Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Как български био солети покориха пазарите по света?

Атанас Балкански: Ако искаме да правим бизнес, трябва да играем честно

| Интервю
Снимката е илюстративна
Снимка: Архив
Чуй новината! Чуй новината:

Български био солети покориха световните пазари. 

Атанас Балкански, който получи приз за "Най-добър био маркетинг" на Годишните награди за био производители в България, разкри пред БНР рецептата на успеха. 

Постоянно участваме в международни панаири, разказа той.

"Всяка година сме на Био фест в Нюрнберг, Германия. Участвали сме в Париж, в Саудитска Арабия.

Използваме инструментите, които Агенцията за малки и средни предприятия и Министерството на земеделието и храните предлагат. Те подпомагат такива участия". 

Атанас Балкански обаче вярва, че най-важният фактор за успеха е подкрепата, която получава от децата си.

А иначе не само децата, но и възрастните обичат да похапват от био солетите, които фирмата му произвежда.

"Биричка със солетки".

Произвеждат соленото изкушение от лимец, спелта и ръж.

"За износ предлагаме и овесени. Бяхме пуснали протеинови. Голямата ни цел е да произвеждаме био безглутенови солети. Само две фирми в Европа го правят". 

Някои държави предпочитат много силно осолени солети, а в други дори има наложен данък "Сол" и там количеството ѝ е минимално, разказа още производителят в предаването "Преди всички".

Общото е, че за всичко, което правят, във фирмата на Атанас Балкански не използват никакви животински продукти.

"Всичко е естествено. На каменна мелница се мелят брашната, от проверени фермери".

Българската продукция вече се е продавала успешно на пазарите в Полша, Австрия, Чехия, Румъния, Дубай, Израел, Южна Корея и Гърция.

Продуктите им са с по-висока цена, но това има своето обяснение.

"Био зърното не се третира с пестициди. Цената на суровината е по-скъпа".

По-младите хора купуват повече от българските екологични продукти.

През последните години контролът върху био производството у нас е много строг, отчете Балкански.

"Ако искаме да правим бизнес, трябва да играем честно".

Цялото интервю може да чуете в звуковия файл.

По публикацията работи: Мария Сивкова-Илиева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Четиресет процента от младите жени в САЩ биха искали да напуснат страната

Четиресет процента от младите жени в САЩ биха искали да напуснат страната завинаги, но едва 19% от младите мъже биха се решили да направят това. От 2007 г., когато  социологическата агенция "Галъп" започна да прави тези проучвания в световен мащаб, досега никоя друга страна не е регистрирала разлика от 20 или повече пункта между по-младите мъже и жени..

публикувано на 16.11.25 в 02:33

Сапарева баня обяви търг за сметосъбиране и транспортиране на битови отпадъци

Общината в Сапарева баня обяви търг за сметосъбиране и транспортиране на битови отпадъци, като заложеният ресурс за целта е 1,5 млн. лв. за една година. Оферти ще могат да се подават до 12 декември. Събраните отпадъци се транспортират до депото във Филиповци, като годишно разходите по това перо достигат 3 млн. лева.  По график сметоизвозването в..

публикувано на 16.11.25 в 02:18

Заради политиката на Доналд Тръмп канадците все по-рядко посещават САЩ

От началото на годината до сега продължават да намаляват канадските посещения в САЩ, като канадците бойкотират политиката на американския президент Доналд Тръмп. Пътуванията със самолет от Канада до САЩ са намалели с 24%, а тези с автомобили - с повече от 30 на сто в сравнение със същия период на миналата година. От януари насам след обтегнатите..

публикувано на 16.11.25 в 01:59
Бенямин Нетаняху и Владимир Путин

Путин и Нетаняху са обсъдили по телефона обстановката в Близкия изток

Руският президент Владимир Путин и израелският премиер Бенямин Нетаняху са обсъдили по телефона обстановката в Близкия изток. Това съобщиха ТАСС и Ройтерс, като се позоваха на пресслужбата на Кремъл. "Имаше задълбочен обмен на мнения за положението в Близкия изток, включително събитията в ивицата Газа в контекста на прилагането на споразумението за..

публикувано на 16.11.25 в 01:18

Стармър под натиск да се намеси в ескалиращия спор между Тръмп и Би Би Си

Британският премиер Киър Стармър беше призован да се намеси в спора между Доналд Тръмп и Би Би Си, след като американският президент засили заплахите си да съди корпорацията.  В разговор с репортери на борда на Air Force One в петък вечерта, Доналд Тръмп заяви, че ще съди корпорацията за „между 1 и 5 милиарда долара вероятно някъде следващата седмица“,..

публикувано на 15.11.25 в 23:00
Салвадор Ия

Нови мерки в Каталуния за съживяване на селските райони

Правителството в Каталуния обяви нови мерки за съживяване на селските райони в областта. Предвиждат се преки инвестиции и данъчни облекчения за млади семейства. Властта ще отпусне 20 милиона евро за купуването на 100 социални жилища в общини с по-малко от 2000 жители. Това обяви каталунският премиер Салвадор Ия на среща с кметовете на 300 населени..

публикувано на 15.11.25 в 22:56

Каските стават задължителни за скиорите в Италия

Със сезон 2025/2026 в Италия каските стават задължителни за всички скиори, включително възрастните.  За тези, които не носят каска, глобата е от 150 евро, а в някои случаи може да се отнеме ски картата. Смята се, че това е епохално въведение, както когато през 2000 година носенето на каска стана задължително за възрастни на мотопеди.  От занимаващите..

публикувано на 15.11.25 в 22:36