"Ако го няма твойто вино лудо, животът няма да е чудо!" – строфата е от песен, посветена на един от най-старите и почитаните празници по нашите земи – Трифон Зарезан.
Православният празник в чест на Свети Трифон се отбелязва на 1 февруари по нов стил. Във фолклорния календар е осмислен като цикъл от 3 последователни дни, наречени Трифунци — 1, 2 и 3 февруари. Наречен от народа ни Трифон Зарезан, празникът се почита от лозарите, соколарите, градинарите и кръчмарите. Някои хора го празнуват на 1 февруари с Църквата ни, по новия григориански календар, а повечето – на 14 февруари, когато е бил Трифоновден по стария юлиански стил.
Студеното време и тази година няма как да уплаши почитателите на хубавото вино и в утрото на 2 февруари дружно ще се отправят към лозята, за да направят първото ритуално зарязване и с водосвет да измолят божествената закрила от светеца-покровител. Празникът повелява на Трифон Зарезан да се пие от младото вино от миналогодишната реколта и с него да се полеят лозниците, за да има плодородие и добра поличба през годината. В този ден не се работи, а в градове и села се извиват кръшни хора, подкрепени с много наздравици и празнично настроение за всички ценители на традициите.
Трифон Зарезан и тази година отваря вратите на винарски изби из цяла България. Много гости се канят да посрещнат в четиринадесетте винарни на сдружението "Дунавски винарни” в Западна и Централна Дунавска равнина. За гостите са подготвени оригинални беседи за традициите и особеностите на винените райони на България. Някои от избите, освен дегустация, предлагат и артистични занимания, като "рисуване и вино", което напоследък се радва на голям интерес през цялата година.
Програмата включва и конкурс за най-добър производител на вино и на ракия. В последните години конкурсът събира над 120 състезатели, като освен от страната, идват майстори винари от Гърция и Северна Македония. В неделя е кулминацията в програмата, когато се провежда и ритуалното зарязване на лозята в местността "Баира”, на 2 км от с.Делчево. В тържеството на площада след това ще участват местни фолклорни групи и кукери -"Бабугери" от с. Мосомище. Доброто вино и доброто настроение в Делчево и в цяла България са гарантирани!
Снимки: БТА - архив
Над 100 кулинарни майстори ще се включат в поредното издание на Фестивала на баницата във врачанското село Баница. То ще се проведе от 11:00 часа в сградата на местното читалище "Светлина 1910". По традиция кулинарните шедьоври ще бъдат разделени в три..
В „България днес“ на 16 май ви предлагаме: 02:10 - Актуална информация от България и българските общности зад граница 10:20 - Прогноза за времето..
В събота ще бъде предимно слънчево. Значителна облачност ще има преди обед в Източна България, където на отделни места все още ще превалява. Ще бъде ветровито с умерен и силен вятър от запад-северозапад. Максималните температури ще бъдат между 15° и..
Националистите от "Възраждане" организират днес от 18:30 ч. в НДК в София събитие, обявено като дискусия за спасяването на лева, в която ще се включи и..
Трети пореден ден София ще остане без наземен транспорт, съобщи на фейсбук страницата си Центърът за градска мобилност. След няколкочасова среща със..
Изложба на тема "Храни и пития на българите от ориенталската трапеза до столовата" ще бъде представена днес от 17,00 ч. в изложбена зала "Архиви" на..