Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Ямболският пазар жужи в сезона на туршиите

Снимка: БГНЕС

Есента вече напомня за себе си, а заедно с нея - приготвянето на зимнината. На ямболския зеленчуков пазар изборът е голям, както от плодове, така и от зеленчуци. Клиентът може да избира между местни производители и търговци, които карат стока от цялата страна. Разговорите около сергиите показват, че традицията да се приготвят буркани е все още жива. Хората разказват, че го правят заради здравословният начин на хранене:

За здраве го правим. Това, което се купува, всичкото е с подобрители, с консерванти, лютеницата е с нишестета.

От здравословна гледна точка. Иначе е доста трудоемко. Можете да погледнете на всяко бурканче колко Е-та има и затова народът мре.

Когато си го направиш вкъщи знаеш, че е прясно и качествено, а пък от магазина, когато го купиш, не се знае откъде е и как е гледано.

Макар във времето на интернет, тетрадката с бабините рецепти е все още на линия, признават местните:

Това са рецепти, които ги използваме за приготвянето на зимнина, за приготвянето на сладка, за компоти, които са много хубави в студените зимни дни.

Дребните производители негодуват срещу забраната да се продават домашно произведени продукти.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

До 400 евро за мръсна кола в Гърция

До 400 евро може да достигне санкцията за замърсен автомобил в Гърция. Гръцката полиция предупреждава, че все по-често се налага да глобява водачи за замърсени автомобили.  Кодексът за движение по пътищата в Гърция гласи, че на водач на автомобил, на който поради замърсяване или умишлено са прикрити регистрационните номера, се налага глоба от..

публикувано на 06.04.25 в 14:01

Дъждовното време в Мианмар може да затрудни хуманитарните операции

Дъждовното време в Мианмар може да затрудни хуманитарните операции в подкрепа на пострадалите от земетресението на 28 март, а в съчетание с високите температури да  допринесе за разпространение на болести, включително холера, предупреждават хуманитарни организации. Жертвите след земетресението вече са над 3470, а 4670 пострадали са подложени на лечение...

публикувано на 06.04.25 в 14:00
Илон Мъск

Мъск се надява Европа и САЩ да договорят зона за свободна търговия помежду си

Милиардерът и президентски съветник Илон Мъск изрази надежда, че Европа и САЩ ще успеят да договорят зона за свободна търговия помежду си, предаде Франс прес.  Мъск направи изявлението си като обръщение към конгрес на италианската крайнодясна партия Ла Лига и след хаоса на световните пазари, предизвикан от митата на американския президент Доналд..

публикувано на 06.04.25 в 13:53
Папа Франциск

Папата с първа публична поява от 23 март насам

Папа Франциск се появи публично за първи път след изписването си от болница преди две седмици, предадоха световните агенции. Светият отец в инвалидна количка поздрави хората, събрали се на площад "Свети Петър" във Ватикана за традиционната неделна литургия.  88-годишният папа не беше се появявал публично от 23 март, когато го изписаха от болница..

публикувано на 06.04.25 в 13:52

"Сънди таймс“: Русия се опитва да шпионира британски ядрени подводници

Руски сензори, за които се подозира, че се опитват да шпионират британски ядрени подводници, са били открити скрити в моретата около Обединеното кралство, съобщи "Сънди таймс“ в статия озаглавена "Тайната война на Путин в британски води“. Британските военни са направили откритието, след като някои от сензорите са били изхвърлени на брега и са..

публикувано на 06.04.25 в 13:45

Лошо време в Гърция, възможни са и наводнения

Днес до края на деня температурите ще спаднат над 10 градуса, предупреждават от Гражданска защита. Нов циклон преминава над страната, който ще се задържи две денонощия. От рязката промяна на времето и екстремни метеорологични условия най-силно ще бъде засегната Северна Гърция, предупреждават властите. Очакват се силни дъждове, които може да..

публикувано на 06.04.25 в 13:22

След трагедията край Ябълково: Кюстендилци завеждат дела срещу АПИ

Граждани на Кюстендил завеждат дела срещу Агенция "Пътна инфраструктура" заради бездействието й, довело до трагичния случай при с. Ябълково, при който загина 18-годишната Андреа, а две нейни връстнички бяха ранени, съобщи за БНР организаторката на серията протести в града Бетина Георгиева. Граждани протестираха срещу бездействието на..

публикувано на 06.04.25 в 13:13