Zum sechsten Mal in Folge findet im Fürstengarten in der Hauptstadt Sofia das Festival der rosa Tomate statt. Den ganzen Samstag über haben die Besucher die Möglichkeit, interessante Rezepte zu probieren, die speziell von den populärsten bulgarischen Köchen und Gästen aus dem Ausland zubereitet werden sowie traditionelle Produkte von Produzenten zu kaufen. Die Köche Giovanni Baldantoni und Enza Barbaro werden demonstrieren, wie aus bulgarischen Tomaten nach italienischen Rezepten für den Winter eingeweckt werden kann.

Zur Festprogramm gehören bulgarische Sorten von Craft Beer, kreative Workshops zum Umweltschutz und naturfreundlichem Lebensstil, urbanes Gärtnern und traditionelle Gerichte, die typisch für einige der schänsten Dörfer im Nordwesten Bulgariens sind.