Eмисия новини
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Рецепта за орехово биомасло

Човечеството все повече се стреми към чиста и здравословна храна, но невинаги си даваме сметка, че чистите и здравословни храни в същината си са простички и на една ръка от нас. Производството им също би трябвало да е опростен процес, който да се доближава максимално до начина, по който са произвеждали нашите предци преди могъщото и неспирно технологизиране да навлезе във всички сфери на живота ни и така да ни превърне в потребители, незнаещи и нехаещи как се произвежда храната им.

Тази тенденция днес се преобръща с търсенето на продукти, произведени в малки количества, почти като за домашна консумация. А за маслата от семена и от ядки това означава, че трябва да са добити на ръчна дървена преса.

В търсене на по-чиста и здравословна храна за семейството си Христо Ваташки решава да основе работилница за орехово масло. Не цех, а работилница. Идеята е осъществена през 2019 г., а маслото, добивано в работилницата в Плевен, вече има своите ценители и на българския, а и на чужди пазари.

Чуйте цялата история в звуковия файл.

Снимки – личен архив на Христо Ваташки


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!  
Акцентите от деня са и в нашата Фейсбук страница. Последвайте ни. За да проследявате всичко най-важно в сферата на културата, присъединете се към групата БНР Култура.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Връзката между Възнесение Господне и богопознанието

На Възнесение Господне се извършва последното чудо от земния живот на Сина Божии. Там, на върха на Елеонската планина, когато Той се възнася, за да застане отдясно на Отца Си. Както с Възкресението Си от гроба Спасителят разкрива истината за нашето бъдещо възкресение, така с възнесението Си Той ни дава залог и за нашето преминаване от земята на..

публикувано на 16.06.24 в 09:19

Синигерът от нов столичен графит призовава: Премини на зелено днес, за да живееш по-добре утре

Графити стенопис "Премини на зелено" беше открит в близост до Южния парк, който напомня за важността на природата в града и представя 150 идеи как да я опазим. Платформата Move.bg е инициаторът, а партньори са район "Триадица” на Столична община и София Графити Тур. Градската картина можете да разгледате в подлеза към Южния парк от страната на..

публикувано на 16.06.24 в 09:05
Момчил Инджов

Момчил Инджов: Благоденствието и демокрацията трябва да се поддържат и отстояват

Какво следва за Европа след изборите за ЕП, коментира в "Мрежата" по програма "Христо Ботев" Момчил Инджов , кореспондент на "Клуб Z" в Брюксел. Кои са печеливши в Европа "В Европа да се надяваме на европейското мнозинство, защото то се запази. Трите главни политически сили: ЕНП, Прогресивния алианс на социалистите и демократите и..

публикувано на 16.06.24 в 08:55
Веселин Стойнев

Веселин Стойнев: ПП/ДБ вече не могат да служат като изтривалка за отговорност на никого

Защо Делян Пеевски е проблем за Бойко Борисов, какви са последиците от изборните резултати за български парламент и какво предстои в политическия ни живот коментира в "Мрежата" по програма "Христо Ботев" Веселин Стойнев , журналист. Отговорността на Бойко Борисов "Сега цялата отговорност е изцяло на Борисов и вече той не може да я прехвърля..

публикувано на 15.06.24 в 08:50

На гости в Ново Железаре

В хисарското село Ново Железаре живеят около 200 човека. То се намира на 16 километра от общинския си център и на около 35 км. от областния град Пловдив. В уречения ден и час на посещението ми в селото, председателя на читалището Мария Мутафчийска ме посрещна в центъра и заедно прекрачихме прага на клуба на пенсионера, където се бяха събрали..

публикувано на 15.06.24 в 08:20