Чуй новината: Това заяви пред БНР д-р Лалка Рангелова, отдел "Храни и хранене" на НЦОЗА.
За да имат възможност да направят такъв, Министерството на здравеопазването предлага нова наредба за здравословно хранене на учениците. Проектът е публикуван на сайта на ведомството за едномесечно обществено обсъждане.
"Наредба № 37 за здравословно хранене на учениците е от 2009 година. В момента е качен проект за актуализацията ѝ", обясни д-р Рангелова.
Натрупаха се нови научни знания, които наложиха осъвременяването на наредбите за хранене на децата, посочи тя.
"Разширили сме изискванията към групите храни, като детайлно сме описали какви количества са необходими и какви характеристики трябва да притежават те. Увеличили сме консумацията на месо, риба и бобови храни. Намалили сме консумацията на зърнени храни, ориз и картофи".
Д-р Лалка Рангелова вярва, че новите предписания ще доведат до подобряване на храненето в ученическите столове.
"Но наредбата обхваща и храната, която се предлага в бюфетите, както и автоматите за закуски и напитки.
Продължават да бъдат забранени пържените картофи и пържените зърнени изделия, зърнените продукти с добавени мазнини, пържени ядки, пържени тестени изделия, захарни и шоколадови изделия, сладкарски изделия, сухи супи и бульони.
Има задължителен минимален асортимент, който трябва да съществува в бюфетите. Той включва различни сандвичи, тестени закуски, млека, плодове и зеленчуци, натурални плодови и зеленчукови сокове и бутилирани води".
Изискванията на наредбата трябва да бъдат съблюдавани и когато училището разчита на доставка на храна от фирма за кетъринг, отбеляза експертът.
"Необходимо ще е и актуализиране на рецептите за здравословно хранене на учениците".
Все още в някои лавки се продават пакетирани храни, които са забранени още с наредбата от 2009 година, изрази съжаление д-р Рангелова.
Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.
Не един, а два завода за барут са нужни на България, за да се намали риска, сподели Емилиян Гебрев, дългогодишен производител на оръжие, в интервю пред БНР. Според него " троянски коне" у нас пречат - отбранителният сектор да бъде на светлинни години напред. А защо не му позволяват да направи завод за барут, Гебрев отговори: "Не знам,..
Имунизацията срещу варицела и респираторно-синцитиален вирус да стане задължителна, предлага главният държавен здравен инспектор доц. Ангел Кунчев. Според него включването на ваксини срещу тези заболявания в Националния имунизационен календар може да се случи най-рано от следващата година. Към момента ваксината срещу варицела е..
Минималната основна работна заплата на учителите вече е 2131 лева, а на директорите - на 2596 лева. Това стана факт, след като днес в МОН беше подписан анекс към Колективния трудов договор за 15% увеличение на заплатите на учителите, считано от 1 март. Това съобщи Диян Стаматов, председател на Съюза на ръководителите в системата на народната просвета..
Тази седмица в София президентът Румен Радев и кралят на Йордания Абдула II ще бъдат домакини на среща на високо равнище "Процес Акаба за Балканите III", съобщиха от прессекретариата на държавния глава. Крал Абдула II постави началото на инициативата през 2015 г. "Процесът Акаба" включва поредица международни срещи, насочени към..
Това, което се случва в съдебната система у нас, се разплисква и в Европейската прокуратура . Метастазите на нашата съдебна система са опасни за европейския модел. Това каза пред БНР политологът Калоян Методиев, част от екипа на новата формация на Корнелия Нинова "Непокорна България", бивш депутат и бивш началник на кабинета на президента Румен..
Четирима миньори загинаха, а други двама са в неизвестност след експлозия в мина в испанската област Астурия. В района на инцидента са изпратени медицински хеликоптери, пожарникари и спасителни екипи с кучета. Първият сигнал за инцидента е получен около 9:30 часа тази сутрин. Малко по-късно е съобщено за проблем с една от машините в..
Във всички регионални здравни инспекции у нас е създадена организация за имунизация с ваксината срещу четири от групите менингококови бактерии, потвърди за "Хоризонт" главният държавен здравен инспектор доц. Ангел Кунчев. Поставянето на ваксината е безплатно, но самият препарат трябва да се купи от аптека: "Ако общопрактикуващият лекар по..
Как една сива сграда, в която стотици хора всеки ден търсят работа, може да стане пространство за изкуство и да вдъхне оптимизъм, знаят в русенската..
"Външната политика на българското правителство е заплаха за националната сигурност" . Това заяви пред БНР Костадин Костадинов, лидер на "Възраждане"...
Значителна облачност с дъжд