Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Доц. Божидар Иванов: Пазарът на мляко е най-конкурентният

Доц. д-р Божидар Иванов от Института по аграрна икономика
Снимка: www.iae-bg.com

"Икономиката работи така, че колкото си по-отдалечен от крайния потребител, толкова са по-големи рисковете от това да получиш по-малка част от добавената стойност, която се формира в продукта. И тъй като фермерите са винаги в самото начало, при тях конкуренцията е най-голяма и идва и от извън страната, оттам се получава, че при тях изкупните цени са най-конкурентни, силно под натиск и колкото повече се отдалечават от самото земеделско производство, толкова повече цените и добавената стойност в тях се увеличават. Нормално е фермерите да се чувстват ощетени". 

Това каза пред БНР доц. Божидар Иванов от Института за аграрна икономика. 

Пазарът на мляко е най-конкурентният, подчерта той и обясни:

"Има огромно предлагане, различни възможности, различни доставчици. Да има монопол - не! Много трудно е да има и картелно споразумение. ... Продуктите минават през различни фази, има различна степен на преработка, на добавена стойност, която се формира по веригата. Същевременно, на търговско ниво конкуренцията не е толкова голяма".

Доц. Иванов посочи, че в Европа действат много регулации как работят и на какви изисквания трябва да отговарят фермерите, което оскъпява тяхната продукция и в същото време ограничава достъпа:

"Намалявайки конкуренцията и производството, е нормално да се стигне до ситуация, каквато е в момента - по-слабо вътрешно предлагане и по-високи цени".  

"За производителите е много важно да получат подкрепата на държавата за инвестиции. Трябва да могат да станат по-ефективни, за да могат да се справят с тези относително ниски цени, което ще продължи и напред. На пазара, където наистина е много голяма конкуренцията, те трябва да са ефективни, а за да са по-ефективни, трябва да имат повече инвестиции", коментира още доц. Иванов. 

Интервюто на Диана Янкулова с доц. Божидар Иванов в предаването "Нещо повече" можете да чуете от звуковия файл.

По публикацията работи: Наталия Кръстева

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Американският президент Доналд Тръмп.

Тръмп: Иран не се съгласи ядрената му програма да бъде подложена на инспекции

Иран не се е съгласил ядрената му програма да бъде подложена на инспекции, нито да се откаже от обогатяването на уран, предаде Ройтерс,  като се позова на президента на САЩ Доналд Тръмп.  Пред журналисти на борда на президентския самолет "Ер Форс 1",  американският лидер изрази мнение, че ядрената програма на Техеран е върната назад за..

публикувано на 05.07.25 в 08:15

Продължават протестните блокади в Сърбия, има арести в три града

Блокадите, за които призоваха протестиращите сръбски студенти, продължават в цяла Сърбия. Полицията задържа участници в демонстрациите в Крагуевац, Нови Сад и Белград. Нови блокади са обявени и за следобед. По време на предишните също имаше арестувани, а полицията разбиваше блокадите със сила. От вътрешното министерство призоваха всички..

публикувано на 05.07.25 в 08:06
краинската противовъздушна отбрана сваля дрон

Русия отново атакува цели в Украйна с десетки бойни дронове

Русия атакува отново цели в Украйна с десетки бойни дронове снощи, ден след масираното среднощно безпилотно нападение. Тази нощ в Киев е отеквала стрелба от средствата за противовъздушна отбрана. Въздушна тревога заради опасност от нападения с дронове откъм Черно море е била обявена и в Южна Украйна, пише БТА. Общо сиренен вой огласи над половината..

публикувано на 05.07.25 в 07:58

С поетичния спектакъл "Крилете на вестителя" театърът в Смолян закри сезона

Професионални и непрофесионални актьори събра на една сцена поетичният спектакъл "Крилете на вестителя" по стихове на Борис Христов.  Проектът е финансиран изцяло от Министерството на културата.  С предпремиерното представление на спектакъла Родопският драматичен театър "Николай Хайтов" в Смолян закри настоящия си театрален сезон.  По..

публикувано на 05.07.25 в 07:55
Отровен облак, образувал се при пожар в химическо предприятие край Барселона, 10 май 2025 г.

Отровен облак в небето над Испания след взривове в завод на батерии край Мадрид

Няколко взрива в завод за батерии североизточно от Мадрид предизвикаха образуване на отровен облак, съобщиха местните власти, цитирани от ДПА. Около 60 000 жители на градовете Асукека де Енарес, Кабаниляс дел Кампо и Аловера получиха предупреждение на мобилните си телефони да не напускат домовете си, да затворят прозорците и вратите и да..

публикувано на 05.07.25 в 07:51
Филиал на Столичната библиотека в Студентски град

Споделено пространство за четене, срещи и събития на Столичната библиотека вече и в Студентски град

"Най-новото споделено пространство за четене, срещи и събития във филиала на Столичната библиотека е Студентски град ,  каза за "Закуска на тревата" Здравка Шейретова, завеждащ филиалите на Столичната библиотека . Най-младежкият филиал на Столична библиотека в район Студентски отбелязва 10 години от създаването си с откриване на ново споделено..

публикувано на 05.07.25 в 07:30
Министерство на земеделието

В аграрното министерство не е обсъждано налагането на данък върху земеделските земи

В Mинистерството на земеделието не е обсъждана идеята за налагане на данък върху земеделските земи, стана ясно при последното заседание на ресорната парламентарна комисия. Ако има предложение за подобна законодателна промяна, агроведомството ще поиска становища от всички браншови организации. Темата за данък върху земеделската земя..

публикувано на 05.07.25 в 07:20