce ĸoнcyмиpaт годишно по 2.9 кг на глава oт населението, c ĸoeтo изпреварваме Румъния, но изоставаме от Гърция, където се консумира 5.5 кг годишно на глава oт населението. Информацията съобщи за Радио Благоевград Радина Калдамукова от платформата "Климатека". „Повишаването на температурите в районите, където се отглежда кафе, продължителните засушавания и други екстремни метеорологични събития водят до намаляване на добивите, влошаване на тяхното качество и по-честа поява на вредители и болести“, посочи експертът някои от негативните последици за кафето от климатичните промени и подчерта, че „след по-малко от две десетилетия ще бъдем изправени пред умерен до сериозен недостиг на кафе“. Заради промените в климата се очертава и тенденция за промяна на регионите за отглеждане на кафе. Така почти 50% от настоящите земи за отглеждане на сорта „Арабика“ вероятно ще станат неподходящи за него, а в момента той е с най-голям дял в  произведеното кафе в глобален мащаб. Части от Уругвай и Аржентина вече се очертават като подходящи за неговото отглеждане. Както и китайската провинция Юнан, в която производството на кафе от 2001 година насам прави забележителен скок с близо 500%.

Етиопия притежава 99,8% от генетичното разнообразие на кафето Арабика, благодарение на дивите кафеени гори в нейната област Кафа. „Ако искаме да търсим нови вариации на това кафе, трябва да отидем в дивите гори на Етиопия. И също така да се положат усилия за опазването им от обезлесявате, от изсичане и превръщането им в земеделски площи. Това е и родината, и ключът за тяхното опазване“, каза още Радина Калдамукова.

Цялото интервю с Радина Калдамукова можете да чуете в звуковия файл.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Отбелязваме Международния ден на снежния човек

На 18 януари се празнува Международният ден на снежния човек. Идеята за рождения ден е на германския колекционер Корнелиус Граетц, който 30 години събира снежни човеци и колекцията му от над 3000 бр. е записана в Книгата на Гинес. Датата е избрана, защото единицата символизира метлата, а осмицата – тялото на снежния човек. Понастоящем рекордът..

публикувано на 18.01.25 в 07:59

С музика в сърцето

Музиката, която пленява, води до нови постижения и е от сърце – това беше основният лайтмотив на срещата в нашия радиоефир с благоевградската поп изпълнителка Мина Сучева, която е и преподавател в Националната музикална академия „Проф.Панчо Владигеров“. Една динамична и изпълнена с лични и професионални събития 2024 година изпраща..

публикувано на 17.01.25 в 14:51

Непряка дискриминация в Закона за висшето образование

Комисията за защита от дискриминация  се самосезира по доклад на д-р Орлин Колев, член на КЗД и преподавател по Конституционно право в Софийския университет „Св. Климент Охридски“. Докладът е внесен с искане за образуване на производство пред КЗД за установяване на непряка дискриминация, произхождаща от чл. 21, ал. 4 от Закона за висшето..

публикувано на 17.01.25 в 14:20

Ролята на българския периодичен печат в съхранение на устното народно творчество

Това е и първото цялостно проучване за появата на произведения на народното творчество в българските вестници и списания преди Освобождението. Автор на задълбоченото изследване „Срещата на устното слово с печатната страница: употреби на фолклора в българския периодичен печат от 60-те и 70-те години на ХХ век" е Николай Вуков, доцент в Института за..

публикувано на 17.01.25 в 13:51
Цецка Бачкова

Цецка Бачкова: Днешното управление е цената на пропуснатите реформи и изгубеното доверие

Новото правителство, оглавявано от Росен Желязков, е резултат от невъзможността на демократичните сили през последните години да осъществят истински реформи, заяви Цецка Бачкова от „Синя България“ и бивш депутат от „Демократична България“. В интервю за медията ни тя посочи, че неспособността за реализация на реформи е довела до криза на доверие и..

публикувано на 17.01.25 в 11:46
Калоян Методиев

Калоян Методиев: Народът отсъства от управленското уравнение на кабинета „Желязков“

Политологът и бивш депутат Калоян Методиев отправи остри критики към правителството на Росен Желязков, като го определи като „уродливо съставено“ и „прецедент в новата ни история“. В интервю за Радио Благоевград Методиев заяви, че два месеца преговори между ГЕРБ, БСП, ИТН и ДПС на Ахмед Доган, са довели до правителство, в което „народът отсъства..

публикувано на 17.01.25 в 11:22

Цветанов за кабинета „Желязков“: Крехко мнозинство и спорни назначения

В интервю за Радио Благоевград лидерът на “Републиканци за България” Цветан Цветанов сподели своята оценка за кабинета „Желязков“. Той отбеляза, че наличието на редовно правителство дава известна надежда за стабилност и възможност за парламентарен контрол върху изпълнителната власт, както и за засилване на международното присъствие на страната...

публикувано на 17.01.25 в 11:09