Чуй новината: Това заяви пред БНР д-р Лалка Рангелова, отдел "Храни и хранене" на НЦОЗА.
За да имат възможност да направят такъв, Министерството на здравеопазването предлага нова наредба за здравословно хранене на учениците. Проектът е публикуван на сайта на ведомството за едномесечно обществено обсъждане.
"Наредба № 37 за здравословно хранене на учениците е от 2009 година. В момента е качен проект за актуализацията ѝ", обясни д-р Рангелова.
Натрупаха се нови научни знания, които наложиха осъвременяването на наредбите за хранене на децата, посочи тя.
"Разширили сме изискванията към групите храни, като детайлно сме описали какви количества са необходими и какви характеристики трябва да притежават те. Увеличили сме консумацията на месо, риба и бобови храни. Намалили сме консумацията на зърнени храни, ориз и картофи".
Д-р Лалка Рангелова вярва, че новите предписания ще доведат до подобряване на храненето в ученическите столове.
"Но наредбата обхваща и храната, която се предлага в бюфетите, както и автоматите за закуски и напитки.
Продължават да бъдат забранени пържените картофи и пържените зърнени изделия, зърнените продукти с добавени мазнини, пържени ядки, пържени тестени изделия, захарни и шоколадови изделия, сладкарски изделия, сухи супи и бульони.
Има задължителен минимален асортимент, който трябва да съществува в бюфетите. Той включва различни сандвичи, тестени закуски, млека, плодове и зеленчуци, натурални плодови и зеленчукови сокове и бутилирани води".
Изискванията на наредбата трябва да бъдат съблюдавани и когато училището разчита на доставка на храна от фирма за кетъринг, отбеляза експертът.
"Необходимо ще е и актуализиране на рецептите за здравословно хранене на учениците".
Все още в някои лавки се продават пакетирани храни, които са забранени още с наредбата от 2009 година, изрази съжаление д-р Рангелова.
Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.
Румънските власти видяха руска намеса в днешните президентски избори в Румъния. Налице е наплив от "фалшиви новини в "Телеграм" и други социални платформи", създадени, за "да повлияят на избирателния процес". Отново виждаме "белезите на руската намеса", констатира в Х говорител на румънското външно министерство. Публикацията дойде след като основателят..
Френско градче влезе в книгата на рекордите Гинес, като успя да събере по улиците си над 3000 ентусиасти, дегизирани като смърфове. Предишният рекорд на героите от легендарното анимационно филмче е отбелязан през 2019 г. в Германия. Във Франция уличните демонстрации са ежедневие, но винаги има с какво да изненадат. Този уикенд френското градче..
Съединените щати искат да решат спора за ядрената програма на Иран по дипломатически път, заяви Стив Уиткоф - специален пратеник на президента Доналд Тръмп за Близкия изток. "Имаме една много ясна червена линия и тя е обогатяването. Не можем да допуснем способност на иранците да обогатяват уран дори само на 1 процент. Отправихме предложение на иранците..
Около 5 сантимeтра нов сняг е навалял над Седемте езера в Рила миналата нощ - прогнозите се тази новообразувала се снежна покривка да се задържа няколко дни. Само две от седемте езера са започнали да се размръзват, а най-горните са още в лед и покрити със сняг. Сезонът през май за Седемте езера е наричан от планинарите "мъртъв", не работи и..
Малко след 19 часа блокадата на Прохода на републиката при село Вонеща вода беше вдигната. Около 50 човека, водени от "Обединение 29“, 3 часа незаконно блокираха прохода. Те се обявиха за запазване на българския лев и поискаха оставка на правителството. Тричасовата блокада е незаконна, защото, за да бъде затворен републикански път, е..
Гръцки танкер, плаващ под либерийски флаг, е бил задържан от руските власти в Балтийско море, малко след като отплавал от естонско пристанище. Това съобщиха от министерството на външните работи на Естония, цитирани от "Ройтерс". Корабът е излизал от пристанището Силамяе и е трябвало да прекоси руски териториални води във Финския залив. Причината за..
Гражданското неподчинение на работещите в столичния градски транспорт ще продължи и в понеделник - 19 май, като за шести пореден ден София ще осъмне без трамваи, автобуси и тролеи. Ще се движи само метрото по разписанията си за делнични дни. В ефира на Българското национално радио столичният кмет Васил Терзиев обяви, че е отправил покана за..
Битката за дневния ред в България предопределя следващите конфигурации за управление . Това заяви пред БНР Крум Зарков, вече бивш секретар по..
Пети ден продължава протестът на работещите в градския транспорт на София. И днес столицата осъмна без трамваи, тролеи и автобуси. Метрото продължава да..
В една стара телевизионна реклама за колбаси се казваше, че Павликени е хубав край с хубави хора. Така е, не е само в рекламата. А хората,..
Разкъсана облачност
Ясно
Предимно облачно