В планинския град Априлци започна 12-тото издание на Празника на сланината, която е традиционно ястие за балканджиите от векове.
Заради големия интерес тази година празникът на сланината ще е двудневен. Организаторите очакват около 30 хиляди гости, за които са подготвили разнообразна музикална програма, кулинарна изложба с ястия приготвени със сланина и конкурси, поясни кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
"Идеята е местните производители на сланина да могат да си изложат производството. Миналата година имаше дори баница със сланина. Сега очакваме някакви чудеса със сланина", обясни той.
Гостите ще могат да опитат и традиционната местна "бабина гозба", която ще се приготвя на мястото на празника.
"Тази година ще направим половин тон от нея, защото миналата се стигна до бой, всеки иска да си купи и да я опита. Бабината гозба тази година ще има хиляда яйца, около 100 кг. праз лук, около 100 кг. сланина и другото са тайни подправки, които никой не трябва да чува", посочи още Кукенски.
Един от инициаторите на празника Николай Колев разказа коя е най-вкусната сланина.
"Сланината се приготвя в дървени съдове – каци. Парчетата се нареждат плътно. Слага се един ред сланина, после сол. Пак ред сланина и пак сол. Така престоява 20 дни и после се залива със саламура от вода и сол. След два месеца е готова за консумация", обясни той.
Много населени места в Ловешка област са без ток заради аварии в електропреносната мрежа, породени от продължаващия снеговалеж. Има и затворени пътища, а снежната покривка в някои части на областта достигна 30 см. Прекъснат електропровод на главния път София – Варна в района на село Българене остави без ток ловешките села Стефаново, Българене,..
На Коледа кореспондентът на БНР в Хасково ни среща с трансплантирания с бъбрек и сърце Георги Пеев от Хасково, който изкачва върхове и печели златни медали от олимпиади и с един от лекарите, осъществили една от трансплантациите му - д-р Йордан Македонски. Да държиш сърце в ръцете си. Това не е метафора, а част от работата на доктор Йордан..
Стотици жители на Горна Оряховица се обединиха по Рождественските празници и дариха, за да бъде изградена камбанарията и кръщелнята на храма "Свети Три светители" в града. Инициативата е част от каузата "Да добруваме заедно" на женското благотворително дружество "Свети Мина". Православният храм "Свети Три светители" в горнооряховския..
Мостът на магистрала Струма при село Мурсалево е в критично състояние. Подкопан е прагът и устоите на моста с дължина от 102 метра, обяви областният управител на Кюстендил Александър Пандурски. Съоръжението е построено преди повече от половин век. В момента е въведено ограничение за преминаването по него на камиони, но то не се спазва. По..
Стотици мотористи от Северна България се събраха на Рождество Христово във Велико Търново за благотворителната инициатива "Мото Коледа". В проливния дъжд те преминаха в шествие из целия град. Със специални автобуси ги съпровождаха децата от социалните институции. За осма година в основата на инициативата е бившият състезател по мотокрос и..
Румъния съобщи днес, че не е констатирала нарушение на въздушното си пространство от руска ракета, насочена към Украйна, както твърди Киев, предаде АФП. "От данните на румънските системи за въздушно наблюдение и от данните, предоставени от средствата на страните от НАТО, които допълват наблюдението в зоната на отговорност на Румъния, не беше..
Астронавтите на Международната космическа станция изпратиха поздравите си за Коледа от 400 км над Земята. "Поздрави от международната космическа станция! Ние също отбелязваме коледните празници, макар да не можем да ги прекарваме със семействата си. Нашето семейство на международната космическа станция е от седем души тук, които се радваме..
На Коледа и Нова година ще вали навсякъде в България, и то много. Снегът ще е в планината, красиво и коледно . В София и в по-ниските части ще си е..
Когато човек мине през изпитания, бързо осъзнава, че да е здрав, е много важно. Като попаднеш в реанимация, виждаш колко важно е това за теб и това..
Млади хора от село Столник, община Елин Пелин обикалят къщите в селото на Коледа. Коледарската група е от единадесет млади момчета ...
Дъжд / Сняг
Дъжд
Мокър сняг
Сняг