Фестивал на традиционните храни се провежда в Историческия парк на село Неофит Рилски

публикувано на 20.08.22 в 12:20

Снимка: Незабравка Кирова

Интервю на Валерия Николова с Ивелин Михайлов в предаването ''Закуска на тревата''

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

"Каква беше идеята за създаването на този фестивал. Идеята беше да покажем красотата и разнообразието на българската кухня. В България има ресторанти - италиански, китайски, японски, испанки, но много малко наблягаме на българските, защото се храним само вкъщи с българска кухня. Така се получава, че голяма част от по-заетите хора, които живеят в градовете не знаят колко богата е българската кухня. Затова ние решихме да покажем българската до другите традиционни кухни, за да можем да оценим нейните качества и разнообразие", каза за БНР Ивелин Михайлов, изпълнителен директор на Историческия парк в село Неофит Рилски край Варна.

По време на фестивала ще има работилници и занимания за деца.

По думите му най-вкусният домат на света е българският розов домат.

"Ето тук има едно нововъведение, което правим ние българите - най-вкусният домат на света е българският розов домат".

Фестивал на традиционните храни в Историческия парк на село Неофит Рилски край Варна се провежда днес.
Гостите ще могат да опитат традиционни храни, а домакините са организирали атракции за малки и големи.
Всеки от вас ще има възможност да завърти историческото колело на времето и да опита уникални ястия, приготвени от майстор - готвачи по старинни рецепти, предавани от поколение на поколение.
По време на фестивала за вас ще се отвори света на българската автентична кухня, ще се запознаете с шедьоврите на френската кухня, ще се изненадате от изисканите китайски ястия и ще се удивите с една от най-старите кухни на Кавказ - арменската. В рамките на фестивала гостите ще могат не само да изпитат променяща реалността емоция, но и да спечелят ценни подаръци. Заедно с участниците, организаторите ще проведат специална томбола по време на фестивалните дни. Главните готвачи ще приготвят специални ястия, съчетаващи познати имена и екзотични съставки.

Свежите натурални лимонади и сокове ще утолят жаждата на най-изисканите вкусове, а за ценителите на бирата и виното организаторите са подготвили колекция от традиционни напитки, първокласни вина и занаятчийска бира.
Любителите на воинските изкуства ще могат да стрелят с лък и да наблюдават древни бойни умения на уникалните реконструктори от школа “Величие”.

Повече можете да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Радостина Билярска