Слушайте!
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Самардалата – царица на пролетта в Нова Загора

Снимка: Община Нова Загора

Третото издание на празника на самардалата ще се състои на 3 май на централния площад в Нова Загора. Ароматното растение, характерно за Югоизточна България, се използва като подправка и се бере в пълния си цъфтеж през месец май, когато съдържанието на ценни вещества в листата е най-високо, като веднага след бране се смила и смесва със сол.

Гостите на празника ще се докоснат до богатата палитра от вкусове и аромати на знаменитата подправка в читалището на Нова Загора, където ще бъде представена кулинарна изложба на традиционни ястия със самардала, подредени от читалища и пенсионерски клубове от всички кметства на общината.


Ще има и фермерски пазар на самардала и на натурални продукти за комбиниране с нея, както и фолклорна програма с дефиле на народни носии и изпълнения на самодейни състави. Специален гост на празника ще е кулинарният експерт Ути Бъчваров, а всички участници ще получат сертификат за участие в майсторските класове, съобщава БТА. Градът се готви да посрещне хиляди гости от страната и чужбина в празничния ден.


Снимки: Община Нова Загора


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Още от категорията

Лили Иванова

Естрадната прима Лили Иванова пее пред пловдивска публика

Неповторимият глас на Лили Иванова – иконата на българската музика, която повече от шест десетилетия вълнува поколения почитатели, ще зарадва пловдивската публика. Концертът в Града под тепетата ще се проведе тази вечер в зала "СИЛА". Публиката я очаква..

публикувано на 15.11.25 в 06:00

България днес - 14 ноември 2025 г.

В "България днес" на 14 ноември слушайте: 07:24 -  Актуално от страната 09:01 - Нехуманното отношение към животните и рефлексията върху общественото съзнание – интервю със социалния психолог доц. Николай Димитров 19:30 - "Каритас" протяга..

публикувано на 14.11.25 в 19:00

Христо Йоцов е носителят на държавната награда "Свети Паисий Хилендарски" - 2025

Професор Христо Йоцов  – джаз инструменталист, композитор, аранжор и педагог, е тазгодишният носител на държавната награда  "Свети  Паисий Хилендарски". Наградата му беше връчена на церемония в Министерския съвет от премиера Росен Желязков...

публикувано на 14.11.25 в 18:53