Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Майсторки на обредни хлябове показаха уменията си в Русе

РИМ Русе организира за първи път Фестивал на обредните хлябове

Фестивал на обредните хлябове
Снимка: Ася Пенчева
Регионалният исторически музей в Русе организира за първи път Фестивал на обредните хлябове, който се проведе на крепостта на Средновековния град Червен. Капанци и хърцои участваха в замесването на хлябове.

Десетки участници от Русенска и съседните области се включиха в първия Фестивал на обредните хлябове и донесоха заедно с дъхавите пити своите разкази за празничната обредност. За журито и гостите бе интересно да видят колко различен хляб месят в две съседни села.

"Първо формата трябва да е кръгла, слага се оградата на кошарата, на агнетата, които са вътре, овенът, овцете, агнетата магаретата солта, която е необходима както за хората, така и за животните. Отстрани се слага кученцето пазач от друга страна се слага пастирът и неговата гега, слагат се цветя, люлякът се бере за Гергьовден", каза за БНР Детелина Ганева от Писанец.
Фестивал на обредните хлябове  Снимка: Ася Пенчева

Милка Петрова от село Писанец заяви:
"На този ден жените месят питка и хлебчета под форма на пчелички, намазани с мед и всичко това се отнася в църквата, за да бъдат осветени".
Своеобразни гости на фестивала бяха капанците от Поповска околия. Обичаите и хлябовете представи Юлияна Петрова от село Паламарца.
"Само в Паламарца от всички капански села, когато замесят тестото за хлябовете му мятат отгоре чисто ново пешкирче - тънко тъкано най-отгоре женска риза, защото вярвали, че изпросват по този начин да се въдят все женски агънца".
Фестивал на обредните хлябове    Снимка: Ася Пенчева
Председател на журито, което оцени представените обредни хлябове, бе етнологът проф.Николай Ненов. Негова е и идеята за организирането на фестивала.
"За първи път се прави у нас такъв Фестивал - преглед на обредните хлябове, защото това е преглед на стародавните традиции. Обредните хлябове присъстват във всеки ритуал от хилядолетия. Това е най-старата безкръвна жертва, която се прави в семейството публично. Като цяло обредният хляб е жив и днес".
Фестивал на обредните хлябове   Снимка: Ася Пенчева
Тъй като този фестивал имаше конкурсен характер, бяха излъчени и победители. Първо място спечелиха от читалището в село Червен, втората награда отиде в квартал. "Долапите", а третата грамота замина за Попово.
Повече можете да чуете в звуковия файл.
По публикацията работи: Родостина Билярска


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Стефан Антонов

Стефан Антонов: Следващата 2026 година ще бъде като последните години на комунизма

"Това не е скрит предизборен бюджет. Този бюджет отразява стремежа на всяка една партия да не изостава от популистката лудост на предишните партии , както се пее в македонската песен - "Проклет да биде, кой пръв почна". Това каза пред БНР журналистът Стефан Антонов : "През 2022 година бяха направени първите подаръци към един конкретен..

публикувано на 19.11.25 в 13:47
Професор Любомир Хаджийски

Български учен е сред иноваторите за въвеждането на изкуствен интелект в медицината

Български учен е сред иноваторите и моторите за въвеждането на изкуствен интелект в медицината и при разчитането на данни на образната диагностика в световен план. Професор Любомир Хаджийски от Департамента по Радиология на Университета в Мичиган, САЩ, даде специално интервю за "Хоризонт" за предизвикателствата при интеграцията на изкуствения..

публикувано на 19.11.25 в 11:45

Проучване на WWF – България: Заради речни бариери от миналото има опасност от наводнения

"Нашите проучвания ги започнахме далеч преди тези трагични събития с наводненията . Те има съвсем друга цел – да проучат какво е здравето на речните екосистеми, на реките в България. Установихме сериозен проблем за всички европейски реки – тези речни бариери, които са били построени в миналото и които вече не изпълняват предназначението, за..

публикувано на 19.11.25 в 11:35
Малгожата Хейдук-Громек

Малгожата Хейдук-Громек за историята на проекта "Поезия в метрото"

Официалното откриване на десетото издание на проекта "Поезия в метрото" е тази вечер от 18.30 часа в Полския институт в София.  "Преди десет години тогавашният директор на Полския институт  Ярослав Годун  преди да дойде в София, е бил директор на Полския институт в Киев и там е направил подобна кампания - "Поезия в метрото". Това каза пред..

публикувано на 18.11.25 в 12:24

AI артистите катерят еърплей чартове в Щатите 

Може да се каже, че дебатът „за“ или „против“ творчество създадено с или с помощта на Изкуствен интелект е на път да се изчерпа и да бъде изместен от по-съдържателни дискусии за това какво да правим сега, когато разкази, песни и видеоклипове направени от AI са част от ежедневната ни консумация онлайн.  Песента How Was I Supposed To Know се записа в..

публикувано на 18.11.25 в 12:07
Проф. Амелия Личева

Откриват тазгодишното издание на проекта "Поезия в метрото"

Официалното откриване на десетото издание на проекта "Поезия в метрото" е тази вечер от 18.30 часа в Полския институт в София .  "Това е един от успешните проекти , защото успя да запознае българската публика с много и световно големи поети, и български". Това заяви пред БНР  проф. Амелия Личева,  главен редактор на "Литературен вестник":..

публикувано на 18.11.25 в 10:59
Ивайло Динев

Ивайло Динев: На Балканите имаме протестна демокрация

Както в България, така и в останалите балкански държави, типично за постсоциалистическия контекст, голяма част от държавите имат тип режими, които са протестни демокрации : масовите протести и протестното гласуване  за антисистемни партии са двата механизма, които движат тези политически системи . Това мнение изрази пред БНР политологът..

публикувано на 17.11.25 в 09:04