Един от основателите и инициаторите на празника в Априлци е 65 годишният Николай Колев:
"Сланината е била основната храна на балканджията през годините. Първоначално аз и мои приятели направихме първата проява в неделя на пазара в Априлци със собствена ракия, сланина и музика. Беше под егидата на читалището, каза за "Закуска на тревата" Колев.
Постепенно празникът придобива все по-голяма популярност и събира хиляди гости от цялата страна, които почитат старите български традиции и обичаи.
"Намерихме оркестър, желаещите станаха повече, направиха се конкурсите, малки прасенца се даваха за награда, оценяваше се ракията, сланината, стана хубав празник през годините, допълни Колев.
Тази година решихме празникът да е двудневен, каза кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
В събота "Празникът на сланината и греяната ракия" започва малко преди 10 часа и с учаситето на изпълнителите: Гуна Иванова, Ива и Велислава Костадинови, Лилия Семкова, Невена Цонева.
В неделя празникът е между 11 и 13 часа и ще бъде сготвена традиционната бабина гозба, като тази година капацитетът е двоен и ще има половин тон от нея. Ще има и местна кулинарна изложба от ястия със сланина.
"Най-хубава сланина и храна е приготвената с любов, а сланината е вкусна, когато прасето е хранено с хубава храна - круши, ябълки, тикви, картофи, коприва, царевица, жито, ечемик, разкри тайната за БНР Николай Колев.
А как се приготвя след това качествена и вкусна сланина за трапезата, слушайте още в репортажа на Пламен Христов.
Останалите 13 живи израелски заложници са предадени на Червения кръст и скоро ще бъдат предадени на Израелските отбранителни сили, съобщиха медиитв в Израел, като същевременно посочиха, че телата на загиналите заложници ще бъдат освободени по-късно днес, без да се посочва техния конкретен брой. По-рано днес бяха освободените първите 7 от..
Лични инициативи на силистренеца Ивайло Ангелов и Фондация "Бъдеще 2008" разширяват побратимяванията на български села с партньори освен в Молдова, Румъния и Украйна, а вече и със Словакия и Чехия . Целта е запазване на българските корени, културното наследство и създаване на устойчиви културни и спортни връзки. Инициативата включва..
Окончателно "ДПС-Ново начало" са първа политическа партия в новия общински съвет в Пазарджик. На проведения извънреден вот вчера ДПС-НН получава малко над 17 процента от вота на избирателите. ПП-ДБ се нарежда на второ място с 11,75 процента. Големият губещ на тези местни избори е партия ГЕРБ, която заема шесто място с малко над шест процента...
Обединеното кралство ще бъде домакин на международна среща на върха за възстановяването на Газа, съобщиха от Даунинг стрийт. Докато хуманитарни групи се подготвят да изпратят помощ в Газа, Обединеното кралство заяви, че 20 милиона паунда от вече обещаната помощ ще бъдат насочени към водоснабдяване, канализация и хигиенни услуги...
Шести блок на АЕЦ "Козлодуй" спира за планов годишен ремонт . Блокът има проблем с един от парогенераторите. Предвиждат се мерки да се установи какъв точно е проблемът. Не става въпрос за радикални действия . Това коментира пред БНР председателят на Агенцията за ядрено регулиране Цанко Бачийски. " Спира се далеч преди да има някаква..
Продължава тенденцията българи да инвестират в недвижими имоти в Северна Гърция, съобщават брокерите. Най-силен е интересът в района на Кавала. Търси се всичко подходящо - от терени за поставяне на каравана до мезонети. Цените рязко се повишиха от 900 евро на квадратен метър преди, сега вече се продава на 2500 евро. "Катимерини":..
Има притеснение не само сред българските земеделци, но и сред европейските във връзка с общата селскостопанска политика. Това заяви пред БНР Светлана Боянова - председател на Института за агростратегии и иновации, бивш зам.-министър на земеделието, след срещата с еврокомисаря по земеделие Кристоф Хансен. "Смятам, че този път процесът беше..
" Излиза, че Слави Трифонов е радетел на свободата на словото , което прави необяснимо внасянето на този мракобесен закон , подписан последно от..
"ГЕРБ и Пеевски водят целенасочени действия за отстраняване на кметовете на София и Варна. Тези две дестинации са им ключово важни за следващите..
Облачно
Предимно облачно