Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Д-р Емил Грашнов: Храненето в психиатриите е подвластно на фактора "най-ниска цена"

Д-р Емил Грашнов
Снимка: БГНЕС

Храната на психично болните по нищо не се различава от храната на психично здравите. Психично болни с по-големи финансови възможности ядат по-скъпи храни, когато са си вкъщи, а психично болни, които са социално слаби, съответно ядат по-евтини храни." Такъв коментар направи д-р Емил Грашнов, управител на Центъра за психично здраве София - област, по темата за цената на един храноден в лечебните заведения за психиатрична грижа

Най-силните диети в лечебните заведения се прилагат за хората с тежки телесни заболявания, по-специфична е например диетата за диабетно болните. Терапията на пациентите не е засегната от оскъдната хранителна диета, смята д-р Грашнов. 

1.90 на ден действително е доста скромна сума и ниска цена, можем да си направим сметка какво може да се купи с тези пари, изтъкна д-р Емил Грашнов. Причината за тези стойности на храноден по думите му е в това, че в повечето лечебни храненето минава през обществени поръчки, а там е трудно да се поставят допълнителни условия.

„Фирмите, които участват, предлагат менюта по рецептурник. И тъй като в условията на обществената поръчка е „най-ниска цена“, затова в някои лечебни заведения се получават такива стойности на храноден.“

В центъра, оглавяван от д-р Грашнов, стойността на един храноден е малко над 3 лева.

Мениджърите могат да помислят за условия при обявяването на обществените поръчки, които да регламентират по-пълноценно хранене, препоръча специалистът, според когото при сегашните условия няма никакъв вариант за индивидуализиране на порциите според потребностите на пациента.

По време на свиждания близките на болните носят храна отвън и им оставят пари, за да си купуват допълнително, каза още Емил Грашнов.

Социално слаби пациенти с тежки психични заболявания, при които както хигиената, така и храненето са силно занемарени, биват докарвани в много тежко физическо състояние, разказа д-р Грашнов.

Цялото интервю е в звуковия файл.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

ЕК прогнозира по-бавен растеж на българската икономика през 2026 г. и 2027 г.

Растежът на българската икономика се очаква да се забави от 3,0% през настоящата година до 2,7% през 2026 г. и до 2,1% през 2027 г., се казва в оповестената от Европейската комисия годишна есенна икономическа прогноза. Забавянето се дължи най-вече на по-слаба вътрешна активност, свързана със спад на потреблението и инвестициите. През 2024 г...

публикувано на 17.11.25 в 12:05
Румен Спецов

Румен Спецов вече е вписан в търговския регистър като особен управител на дружествата на "Лукойл" у нас

Директорът на НАП Румен Спецов вече е вписан като особен търговски управител на "Лукойл Нефтохим Бургас", "Лукойл България", "Лукойл Ейвиейшън" и "Лукойл - България – Бункер", става ясно от Търговския регистър. Миналата седмица Спецов беше назначен с решение на правителството, взето на подпис, след извънредно заседание на Съвета по..

публикувано на 17.11.25 в 12:05
Министър-председателят на Полша Доналд Туск

Полша: Експлозия на жп линия в резултат на саботаж

Експлозия, причинена от саботаж, разруши жп линия по маршрута Варшава - Люблин, съобщи днес полският премиер Доналд Туск, цитиран от Ройтерс. "По маршрута Варшава - Люблин (при село Мика) има саботаж. Взривно устройство се е задействало и е разрушило жп линията", написа Туск в социалната мрежа Х. "Спешните служби и прокуратурата работят..

публикувано на 17.11.25 в 11:33
Президентите на Украйна Володомир Зеленски (вляво) и на Франция Еманюел Макрон в Елисейския дворец - Париж, 14 май 2023

Зеленски очаква от Макрон ангажимент към нова помощ за украинската ПВО

Украинският президент на Украйна Володимир Зеленски продължава европейската си обиколка в Париж. Той очаква от френския си колега  Еманюел Макрон ангажимент за значителна нова помощ за противовъздушната отбрана на Украйна. Деветата визита на украинския президент Зеленски в Париж е с цел "да се препотвърди ангажиментът на Франция за..

публикувано на 17.11.25 в 11:15

Информационната кампания на НОИ за въвеждане на еврото обхвана над 120 социални услуги за възрастни

Служители на Националния осигурителен институт са посетили над 120 социални услуги за възрастни в цялата страна - домове за стари хора, дневни центрове и други, в рамките на информационната кампания на институцията във връзка с влизането на България в еврозоната. Това съобщиха от НОИ. По време на тези посещения експертите на института са обяснили..

публикувано на 17.11.25 в 10:47

Би Би Си: Тръмп няма основания за претенции срещу нас

Би Би Си твърди, че Доналд Тръмп няма основания за претенции срещу медията на фона на продължаващ спор относно "редактирани" кадри от реч, която той е произнесъл преди бунта в Капитолия, появили се в "Панорама" през 2024 г., защото предаването не е било излъчено на територията на САЩ. Въпреки че Би Би Си се извини и оттегли епизода, Тръмп..

публикувано на 17.11.25 в 10:36

Гърция: 52 г. от студентския бунт в Политехниката в Атина

Днес в Гърция отбелязват 52 години от студентския бунт в Политехниката в Атина. Засилени са мерките за сигурност в цялата страна. Над 5000 полицаи са съсредоточени само в Атина по охрана на демонстрациите във връзка с годишнината. Гърците поднасят цветя пред паметниците на загиналите студенти преди 52 години. В парламента се провежда..

публикувано на 17.11.25 в 10:24