Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Една трета от произведената храна в световен мащаб се губи или пропилява по пътя до трапезата ни

Снимка: БГНЕС

Една трета от произведената храна в световен мащаб се губи или пропилява по пътя до трапезата ни. Това има отрицателно въздействие не само върху глобалната икономика, но и върху околната среда, твърди Радина Калдамукова, автор в "Климатека".

Разлагането на хранителните отпадъци генерира парникови газове, посочи младият учен.

"Това  е глобален проблем, засяга всеки човек по света. Във времена, когато милиони хора по света гладуват, милиарди тонове напълно годна храна се прахосва. 

В България все още сме по-свързани с производствения цикъл. При нас урбанизацията се случва по-късно и това разхищение на храна се случва предимно в първичния сектор на производство.

Месото и зърнените култури представляват най-сериозна опасност. Въглеродният отпечатък на месото е изключително висок. Оризът също се отглежда, заливайки полетата с вода и също се генерира метан. 

Може да се прилагат различни стратегии не само на ниво потребители, но и на ниво бизнес, институции и държавна политика, за да се справим с проблема.

Най-важно е да си направим списък, да не пазаруваме гладни. Добре е и да се пазаруват регионални продукти- така се съкращават веригите на доставка".

Една трета от произведената храна в световен мащаб се губи или пропилява по пътя до трапезата ни. 

По публикацията работи: Мария Сивкова - Илиева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Великобритания ще бъде принудена да изразходва 3,5% от БВП за отбрана до 2035 година

Великобритания ще бъде принудена да се съгласи да изразходва 3,5% от БВП за отбрана до 2035 г. като част от усилията на НАТО да се превъоръжи и "да угоди" на президента Доналд Тръмп, въпреки че няма план за финансиране, съобщиха Скай нюз и вестник "Таймс", позовавайки се на свои източници.  Високопоставени лица в Министерството на отбраната..

публикувано на 04.06.25 в 04:48

Джорджа Мелони се срещна в Рим с Еманюел Макрон

Премиерът на Италия Джорджа Мелони се срещна снощи в Рим с президента на Франция Еманюел Макрон. Разговорът им продължи близо три часа, след което бе публикувано съвместно комюнике. В съвместното изявление се казва, че "Италия и Франция, верни на ролята си на нации-основателки на европейската интеграция, възнамеряват да засилят общия си..

публикувано на 04.06.25 в 04:39

Млад мъж падна с колата си в река Тунджа в Ямбол

32-годишен мъж от Пловдив  падна  с автомобила си  под пешеходния мост над Тунджа в градския парк на Ямбол.  Инцидентът е станал малко преди 23 часа снощи, няма пострадали. Водачът е настанен в областната болница.  Сигналът за инцидента е подаден на телефон 112 от живеещи в близките блокове, които чуват силен трясък и виждат падащата кола в..

публикувано на 04.06.25 в 01:10
Президентът на САЩ Доналд Тръмп.

Тръмп не бил информиран за украинската атака с дронове срещу Русия

Президентът на САЩ Доналд Тръмп не е бил информиран предварително за украинската атака с дронове срещу Русия, каза говорителката на Белия дом Карълайн Левит, цитирана от Ройтерс. Украйна е започнала мащабна атака срещу руски военни летища Украйна обяви, че е поразила руски самолети на стойност 7 млрд. долара Украйна каза, че в неделя е..

публикувано на 03.06.25 в 22:10

Протестиращи в София: Спрете фестивалния погром в Южния парк, тонколоните далеч!

Граждани от столичните райони "Лозенец" и "Триадица" протестираха с искане шумните и замърсяващи събития да бъдат изнесени далеч от парковете и жилищните зони. Протестът, който се проведе пред входа на "Парк Център", на ъгъла на кръстовището на бул. "Черни връх" и бул. "Арсеналски", е организиран от сдружение "Градски паркове и градини"...

публикувано на 03.06.25 в 22:04
Туристи разглеждат катедралата

Предлагането на туристически апартаменти в Испания се е увеличило с 25% за последните 2 години

Предлагането на туристически апартаменти се е увеличило с повече от 25 на сто в Испания през последните две години. Това показват данните от проучване на пазара, проведено от асоциацията на туристическите компании "Екселтур". В половината от 100-те най-посещавани испански градове капацитетът на ваканционните жилища, рекламирани в онлайн платформи, вече..

публикувано на 03.06.25 в 21:54

Президентът: Трябва да преодолеем фрагментацията в европейската отбранителна наука и промишленост

Президентът Румен Радев изтъкна Германия като най-важния стратегически партньор на страната ни и призова за засилено сътрудничество във военната сфера. П о време на форум, посветен на възможностите за задълбочаване на сътрудничеството между България и Германия в сферата на отбраната, държавният глава изтъкна, че у спешното партньорство между..

публикувано на 03.06.25 в 21:25