Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Доц. Божидар Иванов: Пазарът на мляко е най-конкурентният

Доц. д-р Божидар Иванов от Института по аграрна икономика
Снимка: www.iae-bg.com

"Икономиката работи така, че колкото си по-отдалечен от крайния потребител, толкова са по-големи рисковете от това да получиш по-малка част от добавената стойност, която се формира в продукта. И тъй като фермерите са винаги в самото начало, при тях конкуренцията е най-голяма и идва и от извън страната, оттам се получава, че при тях изкупните цени са най-конкурентни, силно под натиск и колкото повече се отдалечават от самото земеделско производство, толкова повече цените и добавената стойност в тях се увеличават. Нормално е фермерите да се чувстват ощетени". 

Това каза пред БНР доц. Божидар Иванов от Института за аграрна икономика. 

Пазарът на мляко е най-конкурентният, подчерта той и обясни:

"Има огромно предлагане, различни възможности, различни доставчици. Да има монопол - не! Много трудно е да има и картелно споразумение. ... Продуктите минават през различни фази, има различна степен на преработка, на добавена стойност, която се формира по веригата. Същевременно, на търговско ниво конкуренцията не е толкова голяма".

Доц. Иванов посочи, че в Европа действат много регулации как работят и на какви изисквания трябва да отговарят фермерите, което оскъпява тяхната продукция и в същото време ограничава достъпа:

"Намалявайки конкуренцията и производството, е нормално да се стигне до ситуация, каквато е в момента - по-слабо вътрешно предлагане и по-високи цени".  

"За производителите е много важно да получат подкрепата на държавата за инвестиции. Трябва да могат да станат по-ефективни, за да могат да се справят с тези относително ниски цени, което ще продължи и напред. На пазара, където наистина е много голяма конкуренцията, те трябва да са ефективни, а за да са по-ефективни, трябва да имат повече инвестиции", коментира още доц. Иванов. 

Интервюто на Диана Янкулова с доц. Божидар Иванов в предаването "Нещо повече" можете да чуете от звуковия файл.

По публикацията работи: Наталия Кръстева

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Наводнени къщи и мазета след пороен дъжд в Петрич

На четири сигнала за наводнени къщи и дворове се е отзовало Аварийното звено в Петрич. Това съобщи секретарят на Община Петрич и ръководител на звеното Кирил Стойков за БТА. Сигналите са за улиците „Воден“ и „Здравец“ в града. Подадени са и над 10 сигнала за наводнени мазета в Районната служба „Пожарна безопасност и защита на населението“, съобщи..

обновено на 21.11.25 в 23:54
Операция по спасяване на мигранти източно от Кипър.

Швейцария предоставя на Кипър 11 млн. евро за миграционни проекти

Швейцария предоставя на Кипър близо 11 млн. евро (10 млн. швейцарски франка) помощ за миграционни проекти, според подписаното днес в Никозия рамково споразумение. Кипър е технически готов да стане пълноправен член на Шенген, заяви заместник-министърът по миграцията Николас Йоанидис след срещи в Европейската комисия. Средствата са от втория швейцарски..

публикувано на 21.11.25 в 22:55

13 членове на "Хамас" са убити при израелски удар в Южен Ливан

13 членове на ислямистката групировка "Хамас" са били убити при израелски удар срещу палестински бежански лагер в Ливан, обяви днес израелската армия.  Ударът е бил извършен тази седмица и е бил насочен към тренировъчен комплекс на палестинската групировка в Южен Ливан. Убити са „13 терористи на Хамас“, сред които Джавад Сидави, който е участвал в..

публикувано на 21.11.25 в 22:36

Марсалек и българската шпионска мрежа свързани със схема за пране на милиарди чрез крипто канали

Руският шпионин Ян Марсалек, укриващ се бивш директор на компанията Wirecard и ръководената от него мрежа от български шпиони, които той управляваше във Великобритания, са свързани със схема за пране на пари на стойност милиарди долари, която свързва уличните наркодилъри със санкционирани руски олигарси,твърди „Файненшъл таймс“.  Две мрежи за пране на..

публикувано на 21.11.25 в 22:12

Трима миньори са в неизвестност в Астурия

Най-малко трима миньори са в неизвестност след срутване в мина в Астурия. Инцидентът се е случил на 1.5 километра от входа на мината.  Сигналът за инцидента е подаден около 17 часа местно време. По първоначални данни става въпрос за свличане на земна маса и двама миньори, заклещени на второто ниво на мината. По-късно стана ясно, че още един техен..

публикувано на 21.11.25 в 22:06
Генералният секретар на ООН Антонио Гутериш

Гутериш: Мирното решение за Украйна трябва да съхранява териториалната ѝ цялост

Всеки мирен план за Украйна трябва да спазва резолюциите на ООН, подкрепящи териториалната цялост на страната. Това заяви генералният секретар на ООН Антонио Гутериш в коментар на американския план за прекратяване на войната в Украйна, предаде АФП. "Говорим за нещо, което е в медиите и което не е представено официално от Съединените щати или..

публикувано на 21.11.25 в 20:41

Окръжният съд разпореди Благомир Коцев да бъде преведен във варненския затвор

Светла Даскалова, която по-рано днес беше избрана на случаен принцип за съдия докладчик по делото срещу кмета на Варна Благомир Коцев, е разпоредила той да бъде преведен в затвора в града. Тя е насрочила открито съдебно заседание на 27 ноември за разглеждане на искането за промяна на мярката за неотклонение на Коцев.  Конвоират Коцев във..

публикувано на 21.11.25 в 20:24