6
С пъстри носии, автентична музика и апетитни аромати село Чуковец, община Алфатар, се превърна в сцена на културно многообразие. Празник на турските обичаи и кухня събра жители и гости от различни етноси, за да отпразнуват заедно богатството на традициите, които съжителстват в малкото, но колоритно добруджанско село.
На импровизираната сцена прозвучаха ритми както от турския, така и от българския фолклор, а танцьорите увличаха зрителите във вихъра на хора, кючеци и кръшни ритми, изпълнени с много настроение и искрено удоволствие.
Празникът на турските обичаи и кухня е вече традиционен и този факт ни прави радостни, сподели кметът на Община Алфатар Янка Господинова.
Събитието бе същински празник за сетивата – трапезата изобилстваше от традиционни турски ястия, приготвени с много внимание и уважение към старите рецепти. Посетителите имаха възможност да опитат разнообразни тестени изделия – със сирене, с телешка кайма, пълнени с ароматни подправки и печени на пещ.
Ястия, които съчетават вкусовете на Изтока с добруджанската земя. И едно от тях е кешкек – обредно ястие с пилешко месо и пшеница, което е характерно за Турция, Иран и Сирия, както и за арменците.
Бингюл Ахмед ни разкри и как се приготвя салатата късър от ситен булгур и зеленчуци, подобна на арабската табуле. Изключително свежо, лесно и вкусно предложение за летния сезон, което върви в комбинация със лист от зелена салата и лимон.
Сладките изкушения не останаха на заден план – масата бе отрупана с баклави, сиропирани сладкиши и домашно приготвени десерти, достойни за всеки празник. Сред тях е и халвата с фъстъци, приготвена от Назиле Мехмедова.
"Това е нашият начин да покажем, че различието е богатство. Че можем да съхраняваме традициите си, без да се делим, а да се обединяваме около споделеното – музиката, храната, обичаите", каза още Назиле.
Празникът в Чуковец беше повече от фестивал – той беше жест на съпричастност и уважение между общностите, които живеят заедно, споделят едно минало и градят бъдещето ръка за ръка.
Още по темата в звуковия файл.
С фестивали, концерти и международна научна конференция Велико Търново отбелязва 840 години от въстанието на болярите Петър и Асен и възобновяването на българската държава. Светлинен спектакъл по повод честванията на 840-ата годишнина от въстанието на болярите Петър и Асен Велико Търново се върна 840 години в историята, за да..
В Художествената галерия „Проф. Теофан Сокеров“ в Ловеч е открита изложба с творби на изтъкнатия български художник Никола Танев (1890–1962). Експозицията включва 27 произведения – акварели, туш и пастели, създадени през 1947–1948 година, които документират строителството на железопътната линия Ловеч - Троян. Освен високата си художествена стойност,..
Остров Крит не е просто дестинация – той е преживяване, съчетаващо цялата палитра на гръцкия туризъм. Тук се срещат суперлуксозни хотели и круизни кораби, диви къмпинги и семейни пътувания. Мнозина българи вече са го посетили, но Феня и Искра Декало го откриха за себе си за седмица. В малките села животът тече бавно. В кръчмата „При Спирос“ чужденци..
По-рано тази година майсторката на традиционни ястия от Харманли Марияна Емилова привлече вниманието на цяла България, като собственоръчно приготви баница с впечатляващата дължина от 1160 метра по време на фестивала "На Хармана" в родния си град. Събитието предизвика широк медиен интерес не само заради рекордния размер на кулинарното творение, но и..
Дългогодишният управител на резиденция "Евксиноград" Стефан Капитанов издаде книга за нея – "Евксиноград – непремълчани истории". Капитанов е управлявал резиденцията в периода 1999–2011 г., когато е била във възход. Стефан Капитанов - от волейбола до Евксиноград В интервю за БНР бившият управител изказва огорчението си, че по..
"Строители на държавата от степта: История на Първата българска империя" - това е новата книга на американския историк Ерик Холси, който от години живее в България. Книгата излиза на английски език. " Възходът на Първото българско царство се дължи на подходящ момент. Византия е в упадък. Със сигурност има и голям елемент на късмет ", коментира..
Камелия Пешева, студентка по анимационно кино в Нов български университет, и нейната сестра Бояна Василева, учител по графичен дизайн, създадоха стенописа „Омагьосаната гора“ в родния си град Кюстендил. Проектът е част от европейския конкурс „Лечебна природа – анимация за щадяща и грижовна детска болнична среда“, в който Камелия бе финалист...
"Пеевски е във властта. Никой не може да го спре. Той има цяло правителство и е в изключително изгодна позиция . Той излиза и той казва какво ще..
" Всяко едно решение, което ще видите в следващия бюджет, е взето с консенсус между участниците в управляващата формула . Дебатът ще бъде задълбочен и..
"В Европа винаги е имало две тенденции. Едната, която призовава за повече автономност в европейската сигурност , а в последните години и отбрана, а..
Значителна облачност с дъжд
Дъжд